Laligurash Kuchnia Indyjska
Erazma Ciołka 35/47, 01-001 Warszawa, Polska, 01-001 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Chilli Chicken
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia Indo-Chinese
Chilli chicken
Co to jest?
Indo-Chinese danie z kawalkow kurczaka, najczesciej smazonych i obtoczonych w pikantno-slodko-kwasnym sosie chilli z czosnkiem, sosem sojowym, cebula i papryka.
Opis dania
Chilli chicken to popularne danie kuchni Indo-Chinese, laczace chinskie techniki smazenia i sosy z indyjskim profilem przypraw. Najczesciej robi sie je z bezkostnych kawalkow kurczaka marynowanych w sosie sojowym i chilli, obtoczonych w skrobi lub mace, smazonych na chrupko, a nastepnie mieszanych z aromatycznym sosem. Wystepuje jako wersja sucha, polwytrawna albo z wieksza iloscia sosu/gravy i bywa podawane jako przystawka, przekaska lub dodatek do ryzu i makaronu.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia Indo-Chinese. Typ: przystawka lub danie z kurczaka. Region: Kolkata, Indie.
Smak i tekstura
Profil smaku
pikantneslodko-kwasnesloneczosnkowearomatycznelekko umami
Tekstura
chrupiace z zewnatrzmiekkie w srodkusoczystelepkiepapryka i cebula lekko chrupia
Wygląd i cechy
Male kawalki kurczaka w blyszczacym czerwono-brazowym sosie, czesto z widocznymi kawalkami cebuli, papryki, zielonego chilli i dymki; wersja dry wyglada jak lepko oblepione, podsmazone kaski, a gravy ma wiecej gestej, ciemnej zalewy.
- kawalki smazonego kurczaka obtoczone w sosie chilli
- polaczenie sosu sojowego, chilli, czosnku i octu
- popularne warianty dry i gravy
- profil kuchni Indo-Chinese
- czesto podawane z ryzem smazonym lub makaronem
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- marynowane
- obtaczane w skrobi lub mace
- smazone na chrupko
- stir-fry
- mieszane z sosem chilli
Podanie
- podawane na goraco
- jako przystawka lub starter
- z Hakka noodles
- z ryzem smazonym
- z ryzem gotowanym
- jako dodatek do makaronu lub zupy
Typowe składniki
- kurczak bez kosci
sos sojowy
- sos chilli
- zielone chilli
czosnek
- imbir lub pasta imbirowo-czosnkowa
cebula
papryka
- skrobia kukurydziana
- maka pszenna
- jajko lub bialko
ocet
ketchup
- czarny pieprz
- dymka
Danie nazywane również
Chicken chiliChicken chilliChili chickenIndo-Chinese chilli chicken
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
26 zł
The Curry's
Mochtyńska 78, 03-289 Warszawa, Polska, 03-289 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
211. Chilli Chicken
Welcome India Tarchomin
Światowida 14 U161 Tarchomin, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Chilli Chicken
Makalu
Marcina Kasprzaka 24/lok. U8, 01-211 Warszawa, Polska, 01-211 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
CHILLY CHINESE
27 zł
Thai Feel
Karola Dickensa 15b, 02-382 Warszawa, Polska, 02-382 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Sweet chilli (400gr.) - Kurczak/chicken
Bombay Dreams: Restauracja Indyjska, Kuchnia Ursus, Warszawa
Ryżowa 44, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Honey Chilli ChickenChilli Chicken Dry / Curry
DAWAT KUCHNIA INDYJSKA
aleja Wyścigowa 14a/lok.u3, 02-681 Warszawa, Polska, 02-681 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
CHILLI CHICKEN
INDIAN SPICE CRAFT Restaurant- Najlepsza indyjska i tajska restauracja na wola
Jana Olbrachta 32, 01-111 Warszawa, Polska, 01-111 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Chilli chicken
WOW Grill & HotPot
Fort Służew 1b, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Sichuan style chicken in chilli oil
29 zł
Miss India
Goplańska 31A, 02-954 Warszawa, Polska, 02-954 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Chilli Chicken
IndianTaste Express Atrium Targówek
Głębocka 15 Food Court Lokal 0, Warszawa 069B, 03-287, Polska, Warszawa 069B, 03-287, Polska
Pozycja w menu:
Chilli Chicken
Indian Taste Express CH Janki
CH Janki, Mszczonowska 3, 05-090 Janki, Polska, Mszczonowska 3, 05-090 Janki, Polska
Pozycja w menu:
Chilli Chicken
IndianTaste Express CH WolaPark
Wola Park, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Chilli Chicken
Curry Corner
Wspólna Droga 15A, 04-353 Warszawa, Polska, 04-353 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Chilli Chicken | Fish | Prawns
Curry Corner
Trakt Brzeski 29, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Chilli Chicken | Fish | Prawns
Curry House - Wawer
Patriotów 309A, 04-767 Warszawa, Polska, 04-767 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Chilli Chicken | Fish | Prawns
Indian Elephant- Restaurant ,Warsaw
Kazimierza Pułaskiego 55, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Pozycja w menu:
023. Chilli Chicken 🌶️
Masala King - Restauracja Indyjska
Kazimierza Pułaskiego 55, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Pozycja w menu:
023. Chilli Chicken 🌶️
Ceny w lokalizacjach
- Laligurash Kuchnia Indyjska26 zł
- The Curry's26 zł
- Welcome India Tarchomin26 zł
- Makalu27 zł
- Sher-E-Punjab27 zł
- Thai Feel27 zł
- Bombay Dreams: Restauracja Indyjska, Kuchnia Ursus, Warszawa28 zł
- DAWAT KUCHNIA INDYJSKA28 zł
- INDIAN SPICE CRAFT Restaurant- Najlepsza indyjska i tajska restauracja na wola28 zł
- WOW Grill & HotPot28 zł
- Madras29 zł
- Miss India29 zł
- IndianTaste Express Atrium Targówek30,90 zł
- Indian Taste Express CH Janki30,90 zł
- IndianTaste Express CH WolaPark30,90 zł
- Curry Corner32 zł
- Curry Corner32 zł
- Curry House - Wawer32 zł
- Indian Elephant- Restaurant ,Warsaw32 zł
- Masala King - Restauracja Indyjska32 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację