Amar Beirut

Jajecznica z 2 jajek.

2 jajka, biały pieprz, pietruszka, biała cebula.

2 jajka z serem mozzarella.

2 jajka z mięsem mielonym.

2 jajka, biała cebula, czosnek, papryka chili, pomidor, czerwona papryka.

2 jajka, biała cebula, czerwona i zielona papryka, pomidor.

2 sadzone jajka.

2 gotowane jajka.

Pasta z ciecierzycy i tahini, oliwa z oliwek.

Gotowana ciecierzyca, sos z tahini, sok z cytryny, czosnek.

Bób, sos tahini, sok z cytryny, czosnek, pomidor, sól, pietruszka i kumin.

Kremowy jogurt, pomidorki cherry, oliwa z oliwek i chrupiący chleb.

Ser feta, pomidorki cherry, cebula, oliwki, oliwa z oliwek.

Grillowany ser halloumi.

Suszony ser, pomidor, pietruszka i oliwa z oliwek.

Dżem truskawkowy.

Słodki przysmak na bazie orzechów z dodatkiem tahini.

Czarne lub zielone oliwki.

Mielona jagnięcina, pomidor, pieprz, natka pietruszki.

Ser halloumi pieczony w glinianym naczyniu.

Świeża pita libańska.

Tymianek, sezam, oliwa z oliwek i warzywa sezonowe.

Ser akawi, mozzarella.

Ser manouche, manouche z zaatarem lub kompozycja serów z zaatarem; półmisek warzyw; sok pomarańczowy, kawa lub herbata.

Szakszuka, jajka sadzone lub jajecznica; półmisek warzyw i ciepła pita; sok pomarańczowy, kawa lub herbata.

Klasyczny hummus lub foul moudamas; półmisek warzyw i ciepła pita; sok pomarańczowy, kawa lub herbata.

Knefeh i mini kaak; sok pomarańczowy, kawa lub herbata.

Masło, talerz warzyw, na słodko, ser halloumi, dżemy, labneh, miód, hot pita/bread, hummus, chałwa, jajka do wyboru.

Ciasteczka z semoliny z nadzieniem pistacjowym, słodki biały krem znany jako natef.

Ciasto z semoliny, ser topiony, polane syropem cukrowym, z posypką pistacjową.

Ciastka z semoliny z nadzieniem z daktyli.