Kuchnia kuchnia azjatycka

Banan w cieście to deser owocowy: banan albo plantan jest obtaczany w cieście i smażony w oleju, aż z zewnątrz powstanie złocista, chrupiąca warstwa, a środek pozostanie miękki i słodki. W polskich menu restauracji azjatyckich występuje zwykle jako deser, często z sosem toffi, miodem, kokosem, sezamem, czekoladą albo lodami. Źródła anglojęzyczne opisują bliskie odpowiedniki jako banana fritters/fried banana, w tym chińskie smażone banany w cieście oraz południowo-wschodnioazjatyckie pisang goreng.

45 miejsc w Warszawie

Beef Hana występuje w menu restauracyjnym jako wołowina z papryką chili i warzywami na ostro, w porcji 300 g, podawana z ryżem w menu Azia Koneser. Nie znalazłem dowodu, że nazwa "Beef Hana" jest utrwaloną, tradycyjną nazwą dania poza menu restauracji Hana/Azia. Najbliższy niezależnie potwierdzony odpowiednik to chińskie 尖椒牛肉, czyli smażona wołowina z ostrą papryką.

6 miejsc w Warszawie