Ładuję stronę...
Barszcz biały to tradycyjna polska kwaśna zupa, zwykle jasna lub kremowa, przygotowywana na zakwasie albo innej kwaśnej bazie i podawana z dodatkami takimi jak biała kiełbasa, jajko, ziemniaki, chrzan i majeranek.
Barszcz biały jest realnym daniem z kuchni polskiej: kwaśną, rozgrzewającą zupą kojarzoną szczególnie z Wielkanocą, ale spotykaną też jako codzienna zupa. Najczęściej bazuje na zakwasie pszennym lub pokrewnej fermentowanej kwaśnej bazie, choć źródła pokazują też regionalne wersje na zakwasie żytnim albo z kiszonej kapusty. Typowe podanie obejmuje białą kiełbasę, jajko na twardo, śmietanę, chrzan, czosnek i majeranek; w menu może występować również z ziemniakami.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: zupa. Region: Polska, Podkarpacie (regionalny barszcz biały wielkanocny), Lubelszczyzna / Karczmiska (regionalny karczmiski barszcz biały).
Jasna, biaława, kremowa lub szaro-biała zupa w misce, zwykle lekko zawiesista po śmietanie albo mącznej bazie. Na powierzchni lub w środku często widać plastry białej kiełbasy, połówki albo kawałki jajka na twardo, czasem ziemniaki, kawałki wędzonki oraz zielony akcent natki pietruszki lub szczypiorku.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Podwale 25, 00-261 Warszawa, Polska, 00-261 Warszawa, Polska
plac Konstytucji 1, 00-647 Warszawa, Polska, 00-647 Warszawa, Polska
Grójecka 109, 02-120 Warszawa, Polska, 02-120 Warszawa, Polska
Cybernetyki 6, 02-677 Warszawa, Polska, 02-677 Warszawa, Polska
Iłżecka 24, 02-135 Warszawa, Polska, 02-135 Warszawa, Polska
Polna 142, 05-506 Podolszyn, Polska, 05-506 Podolszyn, Polska
Przewodowa 107, 04-895 Warszawa, Polska, 04-895 Warszawa, Polska
Zwoleńska 23, 04-761 Warszawa, Polska, 04-761 Warszawa, Polska
Zamieniecka 80/lokal 59, 04-158 Warszawa, Polska, 04-158 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację