Ładuję stronę...
Danie główne z giczy jagnięcej, czyli dolnej części nogi jagnięcia, najczęściej długo duszonej, gotowanej lub pieczonej do miękkości.
Gicz jagnięca to potrawa z kawałka mięsa z kością z dolnej części nogi jagnięcia. Ponieważ ten element zawiera dużo tkanki łącznej i mięśni, zwykle wymaga powolnego duszenia, gotowania albo pieczenia, po którym mięso staje się bardzo miękkie i odchodzi od kości. W tureckich menu często występuje jako Kuzu İncik, Fırında Kuzu İncik albo Incik Kebap, podawane z ryżem, ziemniakami, warzywami lub sosem z wywaru.
Kuchnia: kuchnia turecka. Typ: danie mięsne. Region: Turcja.
Na talerzu zwykle widać dużą porcję mięsa na kości, ciemnozłotą lub brązową po obsmażeniu i duszeniu, często z błyszczącym sosem. Mięso może częściowo odchodzić od kości i leżeć na ryżu, puree albo obok ziemniaków oraz warzyw.
Lista restauracji, które serwują to danie.
al. Marszałka Józefa Piłsudskiego 152A, 05-260 Marki, Polska, 05-260 Marki, Polska
Czerniakowska 58, 00-717 Warszawa, Polska, 00-717 Warszawa, Polska
Al. Ujazdowskie 6, 00-461 Warszawa, Polska, 00-461 Warszawa, Polska
Aleja Krakowska 240/242, 02-219 Warszawa, Polska, 02-219 Warszawa, Polska
Puławska 104/106, 02-620 Warszawa, Polska, 02-620 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację