Ładuję stronę...
Danie z kurczaka pokryte sosem na bazie miodu; w menu restauracji chińskich i australijsko-chińskich najczęściej oznacza smażone w cieście kawałki kurczaka obtoczone w słodkim, lepkim sosie miodowym.
Honey Chicken to realne danie, ale nazwa jest szeroka: może oznaczać zarówno chrupiące danie typu Chinese takeaway, jak i ogólny kurczak pieczony, duszony lub glazurowany miodem. Najlepiej udokumentowany wariant restauracyjny to kawałki piersi lub uda kurczaka marynowane, panierowane albo zanurzane w cieście, smażone na głębokim tłuszczu i mieszane z sosem z miodu, sosu sojowego, wina Shaoxing lub ryżowego, cytryny i przypraw. Danie jest zwykle słodko-słone, błyszczące, lepkie i podawane z ryżem, sezamem oraz czasem szczypiorkiem.
Kuchnia: kuchnia chińska typu takeaway. Typ: danie z kurczaka. Region: —.
Na talerzu lub w pudełku takeaway powinny być widoczne kawałki kurczaka w złocistej, chrupiącej otoczce, pokryte błyszczącą bursztynową glazurą miodową. Często widać sezam, szczypior i biały ryż obok lub pod spodem; sos nie powinien wyglądać jak kremowy curry ani jak czerwony sos pomidorowy.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Christiana Andersena 28, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Polna 13/lok 42, 00-635 Warszawa, Polska, 00-635 Warszawa, Polska
Polna 13/45, 00-635 Warszawa, Polska, 00-635 Warszawa, Polska
Belwederska 13/45, 00-761 Warszawa, Polska, 00-761 Warszawa, Polska
plac Hallera 5/6A, 03-464 Warszawa, Polska, 03-464 Warszawa, Polska
Korkowa 40, 04-502 Warszawa, Polska, 04-502 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację