Patio & Tulipe – Cocktail Bar & Restaurant
Towarowa 2, 00-811 Warszawa, 00-811 Warszawa
Pozycja w menu:
Lody z bitą śmietaną (3 gałki)
Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
kuchnia międzynarodowa
Lody z bitą śmietaną
Co to jest?
Prosty deser lodowy: porcja lodów podana z bitą śmietaną, zwykle w pucharku albo na talerzyku, często z owocami, sosem, waflem lub posypką.
Opis dania
Lody z bitą śmietaną to opisowy deser, a nie odrębna potrawa o potwierdzonym regionalnym pochodzeniu. Bazą są gałki lodów, najczęściej mlecznych lub śmietankowych, uzupełnione puszystą bitą śmietaną i opcjonalnymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, sos czekoladowy, wafelek, orzechy albo posypka. Źródła opisują podobne podania jako klasyczne desery lodowe w pucharkach lub na talerzu; pokrewnym wariantem jest sundae, czyli deser lodowy z sosem i dodatkami, często także z bitą śmietaną.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia międzynarodowa. Typ: deser lodowy. Region: —.
Smak i tekstura
Profil smaku
słodkiemleczneśmietankowewanilioweowocowe zależnie od dodatkówczekoladowe zależnie od polewyorzeźwiające
Tekstura
zimnekremowegładkiepuszystemiękkielekko chrupiące przy dodatku wafla lub orzechów
Wygląd i cechy
Na zdjęciu lub talerzu powinny być widoczne jedna lub kilka gałek lodów oraz jasna, puszysta bita śmietana obok lub na wierzchu. Wersja pucharkowa często ma warstwy lodów i owoców, polewę czekoladową lub owocową, rurkę waflową albo posypkę; wersja talerzowa może być prostsza, z kleksem śmietany i dekoracją z mięty.
- połączenie zimnych lodów z puszystą bitą śmietaną
- brak jednego sztywnego przepisu
- częste podanie w pucharku deserowym
- opcjonalne owoce, sosy, wafle i posypki
- szybki deser składany z gotowych lub wcześniej przygotowanych elementów
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- mrożone
- ubijanie śmietanki
- nabieranie lodów w gałki
- układanie w pucharku lub na talerzu
- dekorowanie sosem i dodatkami
Podanie
- podawane na zimno jako deser
- podawane w wysokim pucharku warstwowo
- podawane na talerzyku z kleksem lub rozetką bitej śmietany
- często serwowane z owocami, sosem czekoladowym albo waflem
- podawane od razu po przygotowaniu, zanim lody się roztopią
Typowe składniki
- lody
lody waniliowe
- lody śmietankowe
- lody czekoladowe
- bita śmietana
- śmietanka kremówka
- cukier puder
- świeże owoce
sos czekoladowy
- sos owocowy
- wafelek lub rurka waflowa
- posypka
orzechy
- mięta do dekoracji
Danie nazywane również
Ice cream with whipped creamLody z bita smietanaLody z bitą śmietaną
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
25 zł
Ceny w lokalizacjach
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację