Asado Mezze & Grill
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 21/U1, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Labneh to gęsty, kremowy ser jogurtowy lub dip z jogurtu odsączanego z serwatki, zwykle lekko solony i podawany na zimno.
Labneh jest bliskowschodnim i lewantyńskim odsączanym jogurtem o konsystencji miękkiego sera lub kremowego spreadu. Robi się go z jogurtu, najczęściej pełnotłustego krowiego albo koziego, z dodatkiem soli, a następnie odsącza przez tkaninę, aby usunąć serwatkę. W menu najczęściej występuje jako mezze, dip, pasta do pieczywa albo kremowa baza pod warzywa, oliwę, za'atar, zioła, chili, miód lub owoce.
Kuchnia: kuchnia bliskowschodnia. Typ: dip. Region: Bliski Wschód, Lewant.
Na talerzu labneh powinien wyglądać jak biały lub lekko kremowy, bardzo gęsty jogurt-ser rozsmarowany w miseczce albo na płaskim talerzu. Często ma zrobione łyżką fale lub zagłębienia, w których zbiera się oliwa; na wierzchu widać za'atar, sumak, miętę, chili, zioła, oliwki, warzywa albo słodkie dodatki. W wariancie do przechowywania może mieć postać małych białych kulek zanurzonych w oliwie z ziołami.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 21/U1, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Kleszczowa 9, 02-485 Warszawa, Polska, 02-485 Warszawa, Polska
Grójecka 107, 02-101 Warszawa, Polska, 02-101 Warszawa, Polska
Złota 11, 00-019 Warszawa, Polska, 00-019 Warszawa, Polska
Oboźna 9/106, 00-332 Warszawa, Polska, 00-332 Warszawa, Polska
Racjonalizacji 7, 02-673 Warszawa, Polska, 02-673 Warszawa, Polska
Francuska 31, 03-905 Warszawa, Polska, 03-905 Warszawa, Polska
Francuska 41, 03-905 Warszawa, Polska, 03-905 Warszawa, Polska
Powstańców Śląskich 80d, 01-466 Warszawa, Polska, 01-466 Warszawa, Polska
pl. Defilad 1, 00-901 Warszawa, Polska, 00-901 Warszawa, Polska
Stefana Okrzei 8, 03-710 Warszawa, Polska, 03-710 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację