IKEA Restaurant Janki
plac Szwedzki 1, 05-090 Janki, Polska, 05-090 Janki, Polska
Pozycja w menu:
Panna Cotta z wiśniami
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia włoska
Panna Cotta
Co to jest?
Panna cotta to włoski deser z osłodzonej śmietanki, zwykle aromatyzowanej wanilią, zagęszczonej żelatyną i schłodzonej w foremce do delikatnego stężenia.
Opis dania
Panna cotta jest klasycznym włoskim deserem łyżeczkowym, którego nazwa oznacza dosłownie „gotowaną śmietankę”. Najczęściej wiąże się ją z Piemontem, szczególnie z obszarem Langhe, choć szczegółowa historia powstania nie jest całkowicie pewna. Typowa wersja ma jasny, kremowy kolor, gładką strukturę i jest podawana schłodzona, często z karmelem, sosem owocowym, coulis z owoców leśnych, czekoladą lub świeżymi owocami.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: deser. Region: Piemont, Langhe.
Smak i tekstura
Profil smaku
słodkieśmietankowewaniliowedelikatnemlecznelekko karmeloweowocowe przy podaniu z coulis
Tekstura
gładkiekremowejedwabistedelikatnie sprężystelekko drżącemiękkie
Wygląd i cechy
Gładki, biały lub kremowy deser o kształcie foremki, zwykle w formie niskiego walca, kopułki albo porcji w szklance; powierzchnia jest lśniąca i jednolita, a dodatki często tworzą kolorową warstwę sosu, karmelu lub owoców na wierzchu i wokół deseru.
- deser zagęszczany żelatyną, bez konieczności pieczenia w nowoczesnej wersji
- powinien trzymać kształt, ale pozostawać miękki i drżący
- jasna śmietankowa baza o neutralnym smaku dobrze przyjmuje sosy i aromaty
- najczęściej występuje jako porcja wyjęta z foremki albo deser w szklance
- klasyczne dodatki to karmel, owoce leśne, sos owocowy lub czekolada
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- podgrzewanie śmietanki z cukrem i aromatem
- rozpuszczanie żelatyny w ciepłej bazie
- przelewanie do foremek
- chłodzenie w lodówce do stężenia
- wyjmowanie z foremki przed podaniem
Podanie
- podawana schłodzona jako deser łyżeczkowy
- często wyłożona z foremki na talerz
- serwowana w małej porcji lub w naczyniu deserowym
- polewana karmelem, czekoladą, coulis albo sosem z owoców
- dekorowana świeżymi owocami, miętą, orzechami lub kwiatami jadalnymi
Typowe składniki
- śmietanka
cukier
żelatyna
wanilia
mleko
karmel
- sos owocowy
- owoce leśne
czekolada
Danie nazywane również
Italian cooked creamPanna CottaWłoski deser śmietankowy
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
8 zł
Restaurant IKEA
Malborska 51, 03-286 Warszawa, Polska, 03-286 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Panna Cotta z wiśniami
Vicini Trattoria Italiana
Odkryta 1A, 03-140 Warszawa, Polska, 03-140 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Panna cotta (150g)
Nonsolo Pizza
Grójecka 28/30, Warsaw 02-301 Polska, Warsaw 02-301 Polska
Pozycja w menu:
PANNA COTTA
Antonio Night
Majdańska 7, 04-088 Warszawa, Polska, 04-088 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Panna Cotta
Pizzeria Antonio Pizza & Pasta
Majdańska 7, 04-088 Warszawa, Polska, 04-088 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Panna Cotta
Vincent Boulangerie Patisserie
Białostocka 42, 03-741 Warszawa, Polska, 03-741 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Panna cotta w słoiku
La Civetta
Wiertnicza 93a, 02-952 Warszawa, Polska, 02-952 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Panna cotta
Nowoursynowska
Nowoursynowska 143/J, 02-776 Warszawa, Polska, 02-776 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Panna Cotta
Pizzeria Rucola
Ząbkowska 21d, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Pozycja w menu:
Panna Cotta z musem malinowym
Prażka Bistro
Jagiellońska 12, 03-721 Warszawa, Polska, 03-721 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Panna cotta pistacjowa
Pulcinella Pizzeria Italiana
Powstańców Śląskich 104/213, 01-466 Warszawa, Polska, 01-466 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Panna Cotta
Wesoła Italia
al. Marsz. Józefa Piłsudskiego 4D, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
PANNA COTTA
Sphinx
al. Marszałka Józefa Piłsudskiego 1, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Pozycje w menu:
Panna Cotta
Black Cat Burgers
Wierna 26/Lokal U9, 03-890 Warszawa, Polska, 03-890 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Lotus Panna Cotta
Pasibus | Better Burger
Wola Park, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
VIVA PANNA COTTA
Della Vita
Jutrzenki 6, 05-260 Marki, Polska, 05-260 Marki, Polska
Pozycja w menu:
PANNA COTTA OWOCOWA
Vero Pizza
Michała Paca 46, 04-386 Warszawa, Polska, 04-386 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Panna Cotta
Pizzeria Włoskie Klimaty | Pizza Stare Babice, Latchorzew, Blizne, Bemowo, Zielonki
Łaszczyńskiego 6, 05-082 Blizne Łaszczyńskiego, Polska, 05-082 Blizne Łaszczyńskiego, Polska
Pozycja w menu:
Panna Cotta
Sphinx
Centrum Handlowe, Mszczonowska 3, 05-090 Janki, Polska, Mszczonowska 3, 05-090 Janki, Polska
Pozycja w menu:
Panna Cotta
Ceny w lokalizacjach
- IKEA Restaurant Janki8 zł
- Restaurant IKEA8 zł
- Vicini Trattoria Italiana10 zł
- Nonsolo Pizza14 zł
- Antonio Night15 zł
- Pizzeria Antonio Pizza & Pasta15 zł
- Vincent Boulangerie Patisserie15,90 zł
- La Civetta16 zł
- Nowoursynowska16 zł
- Pizzeria Rucola16 zł
- Prażka Bistro16 zł
- Pulcinella Pizzeria Italiana16 zł
- Wesoła Italia16 zł
- Sphinx16,99 zł
- Black Cat Burgers17 zł
- Pasibus | Better Burger17,27 zł
- Della Vita17,50 zł
- Vero Pizza17,50 zł
- Pizzeria Włoskie Klimaty | Pizza Stare Babice, Latchorzew, Blizne, Bemowo, Zielonki18 zł
- Sphinx18,99 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację