Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
Towarowa 2, 00-811 Warszawa
Beef tenderloin tartare; szalotka, kiszony ogórek, gorczyca, jajo przepiórcze, musztarda marchwiowa, marynowane kurki, świeże zioła / shallot, pickled cucumber, mustard seeds, quail egg, carrot mustard, marinated chanterelles, fresh herbs
65 zł
Heirloom tomato carpaccio; burrata bawola, porzeczka z lubczykiem, gremolata / buffalo burrata, red currant with lovage, gremolata
65 zł
Tuna tataki; rosti ziemniaczane, majonez cytrusowy, kumkwat, kawior z troci wędzonej / potato rosti, citrus mayonnaise, kumquat, trout caviar
69 zł
Crayfish and carrot bisque; ptasie mleczko z sandacza, fenkuł, szyjki rakowe / pike-perch mousse, fennel, crayfish tails
42 zł
Beef tenderloin tartare; szalotka, kiszony ogórek, gorczyca, jajo przepiórcze, musztarda marchwiowa, marynowane kurki, świeże zioła / shallot, pickled cucumber, mustard seeds, quail egg, carrot mustard, marinated chanterelles, fresh herbs
Heirloom tomato carpaccio; burrata bawola, porzeczka z lubczykiem, gremolata / buffalo burrata, red currant with lovage, gremolata
Tuna tataki; rosti ziemniaczane, majonez cytrusowy, kumkwat, kawior z troci wędzonej / potato rosti, citrus mayonnaise, kumquat, trout caviar