Ładuję stronę...
Sycylijskie panierowane kulki lub stożki z ryżu, zwykle nadziewane, a następnie smażone w głębokim tłuszczu.
Arancini, nazywane też arancine, to klasyczne sycylijskie street food: ugotowany ryż formuje się wokół wytrawnego nadzienia, obtacza w panierce i smaży na złoto. Najbardziej klasyczne wersje zawierają ragù mięsne, groszek i ser, często mozzarellę albo caciocavallo, ale spotyka się też warianty z szynką i serem, pistacjami, bakłażanem alla Norma, rybami lub innymi farszami. Danie jest rozpoznawalne po chrupiącej, złotej panierce i miękkim, kleistym wnętrzu ryżowym z gorącym nadzieniem.
Kuchnia: kuchnia sycylijska. Typ: przystawka / street food. Region: Sycylia, Włochy.
Duże, złotobrązowe kulki albo stożki w panierce; po przekrojeniu widać zwartą warstwę żółtawego lub jasnego ryżu oraz centralne nadzienie z ragù, groszkiem i roztopionym serem albo innym farszem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wiertnicza 93a, 02-952 Warszawa, Polska, 02-952 Warszawa, Polska
al. Niepodległości 217, 02-081 Warszawa, Polska, 02-081 Warszawa, Polska
Francuska 24, 03-906 Warszawa, Polska, 03-906 Warszawa, Polska
Francuska 43, 03-905 Warszawa, Polska, 03-905 Warszawa, Polska
Wilcza 8, 00-532 Warszawa, Polska, 00-532 Warszawa, Polska
Bysławska 82/1, 04-993 Warszawa, Polska, 04-993 Warszawa, Polska
Drawska 22, 00-001 Warszawa, Polska, 00-001 Warszawa, Polska
Trakt Lubelski 204, 04-766 Warszawa, Polska, 04-766 Warszawa, Polska
Wierzbowa 9/308, 00-094 Warszawa, Polska, 00-094 Warszawa, Polska
Różana 2/lok 61, 02-548 Warszawa, Polska, 02-548 Warszawa, Polska
Józefa Poniatowskiego 1, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację