Take Sushi
Patriotów 243, 04-852 Warszawa, Polska, 04-852 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fish & Chips
Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
kuchnia brytyjska
Fish & Chips
Co to jest?
Klasyczne danie kuchni brytyjskiej: filet z ryby w cieście, smażony w głębokim tłuszczu i podawany z grubymi frytkami.
Opis dania
Fish & Chips to gorące danie z panierowanej lub obtoczonej w cieście smażonej ryby oraz chips, czyli brytyjskich grubych frytek. Źródła opisują je jako klasyk Wysp Brytyjskich i jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań Wielkiej Brytanii, wywodzone z Anglii XIX wieku. Najczęściej używa się białych ryb, zwłaszcza dorsza lub plamiaka, a typowe dodatki to sól, ocet słodowy, cytryna, groszek puree i czasem sos tatarski.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia brytyjska. Typ: danie główne. Region: Anglia, Wielka Brytania.
Smak i tekstura
Profil smaku
słonedelikatnie rybnemaślane lub neutralne od białej rybykwaśne od octu lub cytrynylekko słodkawe od ziemniakówtłuste
Tekstura
chrupiące ciastomiękka rybasoczyste wnętrzechrupiące z zewnątrz frytkipuszyste ziemniaki w środku
Wygląd i cechy
Na talerzu lub w papierowym opakowaniu widać duży złocisty filet ryby w chrupiącym cieście oraz porcję grubych frytek; często obok leży cząstka cytryny, miseczka sosu tatarskiego albo zielony groszek puree.
- połączenie smażonej białej ryby i grubych frytek
- złocista, chrupiąca panierka lub ciasto
- częste podanie z solą i octem słodowym
- popularne brytyjskie danie na wynos
- często przygotowywane z dorsza lub plamiaka
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- smażenie w głębokim tłuszczu
- obtaczanie ryby w cieście
- smażenie frytek
- podwójne smażenie frytek
Podanie
- podawane na gorąco
- jako danie na wynos
- w pubie lub fish-and-chip shop
- z solą i octem słodowym
- z cytryną, groszkiem puree lub sosem tatarskim
Typowe składniki
- filet z białej ryby
dorsz
- plamiak
- ziemniaki
mąka
- woda lub piwo do ciasta
- proszek do pieczenia lub soda
sól
- olej lub tłuszcz do smażenia
- ocet słodowy
cytryna
- groszek puree
sos tatarski
Danie nazywane również
Fish and chipsFish & ChipsFisz end chipsRyba z frytkami
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
35 zł
Nine's Restaurant
Haberbuscha I Schielego 6, Warszawa 00-844 Polska, Warszawa 00-844 Polska
Pozycja w menu:
Fish and chips
39 zł
Fish Bistro
pasaż Stokłosy 11, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fish&Chips Box - 6 sztuk
CieKawa Cafe
Powstańców Śląskich 80d, 01-466 Warszawa, Polska, 01-466 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fish & Chips
Indian Taste Restauracja Indyjska
Przemysłowa 36/LU1, 00-450 Warszawa, Polska, 00-450 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fish N Chips
Indian Taste Ursus
Posag 7 Panien 11, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fish N Chips
Tandoor Curry & Kebab
Stanisława Dygata 3, 01-748 Warszawa, Polska, 01-748 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fish N Chips
Restauracja Dziki Zakątek
Chlubna 1A, 03-051 Warszawa, Polska, 03-051 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fish & chips
Yoki Doki Sushi & Street Food Białołęka
Ostródzka 201, 03-289 Warszawa, Polska, 03-289 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fish & Chips
44,50 zł
Klubokawiarnia Sąsiedzi
Radiowa 24, 01-485 Warszawa, Polska, 01-485 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fish and chips
Setki Powodów
Plac Konesera 1, 03-736 Warszawa, Polska, 03-736 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fish n Chips
Bez Słowa
Fosa 3, 02-768 Warszawa, Polska, 02-768 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
FISH&CHIPS BEZ SŁOWA
Jeff's
Żwirki i Wigury 32, 02-109 Warszawa, Polska, 02-109 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fish & Chips
49 zł
RestoRaków
wejście od parkingu, Rakowska 5, 02-237 Warszawa, Polska, Rakowska 5, 02-237 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fish and chips
Kulturalna
pl. Defilad 1, 00-901 Warszawa, Polska, 00-901 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fish & chips
Anders Craft Food
Grochowska 144A, 04-328 Warszawa, Polska, 04-328 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fish & Chips z Cytrynowym Sosem i Purée z Zielonego Groszku
Bistro Senatorek
Senatorska 22, 00-095 Warszawa, Polska, 00-095 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fish&chips
Ceny w lokalizacjach
- Take Sushi35 zł
- Nine's Restaurant38 zł
- Café Mozaika39 zł
- Fish Bistro39 zł
- CieKawa Cafe39,90 zł
- Indian Taste Restauracja Indyjska40,90 zł
- Indian Taste Ursus40,90 zł
- Tandoor Curry & Kebab40,90 zł
- Restauracja Dziki Zakątek41 zł
- Yoki Doki Sushi & Street Food Białołęka44 zł
- Burger Stacja Marki44,50 zł
- Klubokawiarnia Sąsiedzi47 zł
- Setki Powodów48 zł
- Bez Słowa49 zł
- Jeff's49 zł
- Jeff's Hala Koszyki49 zł
- RestoRaków55 zł
- Kulturalna57 zł
- Anders Craft Food59 zł
- Bistro Senatorek59 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację