Ładuję stronę...
Bengalski deser mleczny z miękkimi krążkami lub kulkami chhena albo paneer, gotowanymi w syropie i podawanymi w słodkim, zagęszczonym mleku rabri lub malai.
Ras Malai, zapisywane też jako Rasmalai, Roshmalai lub Rossomalai, to deser z regionu Bengal na subkontynencie indyjskim, popularny w Indiach, Bangladeszu i Pakistanie. Składa się z miękkich porcji świeżego sera chhena lub paneer, które gotuje się w syropie cukrowym, a następnie moczy w słodkim, aromatyzowanym mleku rabri lub malai. Deser zwykle podaje się schłodzony, z kardamonem, szafranem, pistacjami i migdałami.
Kuchnia: kuchnia bengalska. Typ: deser mleczny. Region: Bengal, West Bengal, Cumilla/Comilla.
Jasne, kremowe lub lekko żółtawe mleko rabri z kilkoma białymi albo bladożółtymi krążkami, kulkami lub małymi cylindrami chhena. Na wierzchu często widać zielone pistacje, płatki migdałów i nitki szafranu; deser wygląda na mokry, mleczny i schłodzony.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Warszawska 236, 05-082 Latchorzew, Polska, 05-082 Latchorzew, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację