Ładuję stronę...
Niejednoznaczna nazwa pozycji menu: może oznaczać ciepły dodatek lub samodzielną potrawę z duszonej albo zasmażanej kapusty, ale także surówkę z białej/czerwonej kapusty albo danie z kapusty pekińskiej.
W polskich menu samo słowo „kapusta” najczęściej jest skrótem dla przygotowanej kapusty podawanej jako dodatek do obiadu: duszonej, zasmażanej, czerwonej lub młodej. Najlepiej udokumentowanym wariantem dania jest kapusta zasmażana, czyli duszona kapusta lub kapusta kiszona zagęszczona zasmażką i często wzbogacana cebulą, boczkiem, grzybami albo przyprawami. Przykłady z menu pokazują jednak także zimne surówki z białej kapusty i warianty azjatyckie z kapustą pekińską, dlatego bez doprecyzowania nie jest to jedna, stabilna receptura.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: dodatek warzywny. Region: Polska, Europa Środkowa.
Najczęściej wygląda jak porcja poszatkowanej kapusty: jasna, żółtawa lub brunatna w wersji zasmażanej, fioletowo-czerwona w wersji z czerwonej kapusty albo jasnozielona w surówce. Ciepłe wersje są miękkie i lekko wilgotne, czasem z widocznymi skwarkami, cebulą, koperkiem lub błyszczącym sosem z zasmażki.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Nadwiślańska 1/U4, 03-349 Warszawa, Polska, 03-349 Warszawa, Polska
Grochowska 160, 04-329 Warszawa, Polska, 04-329 Warszawa, Polska
aleja Lotników 32/46, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
Czerska 8/10, 00-732 Warszawa, Polska, 00-732 Warszawa, Polska
Warszawska 57, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Puławska 20, 02-512 Warszawa, Polska, 02-512 Warszawa, Polska
Kocjana 70, 01-473 Warszawa, Polska, 01-473 Warszawa, Polska
Jedności 2, 05-506 Lesznowola, Polska, 05-506 Lesznowola, Polska
Grochowska 144A, 04-328 Warszawa, Polska, 04-328 Warszawa, Polska
Stryjeńskich 6/1a, 02-791 Warszawa, Polska, 02-791 Warszawa, Polska
Smolna 40, 00-375 Warszawa, Polska, 00-375 Warszawa, Polska
Grzybowska 49, 00-844 Warszawa, Polska, 00-844 Warszawa, Polska
Drawska 29A, 02-202 Warszawa, Polska, 02-202 Warszawa, Polska
Al. Ujazdowskie 45, 00-536 Warszawa, Polska, 00-536 Warszawa, Polska
Boczna 3, 00-303 Warszawa, Polska, 00-303 Warszawa, Polska
Henryka Sienkiewicza 5, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Sójki 33A, 02-812 Warszawa, Polska, 02-812 Warszawa, Polska
aleja Lotników 28, 02-668 Warszawa, Polska, 02-668 Warszawa, Polska
00-653, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska
Al. Ujazdowskie 24, 00-535 Warszawa, Polska, 00-535 Warszawa, Polska
Różana 2/lok 61, 02-548 Warszawa, Polska, 02-548 Warszawa, Polska
Mrówcza 212a, 04-697 Warszawa, Polska, 04-697 Warszawa, Polska
Bakalarska 11/Lok BA16, 02-212 Warszawa, Polska, 02-212 Warszawa, Polska
Księdza Stanisława Konarskiego 13/lok. 14, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
al. Niepodległości 69/02-625, 02-625 Warszawa, Polska, 02-625 Warszawa, Polska
Telimeny 1, 05-420 Józefów, Polska, 05-420 Józefów, Polska
Nabrzeże vis a vis Parku Fontann, 00-828 Warszawa, Polska, 00-828 Warszawa, Polska
Bakalarska 11/lok. BA15, 02-212 Warszawa, Polska, 02-212 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację