Wilanowski
Franciszka Klimczaka 15, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fasolka po bretońsku
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia polska
Fasolka po bretońsku
Co to jest?
Sycące polskie danie jednogarnkowe z białej fasoli duszonej w sosie pomidorowo-warzywnym, najczęściej z kiełbasą i boczkiem.
Opis dania
Fasolka po bretońsku to popularne danie kuchni polskiej, zwykle traktowane jako gęsty gulasz lub danie jednogarnkowe. Podstawą jest biała fasola gotowana lub duszona w sosie pomidorowym z cebulą, czosnkiem, przyprawami oraz wędliną, najczęściej kiełbasą i boczkiem. Nazwa sugeruje Bretanię, ale źródła kulinarne podkreślają, że współczesna potrawa jest przede wszystkim polskim klasykiem, a jej związek z Bretanią lub dawnymi francuskimi recepturami nie jest jednoznaczny.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: danie jednogarnkowe. Region: Polska.
Smak i tekstura
Profil smaku
sycącepomidorowewytrawnearomatycznelekko dymneziołowe
Tekstura
gęstemiękka fasolakremowe ziarnamięsne kawałkisosowe
Wygląd i cechy
Gęsta potrawa w czerwono-pomidorowym sosie, z widocznymi ziarnami białej fasoli oraz kawałkami kiełbasy lub boczku; zwykle podana w misce albo głębokim talerzu, czasem z kromką chleba obok.
- biała fasola w gęstym sosie pomidorowym
- dodatek kiełbasy lub boczku
- wyraźny aromat majeranku
- danie sycące i jednogarnkowe
- często podawane z chlebem
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- moczenie fasoli
- gotowanie fasoli
- podsmażanie wędliny i cebuli
- duszenie w sosie pomidorowym
- gotowanie jednogarnkowe
Podanie
- podawana na ciepło w misce lub głębokim talerzu
- często z pieczywem
- czasem z ziemniakami
- może być sprzedawana jako gotowy produkt w słoiku lub konserwie
Typowe składniki
- biała fasola
- kiełbasa
boczek wędzony
cebula
czosnek
- koncentrat pomidorowy
- pomidory
majeranek
liść laurowy
ziele angielskie
sól
pieprz
Danie nazywane również
Beans Breton styleFasola po bretońskuFasolka po bretońskuPolish baked beans
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
7,40 zł
Bródnowski Bar Mleczny
Ludwika Kondratowicza 18, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fasolka po bretońsku
Bar Mleczny URSUS
Herbu Oksza 4/lok. U5, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
FASOLKA PO BRETOŃSKU (250g)
Kucharek Sześć
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 49, 02-722 Warszawa, Polska, 02-722 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fasolka po bretońsku z pieczywem
Kucharek Sześć
Dereniowa 6, 02-778 Warszawa, Polska, 02-778 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fasolka po bretońsku z pieczywem
Beatbart catering
Bartycka 114, 00-716 Warszawa, Polska, 00-716 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fasolka po bretońsku
Bar Korona
Słupecka 1, 02-309 Warszawa, Polska, 02-309 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fasolka po bretońsku
Tarchomiński Bar Mleczny
Światowida 14/lok. U154, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fasolka po bretońsku
Bielański Bar Mleczny
Josepha Conrada 11, 01-922 Warszawa, Polska, 01-922 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fasolka po bretońsku
Restauracja Zielone Rykowisko w Jankach
Aleja Krakowska 63, 05-094 Janki, Polska, 05-094 Janki, Polska
Pozycja w menu:
Fasolka po bretońsku
Bistro Domowo
Nadwiślańska 68A, 05-410 Józefów, Polska, 05-410 Józefów, Polska
Pozycja w menu:
Fasolka po bretońsku
Spiżarnia Retro
Żytnia 18/B, 01-014 Warszawa, Polska, 01-014 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fasolka po bretońsku
Spiżarnia Retro.Pierogi,kotlety, gołąbki, zupy,wędliny tradycyjne, sałatki - Dania na wynos.
Stefana Batorego 1, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Pozycja w menu:
Fasolka po bretońsku
Spiżarnia Retro. Pierogi, kotlety, gołąbki, zupy, wędliny tradycyjne, sałatki - Tradycyjne dania na wynos.
Jana Kowalczyka 9, 03-198 Warszawa, Polska, 03-198 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fasolka po bretońsku
Kantyna u Lusi
al. Niepodległości 69/02-625, 02-625 Warszawa, Polska, 02-625 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fasolka po Bretońsku
Leniwa Gospodyni
00-653, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
fasolka po bretońsku
Z GARA I PIECA
Zamieniecka 80/lokal 59, 04-158 Warszawa, Polska, 04-158 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
FASOLKA PO BRETONSKU
Z GARA I PIECA
Przewodowa 107, 04-895 Warszawa, Polska, 04-895 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
FASOLKA PO BRETONSKU
Z GARA I PIECA
Zwoleńska 23, 04-761 Warszawa, Polska, 04-761 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
FASOLKA PO BRETONSKU
Ceny w lokalizacjach
- Wilanowski7,40 zł
- Bródnowski Bar Mleczny7,95 zł
- Bar Mleczny URSUS16,60 zł
- Kucharek Sześć17,50 zł
- Kucharek Sześć17,50 zł
- Beatbart catering18 zł
- Bar Korona19 zł
- Tarchomiński Bar Mleczny20,90 zł
- Bielański Bar Mleczny21,90 zł
- Restauracja Zielone Rykowisko w Jankach25 zł
- Bistro Domowo27 zł
- Spiżarnia Retro44 zł
- Spiżarnia Retro.Pierogi,kotlety, gołąbki, zupy,wędliny tradycyjne, sałatki - Dania na wynos.44 zł
- Spiżarnia Retro. Pierogi, kotlety, gołąbki, zupy, wędliny tradycyjne, sałatki - Tradycyjne dania na wynos.44 zł
- Kantyna u Lusi
- Leniwa Gospodyni
- Z GARA I PIECA
- Z GARA I PIECA
- Z GARA I PIECA
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację