MANGA SUSHI
Lazurowa 13/lok. U3, 01-314 Warszawa, Polska, 01-314 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wegetariańskie
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia włoska
Pizza Vegetariana
Co to jest?
Pizza Vegetariana to wegetariański wariant pizzy z warzywami, zwykle na cieście pizzowym z sosem pomidorowym i mozzarellą.
Opis dania
Pizza Vegetariana jest opisową nazwą pizzy bez mięsa i ryb, uzupełnianej warzywami takimi jak cukinia, bakłażan, papryka, cebula, pomidory, grzyby, oliwki lub karczochy. Jako pizza należy do kuchni włoskiej, a pochodzenie samej pizzy źródła wiążą z Neapolem we Włoszech. Wersja wegetariańska nie ma jednej kanonicznej receptury; we Włoszech bliską i często spotykaną nazwą jest Pizza Ortolana. Zwykle podaje się ją na gorąco, krojoną na kawałki, z widoczną warstwą warzyw i roztopionego sera.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Neapol, Kampania, Włochy.
Smak i tekstura
Profil smaku
warzywnepomidoroweseroweziołowełagodnelekko kwaskoweoliwnelekko słodkie od papryki i cebuliumami od sera i grzybów
Tekstura
chrupiący brzegmiękki środek ciastaciągnący sersoczyste warzywamiękkie grillowane warzywalekko sprężyste grzybyczasem chrupiące warzywa
Wygląd i cechy
Okrągła lub prostokątna pizza z wypieczonym, złocistym brzegiem, czerwoną warstwą sosu pomidorowego i roztopioną mozzarellą. Na wierzchu powinny być wyraźnie widoczne kolorowe warzywa, zwłaszcza plastry cukinii lub bakłażana, paski papryki, cebula, pomidorki, grzyby, oliwki albo karczochy. W wersji ortolana warzywa mogą wyglądać na grillowane lub lekko podsmażone.
- brak mięsa i ryb
- mieszanka kolorowych warzyw jako główny dodatek
- zwykle sos pomidorowy i mozzarella
- skład zależny od pizzerii lub sezonu
- bliska włoskiemu wariantowi Pizza Ortolana
- może występować jako pizza rossa lub pizza bianca
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- wyrabianie i wyrastanie ciasta
- rozciąganie ciasta na placek
- smarowanie sosem pomidorowym
- krojenie warzyw
- grillowanie lub podsmażanie warzyw
- układanie warzyw i sera na cieście
- pieczenie w wysokiej temperaturze
- doprawianie oliwą i ziołami
Podanie
- podawana na gorąco
- jako cała okrągła pizza
- krojona na trójkątne kawałki
- jako danie główne
- często jako opcja wegetariańska w pizzerii
Typowe składniki
- ciasto na pizzę z mąki pszennej
woda
drożdże
sól
- oliwa z oliwek
- sos pomidorowy lub passata
mozzarella
- fior di latte
cukinia
- bakłażan
papryka
cebula
- pomidorki
- pieczarki lub inne grzyby
oliwki
karczochy
szpinak
bazylia
oregano
pieprz
Danie nazywane również
Pizza VegetarianaPizza wegetariańskaVegetariana pizzaVegetarian pizzaVeggie pizza
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
15 zł
MIMINO gruzińska restauracja
plac Piotra Szembeka 4A, 04-142 Warszawa, Polska, 04-142 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
mix warzyw
Kierszek Pod Lasem
Działkowa 54, 05-500 Józefosław, Polska, 05-500 Józefosław, Polska
Pozycja w menu:
Wegetariańska
Buddha Janki
Aleja Krakowska 37, 05-090 Janki, Polska, 05-090 Janki, Polska
Pozycja w menu:
Mix Vegetable
Gaga Restauracja Gruzińska
Al. Jerozolimskie 111, 02-017 Warszawa, Polska, 02-017 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Mix warzyw
House kebab & Pizza
Klaudyny 26, 01-684 Warszawa, Polska, 01-684 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza Wegetariański
Prażka Bistro
Jagiellońska 12, 03-721 Warszawa, Polska, 03-721 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza Vegetariana
4 Czwarte food & club
Piaseczyńska 71, 00-765 Warszawa, Polska, 00-765 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
wegetariańskiVEGETARIANA
Pizzeria Piekielna Pizza Zielonka
Południowa 9, 05-220 Zielonka, Polska, 05-220 Zielonka, Polska
Pozycje w menu:
Pizza Wegetariańska 9Pizza Wegetariańska 10
AOIA Asian grill & Restaurant - restauracja indyjska turecka Warszawa - halal jedzenie - curry tandoori i grill Warszawa
Kleszczowa 9, 02-485 Warszawa, Polska, 02-485 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Mix Vegetables.
La Civetta
Wiertnicza 93a, 02-952 Warszawa, Polska, 02-952 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza vegetariana
Nonna Rita - Ristorante Italiano
43, Freta 41, 00-227 Warszawa, Polska, Freta 41, 00-227 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Vegetariana
Enes Kebab Grill Restaurant
Ludwika Kondratowicza 25, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Pide KiymaliPide VEGE
Moja Italia
Łopuszańska 22, 02-220 Warszawa, Polska, 02-220 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza Vegetariana
Musarrat Restaurant Halal ( indian and Pakistani taste)
Wojskowej Służby Kobiet 1 pawilon nmr 20, 00-712 Warszawa, Polska, 00-712 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Mix Vegetables
od 32 zł
Pycha Micha
Stanisława Wojciechowskiego 30, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Wegeteriańska (27cm)Wegeteriańska (33cm)Wegeteriańska (42cm)
Pizzeria Bella Ciao
Solec 81b, Wieżyca A 22, 00-382 Warszawa, Polska, Wieżyca A 22, 00-382 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Wegetariańska 25cmWegetariańska 30cmWegetariańska 36cm
Indian Taste CENTRUM GRZYBOWSKA
Grzybowska 39, 00-855 Warszawa, Polska, 00-855 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Mix Vegetables
Indian Taste Food & Wine Bemowo
Sternicza 125A/Lok U2, 01-350 Warszawa, Polska, 01-350 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Mix Vegetables
Ceny w lokalizacjach
- MANGA SUSHI15 zł
- MIMINO gruzińska restauracja20 zł
- Kierszek Pod Lasem22 zł
- Buddha Janki24 zł
- Gaga Restauracja Gruzińska25 zł
- House kebab & Pizza26 zł
- Prażka Bistro26 zł
- 4 Czwarte food & club29 zł
- Pizzeria Piekielna Pizza Zielonka29 zł
- AOIA Asian grill & Restaurant - restauracja indyjska turecka Warszawa - halal jedzenie - curry tandoori i grill Warszawa30 zł
- La Civetta30 zł
- Nonna Rita - Ristorante Italiano30 zł
- Enes Kebab Grill Restaurant31 zł
- Moja Italia32 zł
- Musarrat Restaurant Halal ( indian and Pakistani taste)32 zł
- Napoli32 zł
- Pycha Micha33 zł
- Pizzeria Bella Ciao33,99 zł
- Indian Taste CENTRUM GRZYBOWSKA35 zł
- Indian Taste Food & Wine Bemowo35 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację