Spiżarnia Lunch Bar
Puławska 303, 02-785 Warszawa, Polska, 02-785 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Z szynką i serem
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia włoska
Pizza z szynką
Co to jest?
Wariant pizzy z dodatkiem szynki, zwykle na bazie sosu pomidorowego i mozzarelli.
Opis dania
Pizza z szynką to ogólna nazwa pizzy, w której głównym dodatkiem mięsnym jest szynka: najczęściej szynka gotowana, prosciutto cotto albo w wariantach także prosciutto crudo. Źródła opisują ją jako wariant kuchni włoskiej na bazie ciasta pizzowego, sosu pomidorowego, mozzarelli, oliwy i ziół. Pochodzenie nowoczesnej pizzy źródła wiążą z Neapolem i Kampanią, ale dla samego wariantu z szynką nie znalazłem osobno udokumentowanego regionu powstania. Typowe odmiany to pizza prosciutto, pizza prosciutto cotto e mozzarella, prosciutto e funghi oraz wersje z rukolą i szynką parmeńską.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Włochy, Neapol, Kampania.
Smak i tekstura
Profil smaku
łagodnesłono-serowepomidorowemleczneziołowelekko słodkawe
Tekstura
chrupiący brzegmiękki środekciągnąca mozzarelladelikatna szynkasoczysty sos
Wygląd i cechy
Okrągła lub prostokątna pizza z rumianym brzegiem, czerwoną bazą pomidorową, roztopioną mozzarellą i widocznymi jasnoróżowymi plastrami albo paskami szynki. W zależności od wariantu może mieć listki bazylii, oregano, pieczarki, rukolę, oliwki lub pomidorki.
- szynka jako główny dodatek
- klasyczna baza pomidorowo-serowa
- często występuje jako pizza prosciutto
- łagodniejsza od pizzy z salami lub pepperoni
- łatwo łączona z pieczarkami, rukolą lub oliwkami
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- wyrastanie ciasta
- ręczne formowanie placka
- smarowanie sosem pomidorowym
- zapiekanie z mozzarellą i szynką
- pieczenie w wysokiej temperaturze
- dodanie świeżych ziół po wypieku
Podanie
- podawana na gorąco
- krojona w trójkątne kawałki
- serwowana jako cała pizza lub na kawałki
- podawana na talerzu albo desce
- w wersji z prosciutto crudo szynka bywa dodawana po wypieku
Typowe składniki
- ciasto pizzowe
- sos pomidorowy
mozzarella
- szynka gotowana
- prosciutto cotto
- oliwa extra virgin
oregano
bazylia
sól
Danie nazywane również
Ham pizzaPizza prosciuttoPizza with hamPizza z szynkaPizza z szynkąz szynką pizza
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
7 zł
Bistro Luna
Dewajtis 5, 01-815 Warszawa, Polska, 01-815 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
z szynka i serem
1Minute Smacznego!
Kijowska 16, 03-743 Warszawa, Polska, 03-743 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Smacznego - kawałekSmacznego - cała
Bistro pod Barbakanem
Mostowa 27/29, 00-260 Warszawa, Polska, 00-260 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Z szynka i serem
Dodo Pizza
Grójecka 216, 02-390 Warszawa, Polska, 02-390 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Szynka i serSzynka & Pieczarki
Dodo Pizza
Aleja Rzeczypospolitej 22, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Szynka i serSzynka & Pieczarki
Dodo Pizza
Jana Olbrachta 126, 01-373 Warszawa, Polska, 01-373 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Szynka i serSzynka & Pieczarki
Dodo Pizza
Domaniewska 28, 02-672 Warszawa, Polska, 02-672 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Szynka i serSzynka & Pieczarki
Napoli
Wilcza 62, 00-679 Warszawa, Polska, 00-679 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
OLIVIAORIANADOMOMILANESE
Nonsolo Pizza
Grójecka 28/30, Warsaw 02-301 Polska, Warsaw 02-301 Polska
Pozycje w menu:
VesuvinaPORTOFINOITALIA
Pycha Micha
Stanisława Wojciechowskiego 30, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Farmerska (27cm)La Bella (27cm)Farmerska (33cm)La Bella (33cm)Farmerska (42cm)
Paul Boulangerie Restaurant
Żwirki i Wigury 1, 02-143 Warszawa, Polska, 02-143 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Z szynką i serem
Nocożercy Wawa
Erazma Ciołka 8, 01-402 Warszawa, Polska, 01-402 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
TROPICOPOZDROWIENIA Z WŁOCH
Pizzeria PE-PE
Jana Pawła II 40, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
BussolaFlorencjaLa BellaBella Donna
Biesiadowo
Władysława Sikorskiego 33d/66, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Pozycje w menu:
RUKOLA - mini 26 cmRUKOLA - mała 32 cmRUKOLA - średnia 42 cmRUKOLA - duża 57 cm
Perfetto
Stefana Dembego 10, 02-796 Warszawa, Polska, 02-796 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Bambino IIClassico
FoodPorn Keto&More
Wojskowej Służby Kobiet 1/2, 00-712 Warszawa, Polska, 00-712 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
3. Ham Racer (Hummer)10. Muscle Machine (Mustang)1.Insulina w Szoku3. Glukozowy Odjazd
Lalka Marszałkowska
Marszałkowska 27/35A, 00-639 Warszawa, Polska, 00-639 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Italiano
Most Wanted Pizza Pro
Wojskowej Służby Kobiet 1, 00-712 Warszawa, Polska, 00-712 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
3. Ham Racer (Hummer)10. Muscle Machine (Mustang)1.Insulina w Szoku3. Glukozowy Odjazd
Nonna Rita - Ristorante Italiano
43, Freta 41, 00-227 Warszawa, Polska, Freta 41, 00-227 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Grana
Ceny w lokalizacjach
- Spiżarnia Lunch Bar7 zł
- Bistro Luna8 zł
- 1Minute Smacznego!9,99 zł
- Bistro pod Barbakanem14 zł
- Dodo Pizza21,99 zł
- Dodo Pizza21,99 zł
- Dodo Pizza21,99 zł
- Dodo Pizza21,99 zł
- Napoli26 zł
- Nonsolo Pizza26 zł
- Pycha Micha32,50 zł
- Paul Boulangerie Restaurant32,90 zł
- Nocożercy Wawa33 zł
- Pizzeria PE-PE55 zł
- Biesiadowo34,50 zł
- Perfetto34,50 zł
- FoodPorn Keto&More35 zł
- Lalka Marszałkowska35 zł
- Most Wanted Pizza Pro35 zł
- Nonna Rita - Ristorante Italiano35 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację