Kebab z frytkami

Kebab z frytkami jest realną pozycją menu w lokalach kebabowych, często zapisywaną jako Fryto Kebab, Fryto Kebap, fryto lawasz albo fryto rollo. Źródła menu pokazują typowy skład: mięso kebab, frytki, sos oraz warzywa lub surówkę, podane w pieczywie, placku albo jako box/talerz. Nie jest to klasyczne historyczne danie tureckie, lecz współczesny fast food oparty na döner kebabie; pokrewne danie warstwowe z frytkami i mięsem kebabowym to holenderski kapsalon.

Kuchnia: polski fast food. Typ: kebab. Region: —.

Najczęściej wygląda jak podłużny wrap, lawasz albo bułka z widocznym mięsem kebabowym, złotymi frytkami, jasnym lub ostrym sosem i porcją warzyw. W wersji box lub talerz składniki są rozłożone osobno albo warstwowo: frytki na spodzie lub obok, mięso na wierzchu, sosy i surówka.

• frytki są ważnym składnikiem kompozycji, nie tylko przypadkowym dodatkiem
• łączy mięso kebabowe, frytki i sos w jednej porcji
• w polskich menu często występuje pod nazwą Fryto Kebab albo Fryto Kebap
• może być podawany jako wrap, bułka, box albo talerz
• jest bardziej sycący i cięższy niż kebab z samymi warzywami
• nie należy mylić z kapsalonem, który jest otwartym, warstwowym daniem z frytkami, mięsem, serem, sałatą i sosami

• TAMLI KEBAB37 zł