Ładuję stronę...
Kiełbasa to szeroka nazwa dla wyrobu mięsnego w osłonce; w polskim kontekście oznacza ogólnie kiełbasę, a w angielskim często polską kiełbasę, zwykle wędzoną.
Kiełbasa jest realnym produktem kulinarnym i częstą pozycją menu, ale nie jest jedną ściśle zdefiniowaną potrawą. Źródła opisują ją jako podstawowy element kuchni polskiej, wytwarzany najczęściej z wieprzowiny lub mieszanek mięs, doprawiany m.in. solą, pieprzem, czosnkiem i często majerankiem, następnie parzony, gotowany, pieczony, smażony, grillowany, wędzony albo suszony. W menu może oznaczać samodzielną porcję kiełbasy z dodatkami, konkretną odmianę, np. białą, krakowską lub lisiecką, albo składnik zup takich jak barszcz biały i żurek.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: wędlina / kiełbasa / danie mięsne. Region: Polska, Europa Środkowa i Wschodnia, Małopolska dla odmian krakowskich i lisieckich, Wielkopolska dla kiełbasy białej parzonej wielkopolskiej.
Najczęściej ma formę podłużnego cylindra, pęta lub odcinków kiełbasy w osłonce. Wędzone odmiany są brązowe do ciemnobrązowych, często lekko błyszczące i mogą być podawane w całości, nacięte, zrumienione albo pokrojone w plastry. Biała kiełbasa jest jasna, szarobiała po sparzeniu, zwykle grubsza i z widocznym rozdrobnionym mięsem w przekroju.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Centrum Handlowe Targówek, Głębocka 15, 03-287 Warszawa, Polska, Głębocka 15, 03-287 Warszawa, Polska
Annopol 2, 03-236 Warszawa, Polska, 03-236 Warszawa, Polska
al. Marszałka Józefa Piłsudskiego 1, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Centrum Handlowe, Mszczonowska 3, 05-090 Janki, Polska, Mszczonowska 3, 05-090 Janki, Polska
Puławska 543, 02-844 Warszawa, Polska, 02-844 Warszawa, Polska
Centrum Handlowe Blue City, Al. Jerozolimskie 179, 02-222 Warszawa, Polska, Al. Jerozolimskie 179, 02-222 Warszawa, Polska
Warszawska 312, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Igańska 26/lok uż. 2, 04-083 Warszawa, Polska, 04-083 Warszawa, Polska
Poleczki 35, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
Puławska 303, 02-785 Warszawa, Polska, 02-785 Warszawa, Polska
11 Listopada 2, 05-260 Marki, Polska, 05-260 Marki, Polska
Elektronowa 2A, 03-216 Warszawa, Polska, 03-216 Warszawa, Polska
Górczewska 16, 01-147 Warszawa, Polska, 01-147 Warszawa, Polska
aleja Lotników 32/46, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
Herbu Oksza 4/lok. U5, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Gołąbkowska 2, 05-850 Jawczyce, Polska, 05-850 Jawczyce, Polska
Podwale 25, 00-261 Warszawa, Polska, 00-261 Warszawa, Polska
Bohaterów Westerplatte 55, 05-480 Karczew, Polska, 05-480 Karczew, Polska
plac Konstytucji 1, 00-647 Warszawa, Polska, 00-647 Warszawa, Polska
Gen. W. Andersa 33, 00-159 Warszawa, Polska, 00-159 Warszawa, Polska
Freta 17, 00-227 Warszawa, Polska, 00-227 Warszawa, Polska
Powsińska 27, 02-903 Warszawa, Polska, 02-903 Warszawa, Polska
CH Atrium Reduta, Al. Jerozolimskie 148, 02-326 Warszawa, Polska, Al. Jerozolimskie 148, 02-326 Warszawa, Polska
Księdza Teodora Zagańczyka 10, 05-230 Kobyłka, Polska, 05-230 Kobyłka, Polska
Grochowska 160, 04-329 Warszawa, Polska, 04-329 Warszawa, Polska
Jeziorki 71, 02-863 Warszawa, Polska, 02-863 Warszawa, Polska
Czerska 12, 00-732 Warszawa, Polska, 00-732 Warszawa, Polska
Kupiecka 2, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Przewodowa 129, 04-895 Warszawa, Polska, 04-895 Warszawa, Polska
Marcina Kasprzaka 29, 01-234 Warszawa, Polska, 01-234 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację