Buddha Janki

Zupa z soczewicy z imbirem i indyjskimi przyprawami

Ostro kwaśna zupa z kurczakiem lub warzywami

Klasyczna pikantna zupa na bazie tajskich ziół i trawy cytrynowej

ser paneer, ziemniaki, pieczarki, seekh kebab z ciecierzycy i warzyw

kurczak, jagnięcina, krewetki, ryba

Przystawka do wyboru, danie główne do wyboru, deser do wyboru

Kawałki kurczaka grillowane w piecu tandoor, marynowane w pikantnym kremowym pomidorowym sosie

Marynowane kawałki kurczaka grillowane w piecu tandoor, marynowane w kremowym sosie

Marynowane kawałki kurczaka grillowane w piecu tandoor, marynowane w miętowym sosie

Kawałki łososia w przyprawach grillowane w piecu tandoor

Krewetki tygrysie w przyprawach grillowane w piecu tandoor

Mielony szaszłyk z jagnięciny grillowany w piecu tandoor

Ziemniaczki grillowane w piecu tandoor

Marynowany indyjski ser paneer grillowany w piecu tandoor w ostrym pomidorowym lub kremowym sosie

Szaszłyk z mielonej ciecierzycy z warzywami

Plasterki świeżych warzyw, serwowane z ogórkiem, pomidorami, marchewką, cebulą, oliwkami, kawałkami cytryny i zielonym chilli

Gotowana cieciorka z cebulą, pomidorami w cytrynowym dressingu

Świeże warzywa i plasterki grillowanej piersi z kurczaka polane dressingiem kokosowo-cytrynowym

Grillowane krewetki, sałata, pomidor, ogórek, doprawione dressingiem

Sałata lodowa ze świeżym ogórkiem, marchewką, papryką i oliwkami, polane sosem cytrynowym

Kurczak tikka z sosem, sałatą i warzywami zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor

Kremowy kurczak w sosie zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor

Ostry kurczak w sosie z sałatą i warzywami zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor

Indyjski ser z sosem, sałatą i warzywami zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor

Z warzywami

Z kurczakiem grillowanym w piecu tandoor z warzywami

Z serem z warzywami

Indyjski ser w pikantnym sosie szpinakowym

Kawałki tofu w aromatycznym kokosowym sosie curry

Smażone kulki warzywne w sosie sojowym z chilli

Ziemniaczano serowe pulpety w delikatnym sosie z orzechów nerkowca

Kawałki indyjskiego sera paneer w kremowym, pomidorowym sosie na bazie orzechów nerkowca

Kawałki indyjskiego sera paneer w pikantnym kremowym sosie pomidorowym z dodatkiem orzechów nerkowca

Kawałki indyjskiego sera paneer z cebulą i papryką w sosie pomidorowym

Mix warzyw w kremowym łagodnym sosie na bazie orzechów nerkowca

Czarna soczewica w tradycyjnym, pomidorowo-śmietanowym sosie

Żółta soczewica gotowana z kminkiem, czosnkiem, imbirem i cebulą

Ziemniaki z okrą, wzbogacone ziołami, cebulą i pomodorami

Pieczone ziemniaki i kalafior w aromatycznym sosie curry

Panierowane kawałki indyjskiego sera paneer oraz warzyw w sosie, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

Tradycyjny naleśnik z ciasta ryżowego i czarnej soczewicy, nadziewany farszem z ziemniaków, smażonej cebuli i przypraw

Południowoindyjski placek ryżowy z dodatkiem świeżych pomidorów, cebuli i ziół

Kawałki kurczaka w kremowym, maślanym, pomidorowym sosie na bazie orzechów nerkowca

Kawałki grillowanego kurczaka w pikantnym kremowym pomidorowym sosie z dodatkiem orzechów nerkowca

Kurczak w sosie cebulowo pomidorowym z kawałkami cebuli, papryki oraz przypraw indyjskich

Kawałki kurczaka gotowane w ostro-kwaśnym sosie

Kawałki soczystej piersi z kurczaka w pikantnym sosie szpinakowym

Curry z kurczaka w stylu Chettinad, ostre, pachnące liśćmi curry z delikatną nutą kokosa

Kawałki kurczaka w kremowym sosie na bazie orzechów nerkowca oraz łagodnych przypraw indyjskich

Kawałki aromatycznego kurczaka z papryką i warzywami, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

Krewetki lub ryba w ostrym sosie pomidorowym curry

Tradycyjne bardzo ostro-kwaśne rybne curry z Goa

Krewetki z papryką i warzywami, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

Krewetki smażone z papryką, cebulą i aromatycznymi indyjskimi przyprawami w gęstym sosie pomidorowym

Aromatyczne danie z kuchni kaszmirskiej, gotowana jagnięcina w sosie curry z dużą ilością chilli, kminku, kardamonu oraz przypraw

Kawałki soczystej jagnięciny smażone z cebulą, liśćmi curry oraz papryką i ziołami

Kawałki jagnięciny w kremowym sosie na bazie orzechów nerkowca oraz łagodnych przypraw indyjskich

Kawałki jagnięciny gotowane w ostro-kwaśnym sosie

Aromatyczne kawałki jagnięciny w sosie sojowym z warzywami, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

Kurczak, jagnięcina, krewetki z papryką i warzywami, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

Placek z mąki pełnoziarnistej, wypiekany w piecu tandoor

Tradycyjne indyjskie pieczywo pieczone na ściankach pieca tandoor

Chleb indyjski z nadzieniem ziemniaczano-cebulowym z przyprawami

Pieczywo z ciemnej mąki

Delikatny chlebek naan z pieca Tandoor nadziewany przyprawionym mielonym mięsem jagnięcym

Mix tradycyjnych indyjskich placków wypiekanych z pieca Tandoor (Rot, Naan, Kulcha)

Ryż basmati smażony z warzywami lub kurczakiem z zielonym groszkiem, marchewką i sosem sojowym z kuminem, zielonym groszkiem lub mieszanką warzyw

Ryż basmati z kuminem, zielonym groszkiem lub mieszanką warzyw

Aromatyczny ryż basmati z warzywami, kurczakiem, jagnięciną lub krewetkami

Jogurt naturalny

Sos jogurtowy z zielonym ogórkiem / pomidorami i cebulą

Jogurt naturalny z chrupkami z soczewicy wzbogacony przyprawami i ziołami

Słodkie kulki mleczno kardamonowe serwowane z lodami waniliowymi

Mix indyjskich słodyczy wyrabianych na miejscu