Sphinx

croissant z ciasta francuskiego, z konfiturą truskawkową 90g w zestawie z espresso, kawą czarną/z mlekiem lub herbatą

croissant z ciasta francuskiego, z konfiturą 90g

mleczny koktajl na bazie bananów i suszonej żurawiny z dodatkiem imbiru

mleczny szejk z lodami do wyboru* i dodatkami (bita śmietana, owoce sezonowe, rurki waflowe, polewa czekoladowa, wata cukrowa) *o dostępne smaki lodów zapytaj obsługę

z dodatkiem orzechów włoskich i karmelu, owoce sezonowe, bita śmietana

podawana z gałką lodów i bitą śmietaną

placki, syrop klonowy, owoce sezonowe, bita śmietana

pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka, grejpfrutowy, bananowy

soczyste, marmurkowate mięso

soczyste, kruche mięso, charakteryzujące się niską zawartością tłuszczu

frytki; 150g; karbowane ziemniaczki; 150g; opiekane ziemniaki; 170g; półksiężyce z ziołami; 150g; placki ziemniaczane; 150g; krążki cebulowe; 100g

pieczarka portobello nadziewana boczkiem, ziemniakami i cebulą; 150g; marchew duszona na maśle; 60g; szparagi na maśle; 100g; szalotka duszona w winie; 60g; sałatka wegetariańska; 90g; grillowane warzywa; 150g; sałatka grecka; 150g

domowy sos BBQ z bourbonem; musztardowy z brandy; z zielonego pieprzu; chimichurri

z czarnym czosnkiem; czosnkowe; rozmarynowe

szparagi na maśle, karbowane ziemniaki, kapelusze borowików z patelni, domowy sos BBQ z bourbonem, masło z czarnym czosnkiem

marchew duszona na maśle, szalotka duszona w winie, opiekane ziemniaki, pieczarka portobello nadziewana boczkiem, ziemniakami i cebulą zapieczona serem, sos musztardowy z brandy, masło z czarnym czosnkiem

sałatka wegetariańska, frytki, krążki cebulowe, sos chimichurri, masło z czarnym czosnkiem

na bulionie mięsno-warzywnym z makaronem psia łapa lub ryżem

bulion mięsno-warzywny z makaronem

Zupa z pomidorów i ciecierzycy, z marchewką i cebulą, doprawiona czosnkiem, kuminem i mieszanką 7 przypraw libańskich.

Aromatyczna zupa cebulowa podawana ze złocistą grzanką z serem.

Z makaronem.

Z makaronem lub ryżem.

dwie gałki lodów (wybierz swoje smaki), bita śmietana, polewa czekoladowa, rurki waflowe, draże czekoladowe

o smaku truskawkowym z bitą śmietaną oraz owocami sezonowymi

dwa puszyste placki z owocami sezonowymi oraz do wyboru: Nutella lub mus z malin — dokładka 1 szt. +4,99

Beza z kremem, owoce sezonowe, mus z malin.

Z gałką lodów, bita śmietana.

Z dodatkiem orzechów włoskich i karmelu, owoce sezonowe, bita śmietana.

Krem waniliowy pod cienką warstwą karmelu.

Z musem z malin, owoce sezonowe.

Lody o smaku czekoladowym, waniliowym i sorbet truskawkowy, owoce sezonowe, bita śmietana.

Biała czekolada z mascarpone, mus z malin, gałka lodów czekoladowych, owoce sezonowe.

Czekoladowa / waniliowa / sorbet truskawkowy.

Beza z kremem, owoce sezonowe, mus z malin.

Z gałką lodów, bita śmietana.

Z dodatkiem orzechów włoskich i karmelu, owoce sezonowe, bita śmietana.

Krem waniliowy pod cienką warstwą karmelu.

Z musem z malin, owoce sezonowe.

Lody o smaku czekoladowym, waniliowym i sorbet truskawkowy, owoce sezonowe, bita śmietana.

Biała czekolada z mascarpone, mus z malin, gałka lodów czekoladowych, owoce sezonowe.

aksamitny, kremowy, delikatnie słodki sernik z karmelizowaną skórką. Całość podkręcona owocowym smakiem musu z malin.

opiekane mięso z piersi kurczaka, frytki lub ryż, do wyboru: surówka lub warzywa, sos — zapiecz serem 30g +2,99

panierowane polędwiczki z kurczaka, ziemniaczane heheszki lub ryż, do wyboru: surówka lub warzywa, sos

makaron spaghetti z mielonym mięsem z indyka w sosie pomidorowym, oprószony serem Grana Padano

makaron spaghetti z masłem oraz serem Grana Padano

paluszki rybne, frytki lub ryż, do wyboru: surówka lub warzywa, sos

100% wołowiny, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, ketchup, bułka, frytki, sos do wyboru — dodaj ser cheddar 12g +1,99

szpadki grillowanego mięsa wołowego, ziemniaczane heheszki lub ryż, do wyboru: surówka lub warzywa, sos

smażona wątróbka drobiowa, z dodatkiem balsamico, na kremowym guacamole z frytkami z batatów oraz sałatką wiosenną.

delikatna polędwiczka z indyka w lekkiej panierce w oryginalnym przełamanym miodem sosie harissa. Do tego ryż jaśminowy z nutą limonki i pieczoną ciecierzycą oraz sałatka wiosenna.

opiekane mięso z piersi kurczaka lub wieprzowe, podawane ze szparagami z sosem serowym. Do tego półksiężyce w ziołach, bułka pita i kultowy sos do wyboru.

makaron bavette z krewetkami w delikatnym sosie winno-maślanym. Do tego pomidorki koktajlowe, cytryna i Grana Padano.

żebro wieprzowe XXL w aromatycznym sosie barbecue, podawane z półksiężycami w ziołach oraz sałatką wiosenną.

stek z rostbefu (190g) podawany ze szparagami, sosem serowym i opiekanymi ziemniaczkami.

100% wołowiny, sałata, rukola, pomidor, czerwona cebula, ogórek, majonez.

Podwójna porcja 100% wołowiny, sałata, rukola, pomidor, czerwona cebula, ogórek, majonez.

Falafel, hummus, sałata, grillowane warzywa: cukinia i papryka, harissa.

100% wołowiny, boczek, sałata, rukola, pomidor, ogórek, sos ostry, cheddar, krążki cebulowe.

Panierowane polędwiczki z kurczaka, sałata, rukola, pomidor, czerwona cebula, ogórek, majonez.

Falafel, hummus, sałata, grillowane warzywa: cukinia i papryka, harissa.

Żeberko wieprzowe w glazurze Teriyaki, opiekane ziemniaczki, sałatka wegetariańska.

Szpadki grillowanego mięsa wołowego, frytki, surówka z ogórka kiszonego, pita, sos jogurtowo-miętowy lub harissa.

Wątróbka drobiowa, smażona z cebulą i pieczarkami, opiekane ziemniaczki, sałatka wegetariańska.

Grillowany filet z piersi kurczaka, frytki, sałatka wegetariańska, kultowy sos.

Panierowane kawałki kurczaka, frytki lub ryż, zestaw surówek, sos słodkie chili.

Grillowana karkówka, frytki, sałatka wegetariańska, kultowy sos.

Kawałki grillowanej piersi z kurczaka posmarowane chimichurri (argentyńską pastą z ziół i przypraw), placki ziemniaczane, grillowane warzywa, sos czosnkowy.

Pasta z cieciorki przygotowywana według oryginalnej libańskiej receptury w 2 odsłonach do wyboru: klasyczna lub pomidorowa, 2 pity, paski marchewki i ogórka.

Grzanki z pesto i salsą z pomidorów.

Pikantne panierowane serki w 3 smakach: czarne z cheddarem i jalapeño, czerwone z papryką czerwoną i habanero, złote z serkiem śmietanowym i jalapeño, kultowy sos do wyboru.

Orientalnie przyprawione kotleciki z cieciorki według autorskiej receptury, sos do wyboru: kultowy lub jogurtowo-miętowy.

Krążki cebulowe w panierce, kultowy sos do wyboru.

Skrzydełka kurczaka marynowane w sosie BBQ, sos do wyboru: kultowy lub słodkie chili.

Kałamarnica w panierce, kultowy sos do wyboru, cytryna.

Skrzydełka kurczaka BBQ, krążki cebulowe, karbowane ziemniaczki, pikantne panierowane serki z papryką czerwoną i habanero, 2 sosy do wyboru: kultowe i/lub słodkie chili.

Skrzydełka z kurczaka BBQ, pikantne serki panierowane z cheddarem i jalapeño, krążki cebulowe, karbowane ziemniaczki, pieczywo czosnkowe, Doritos Hot Corn, salsa pomidorowa, hummus klasyczny, sos słodko-pikantny.

Zestaw bliskowschodnich przekąsek: falafele, kofta libańska, harissa, hummus w 2 smakach, oliwki (z pestką), sos jogurtowo-miętowy, paski marchewki i ogórka, sałatka wegetariańska i 2 pity.

Libańskie mezze bez kofty.

Panierowane kawałki dorsza czarnego w sosie słodko-pikantnym, frytki, surówka coleslaw.

Pieczona polędwica z dorsza z ryżem, warzywami z masłem czosnkowym i sosem jogurtowo-miętowym.

Grillowany filet z łososia, ryż, sałatka wegetariańska.

Grillowane macki ośmiornicy, smażone ziemniaczki z warzywami na ostro, sos koktajlowy.

Grillowane paski z piersi kurczaka, pomidory, grzanki, Grana Padano, sałata, sos cezar, pieczywo czosnkowe.

Pomidory, ogórek, ser Feta, czarne oliwki, czerwona cebula, oliwa, pieczywo czosnkowe.

Wątróbka drobiowa w sosie na bazie czarnych porzeczek i jabłek, sałata, sos balsamico, pieczywo czosnkowe.

Pierś z kurczaka, świeże i grillowane warzywa: pomidory, cukinia, czerwona cebula, papryka czerwona, pieczarki, sałata, dressing, pieczywo czosnkowe.

Świeże i grillowane warzywa: pomidory, cukinia, czerwona cebula, papryka czerwona, pieczarki, sałata, dressing, pieczywo czosnkowe.

Świeże i grillowane warzywa: pomidory, cukinia, czerwona cebula, papryka czerwona, pieczarki, sałata, dressing, pieczywo czosnkowe.

Pomidory, ogórek, ser Feta, czarne oliwki, czerwona cebula, oliwa, pieczywo czosnkowe.

Świeże i grillowane warzywa: pomidory, cukinia, czerwona cebula, papryka czerwona, pieczarki, sałata, dressing, pieczywo czosnkowe.

Opiekane mięso wieprzowe zapieczone serem góralskim z żurawiną, półksiężyce z ziołami lub ryż curry, sałatka wegetariańska, pita, kultowy sos do wyboru.

Opiekana wieprzowina lub pierś z kurczaka, pikantne serki z cheddarem i jalapeño, frytki lub ryż curry, sałatka grecka, pita, kultowy sos do wyboru.

Opiekana wieprzowina lub pierś z kurczaka, zapieczone serem mozzarella, frytki lub ryż curry, sałatka wegetariańska, pita, + 3 sosy.

Opiekana pierś z kurczaka, hummus, karbowane ziemniaczki, słupki marchewki i ogórka, pita, kultowy sos do wyboru.

Opiekana pierś z kurczaka, frytki lub ryż curry, sałatka wegetariańska, pita + 3 sosy.

Opiekana wieprzowina i pierś z kurczaka, frytki lub ryż curry, sałatka wegetariańska, pita + 3 sosy.

Smażone paski polędwiczki wieprzowej, frytki lub ryż curry, sałatka wegetariańska, pita i trzy kultowe sosy.

Opiekana wieprzowina lub pierś z kurczaka, z krążkami cebulowymi, frytki lub ryż curry, sałatka wegetariańska, pita, kultowy sos do wyboru.

Opiekane mięso wieprzowe, frytki lub ryż curry, sałatka wegetariańska, pita + 3 sosy.

Opiekane mięso wieprzowe, ostro przyprawione, frytki lub ryż curry, sałatka wegetariańska, pita + 3 sosy.

Shoarma® klasyczna i delikatna, kofta libańska, karkówka, filet z kurczaka, frytki lub ryż curry, sałatka wegetariańska, 2 pity, 3 kultowe sosy.

Stek z angusa z serca łopatki wołowej 170g, frytki, sałatka wegetariańska oraz sos i masło.

Stek z amerykańskiego angusa 170g, krążki cebulowe, frytki, sałatka grecka oraz sos i masło.

Stek z rostbefu 190g, frytki, sałatka wegetariańska oraz sos i masło.

Stek z amerykańskiego angusa 170g, panierowane serki z papryką czerwoną i habanero, frytki, sałatka wegetariańska, masło i sos.

Stek z angusa, z części podgrzebieniowej łopatki wołowej 180g, frytki, grillowane warzywa oraz sos i masło.

Stek z antrykotu z kością 480g, półksiężyce z ziołami, grillowane warzywa oraz sos i masło.

Pasta z cieciorki przygotowywana według oryginalnej libańskiej receptury w 2 odsłonach do wyboru: klasyczna lub pomidorowa, 2 pity, paski marchewki i ogórka.

Grzanki z pesto i salsą z pomidorów.

Orientalnie przyprawione kotleciki z cieciorki według autorskiej receptury, sos do wyboru: kultowy lub jogurtowo-miętowy.

Krążki cebulowe w panierce, kultowy sos do wyboru.

Zestaw bliskowschodnich przekąsek: falafele, harissa, 2x hummus tradycyjny, 1x hummus pomidorowy, oliwki (z pestką), paski marchewki i ogórka, sałatka wegetariańska, 2 pity, sos wyboru: ostry/słodkie chili/BBQ/harissa/chimichurri.

Pasta z cieciorki przygotowywana według oryginalnej libańskiej receptury w 2 odsłonach do wyboru: klasyczna lub pomidorowa, 2 pity, paski marchewki i ogórka.

Grzanki z pesto i salsą z pomidorów.

Pikantne panierowane serki w 3 smakach: czarne z cheddarem i jalapeño, czerwone z papryką czerwoną i habanero, złote z serkiem śmietanowym i jalapeño, kultowy sos do wyboru.

Orientalnie przyprawione kotleciki z cieciorki według autorskiej receptury, sos do wyboru: kultowy lub jogurtowo-miętowy.

Krążki cebulowe w panierce, kultowy sos do wyboru.

Libańskie mezze bez kofty.

Roślinne pulpety, ryż curry lub frytki, sałatka wegetariańska, sos harissa.

Roślinne pulpety, ryż curry lub frytki, sałatka wegetariańska, sos harissa.

zupa krem na bazie szparagów i świeżego szpinaku, z nutą czosnku oraz szczypiorku. Podawana z chrupiącymi grzankami.

chrupiące grzanki ze szparagami, kremowym hummusem i kawałkami prosciutto. Dostępne również w wersji wegetariańskiej.

chrupiące grzanki z krewetkami w lekko pikantnej, przełamanej miodem harissie, podane na guacamole.