Vigore Pizza! Pizza!
Łabiszyńska 20, 03-397 Warszawa, Polska, 03-397 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Dodatkowe krewetki
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia włoska
Pizza Gamberetti
Co to jest?
Pizza z krewetkami, po włosku gamberetti, jako głównym dodatkiem.
Opis dania
Pizza Gamberetti to opisowa włoska nazwa pizzy z krewetkami; w źródłach często występuje jako Pizza Gamberetti e Rucola, Pizza con gamberetti e rucola albo Gamberetto Pizza. Podstawą jest placek do pizzy z sosem pomidorowym lub w wersji bianca, mozzarellą i krewetkami, często uzupełniany rukolą, pomidorkami, czosnkiem, pietruszką, oliwą albo pesto. Źródła potwierdzają włoski charakter pizzy i pochodzenie pizzy jako kategorii z Neapolu, ale nie wskazują jednej kanonicznej regionalnej receptury wariantu z krewetkami.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Włochy, Neapol, Kampania.
Smak i tekstura
Profil smaku
morskiesłonawedelikatnie słodkie od krewetekpomidorowemleczneczosnkoweziołoweoliwnelekko pieprzneświeże od rukoli
Tekstura
chrupiący brzeg pizzymiękki środek z sosemsoczyste krewetkisprężyste krewetkiciągnąca mozzarellaświeża rukolamiękkie pomidorki
Wygląd i cechy
Okrągła pizza na cienkim lub średnim spodzie, zwykle z czerwonym sosem pomidorowym, białą roztopioną mozzarellą i różowymi krewetkami na wierzchu. Często widać zieloną rukolę dodaną po pieczeniu, pomidorki cherry, natkę pietruszki albo kropki pesto. W wersji bianca pizza ma jaśniejszą bazę bez wyraźnej czerwonej warstwy sosu.
- krewetki są głównym dodatkiem
- częste połączenie krewetek i rukoli
- widoczne różowe owoce morza na pizzy
- może być na czerwonej bazie albo jako pizza bianca
- odmiana bliższa seafood pizza niż pizzom mięsnym
- nazwa gamberetti wskazuje na małe krewetki
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- wyrabianie i wyrastanie ciasta
- formowanie placka pizzy
- smarowanie sosem pomidorowym albo przygotowanie bazy bianca
- krótkie podsmażanie krewetek z oliwą i czosnkiem
- układanie krewetek i mozzarelli na pizzy
- pieczenie w gorącym piecu lub piekarniku
- dodanie świeżej rukoli po pieczeniu
Podanie
- podawana na gorąco
- krojona na kawałki
- jako danie główne
- z krewetkami widocznymi na wierzchu
- często wykończona świeżą rukolą
- serwowana w pizzeriach w rozmiarach okrągłych pizz
Typowe składniki
ciasto na pizzę
- sos pomidorowy
mozzarella
- gamberetti
- krewetki
rukola
- pomidorki cherry
- oliwa z oliwek
czosnek
natka pietruszki
oregano
sól
pieprz
- pesto w wariantach
- cukinia w wariantach
Danie nazywane również
Gamberetti pizzaPizza GamberettiPizza z krewetkamiPrawn pizzaShrimp pizza
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
15 zł
PIZZAWALA
Entrance from Nisha street (wejście od ulicy Niskiej, Smocza 27, 01-048 Warszawa, Polska, Smocza 27, 01-048 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pizza krewetkamiPizza z krewetkami czosnkowy
Spoko Pizza Cafe
Leszno 8, 01-192 Warszawa, Polska, 01-192 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Morska z krewetką - S / 25 cmMorska z krewetką - M / 35 cmMorska z krewetką - XL / 40 cm
Piacere Bielany
Sokratesa 11B, 01-909 Warszawa, Polska, 01-909 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza gamberetti
Pizzeria Rambo
Wąwozowa 36/Lokal nr. 83, 02-798 Warszawa, Polska, 02-798 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
15. Krewetkowa 32cm15. Krewetkowa 40cm
Stajnia smaku food hall
Głębocka 117, 03-289 Warszawa, Polska, 03-289 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza Krewetka
City Winery Marina
Przejazd 6, 02-654 Warszawa, Polska, 02-654 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Gamberetti
City Winery: Wine & Pizza
Jana Karola Chodkiewicza 3, 02-593 Warszawa, Polska, 02-593 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Gamberetti
Lezzet Restauracja
Wiertnicza 94, 02-952 Warszawa, Polska, 02-952 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza Karidesli (z krewetkami)
Na pizzę
Stanisława Staszica 1, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Pozycja w menu:
Gamberetti
PIZZERIA STACJA WOLA
Górczewska 16, 01-147 Warszawa, Polska, 01-147 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
GAMBERETTI E RUCOLA
Trattoria Zacisze
Kolista 9, 03-664 Warszawa, Polska, 03-664 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
PIzza z Krewetkami
Amore Napoli
Warszawska 43, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Pozycja w menu:
GAMBERETTI
Mi piace
Krzyżówki 11b, 03-193 Warszawa, Polska, 03-193 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
PIZZA GAMBERETTI.
Via Suzina
Pawła Suzina 8, 01-586 Warszawa, Polska, 01-586 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Natalia z krewetkami 32cm
Hawaii Pizza&Pasta
Michała Spisaka 44, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Rucola e Gamberetti 31 cmRucola e Gamberetti 42 cmRucola e Gamberetti 60 cm
Zielone Pesto Bielany
Josepha Conrada 5, 01-922 Warszawa, Polska, 01-922 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza Gamberetti
I Like Pizza
Bluszczańska 50, 00-712 Warszawa, Polska, 00-712 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Gamberetti
Pizzeria Włoskie Klimaty | Pizza Stare Babice, Latchorzew, Blizne, Bemowo, Zielonki
Łaszczyńskiego 6, 05-082 Blizne Łaszczyńskiego, Polska, 05-082 Blizne Łaszczyńskiego, Polska
Pozycja w menu:
Pizza Gamberetti
Pizzeria Włoskie Klimaty Warszawa
Dźwigowa 3, 01-376 Warszawa, Polska, 01-376 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
21. Pizza Gamberetti
Ceny w lokalizacjach
- Vigore Pizza! Pizza!15 zł
- PIZZAWALA30 zł
- Spoko Pizza Cafe39 zł
- Piacere Bielany41 zł
- Pizzeria Rambo42 zł
- Stajnia smaku food hall44 zł
- City Winery Marina45 zł
- City Winery: Wine & Pizza45 zł
- Lezzet Restauracja45 zł
- Na pizzę45 zł
- PIZZERIA STACJA WOLA45 zł
- Trattoria Zacisze46 zł
- Amore Napoli47 zł
- Mi piace47 zł
- Via Suzina47 zł
- Hawaii Pizza&Pasta48 zł
- Zielone Pesto Bielany48 zł
- I Like Pizza49 zł
- Pizzeria Włoskie Klimaty | Pizza Stare Babice, Latchorzew, Blizne, Bemowo, Zielonki49 zł
- Pizzeria Włoskie Klimaty Warszawa49 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację