Ładuję stronę...
Ogólna pozycja menu oparta na piersi lub filecie z kurczaka, czyli chudym białym mięsie z części piersiowej ptaka, zwykle podawanym po usmażeniu, upieczeniu, grillowaniu, ugotowaniu, uduszeniu albo panierowaniu.
Pierś kurczaka nie jest jedną regionalną recepturą, tylko szeroką nazwą dania lub składnika dania z filetu z kurczaka. Źródła opisują pierś jako jasne, chude mięso, wygodne w obróbce, ale podatne na wysuszenie przy zbyt długim gotowaniu lub smażeniu. W menu najczęściej oznacza danie główne z całego filetu, plastrów lub kawałków kurczaka, podane z dodatkami, sosem, warzywami albo panierką.
Kuchnia: kuchnia międzynarodowa. Typ: danie główne z drobiu. Region: —.
Na talerzu najczęściej widać jasny, podłużny filet lub kilka plastrów białego mięsa. Wersja grillowana ma rumiane paski, pieczona i smażona jest lekko złocista, panierowana ma brązowo-złotą chrupiącą otoczkę, a duszona lub pieczona z dodatkami może być podana w jasnym sosie z pieczarkami, śmietanką, serem albo warzywami.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Stryjeńskich 6/1a, 02-791 Warszawa, Polska, 02-791 Warszawa, Polska
Warszawska 36, 05-520 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-520 Konstancin-Jeziorna, Polska
Elektronowa 2A, 03-216 Warszawa, Polska, 03-216 Warszawa, Polska
rynek Zygmunta Starego 24, 05-480 Karczew, Polska, 05-480 Karczew, Polska
Mrówcza 10, 04-857 Warszawa, Polska, 04-857 Warszawa, Polska
Ryżowa 44, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Grójecka 194/U1, 02-390 Warszawa, Polska, 02-390 Warszawa, Polska
Jodłowa 1, 05-080 Mościska, Polska, 05-080 Mościska, Polska
Polna 142, 05-506 Podolszyn, Polska, 05-506 Podolszyn, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację