Restauracja Wilanów
Stanisława Kostki Potockiego 27, 02-958 Warszawa, Polska, 02-958 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
kurczak
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia międzynarodowa
Sałatka z kurczakiem
Co to jest?
Ogólna sałatka, w której kurczak jest głównym składnikiem; może oznaczać kremową mieszaną chicken salad z gotowanego kurczaka i majonezu albo liściastą sałatkę z grillowaną, smażoną lub pieczoną piersią kurczaka.
Opis dania
Sałatka z kurczakiem nie jest jedną ścisłą recepturą regionalną, lecz szeroką kategorią sałatek z kurczakiem jako głównym składnikiem. W USA i Kanadzie chicken salad często oznacza siekanego lub szarpanego gotowanego kurczaka połączonego z majonezem, selerem naciowym, cebulą i dodatkami, używanego także jako nadzienie do kanapek. W polskich i europejskich kartach menu nazwa często odnosi się do sałatki liściastej z kawałkami piersi kurczaka, warzywami, serem i dressingiem.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia międzynarodowa. Typ: sałatka mięsna. Region: Wakefield, Rhode Island (wczesna amerykańska wersja z majonezem).
Smak i tekstura
Profil smaku
łagodnemięsnekremowelekko kwaskoweświeżeziołowesłonawesłodkawe w wersji z owocamipikantne w doprawionych wariantach
Tekstura
kremowesoczyste kawałki kurczakamiękkie mięsochrupiący selerchrupiące liście sałatychrupiące orzechy lub grzankimieszana konsystencja
Wygląd i cechy
W wersji kremowej to jasna, grudkowata mieszanka kawałków lub włókien kurczaka połączonych białym sosem majonezowym, często z zielonym selerem, ziołami, winogronami albo orzechami. W wersji liściastej na talerzu lub w misce widać zielone liście, pomidorki, ogórek lub inne warzywa oraz plastry lub kostki rumianej piersi kurczaka na wierzchu.
- kurczak jest głównym składnikiem
- nazwa obejmuje wiele wariantów
- amerykańska wersja często jest związana majonezem
- może być samodzielną sałatką albo nadzieniem do kanapki
- wersja restauracyjna często ma grillowaną lub smażoną pierś na liściach
- dodatki mogą być warzywne, owocowe, orzechowe albo makaronowe
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- gotowanie, pieczenie lub wykorzystanie kurczaka z rożna
- smażenie lub grillowanie piersi kurczaka
- krojenie lub szarpanie mięsa
- mieszanie z majonezem lub kremowym dressingiem
- łączenie z posiekanymi warzywami
- chłodzenie przed podaniem
- układanie kawałków kurczaka na sałacie
- doprawianie winegretem, oliwą lub sokiem z cytryny
Podanie
- podawane na zimno lub w temperaturze pokojowej
- w misce jako sałatka
- na liściach sałaty
- jako nadzienie do kanapki, croissanta lub wrapa
- z krakersami
- jako lekki obiad lub kolacja
- z makaronem, ryżem, kaszą albo grzankami w wariantach
Typowe składniki
kurczak
- pierś z kurczaka
- gotowany lub pieczony kurczak
majonez
- jogurt grecki
seler naciowy
- cebula lub dymka
- jajko na twardo
- ogórek kiszony lub relish
musztarda Dijon
- sok z cytryny
sól
pieprz
winogrona
- jabłko
- migdały lub orzechy
- świeże zioła
- sałata lub miks sałat
rukola
- szpinak baby
- pomidorki cherry
ogórek
- twardy ser lub parmezan
- oliwa
Danie nazywane również
Chicken saladSalad with chickenSalatka Z KurczakiemSałatka z kurczakiem
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
9 zł
Obiady Domowe
Szkolna 9, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Pozycja w menu:
Sałatka z kurczakiem
11 zł
Pub Złoty Król
Stanisława Kostki Potockiego 27, 02-952 Warszawa, Polska, 02-952 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Sałatka z kurczaka
Sajgon Smaki Azji
Symfonii 1A, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Sałatka mango z kurczakiem
Halal Kebab
Konstruktorska 5A, 02-673 Warszawa, Polska, 02-673 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Nr 34 - Sałatka z KurczakaNr 34 - Sałatka z Kurczaka + Frytki
Kebs Restaurant
Dworcowa 69, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Pozycja w menu:
Sałatka z kurczakiem
Akiyama
Stanisława Kostki Potockiego 24a, 02-958 Warszawa, Polska, 02-958 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
101.Chicken salad
BykBar - steak & burger
Rozbrat 8, 00-451 Warszawa, Polska, 00-451 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
filet z kurczaka, 120g
Restauracja Myśliwska
Aleja Generała Antoniego Chruściela „Montera” 25A, 04-454 Warszawa, Polska, 04-454 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Sałatka z kurczakiem
Freshpoint
CH Atrium Promenada, Ostrobramska 75c, 04-175 Warszawa, Polska, Ostrobramska 75c, 04-175 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Sałatka Cezar
Biesiadowo
Patriotów 10, 04-942 Warszawa, Polska, 04-942 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
SAŁATKA CEZAR
Biesiadowo Ursus
aleja Bzów 75, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Z GRILLOWANĄ KURĄ
Dhaka Kebab Piaseczno
Słoneczna 76, 05-500 Stara Iwiczna, Polska, 05-500 Stara Iwiczna, Polska
Pozycja w menu:
SAŁATKA Z KURCZAKIEM
Laligurash Kuchnia Indyjska
Erazma Ciołka 35/47, 01-001 Warszawa, Polska, 01-001 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Chicken Tikka Salad
Ngon - Ngon
Wawrzyńca Surowieckiego 10, 02-785 Warszawa, Polska, 02-785 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Sałatka z kurczakiem
Paros Restaurant
Al. Jerozolimskie 65/79 Warszawa, Warszawa
Pozycja w menu:
Dodatek do sałatek: grillowany kurczak 100g
Rasoi Indian Restaurant
Ul. Chmielna 98/15, Warsaw 00-801 Polska, Warsaw 00-801 Polska
Pozycja w menu:
Chicken Tikka Salad
RASOI Józefoslaw Restauracja Indyjska
Geodetów 23C/8, 05-500 Józefosław, Polska, 05-500 Józefosław, Polska
Pozycja w menu:
Chicken Tikka Salad
Bez Słowa
Fosa 3, 02-768 Warszawa, Polska, 02-768 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Nuggetsy z kurczaka, sałatka z ogórków, frytkisupreme z kurczaka zagrodowego
Ceny w lokalizacjach
- Restauracja Wilanów9 zł
- Obiady Domowe10 zł
- Bistro Jeziorki 7111 zł
- Pub Złoty Król11 zł
- Sajgon Smaki Azji12 zł
- Halal Kebab13 zł
- Kebs Restaurant14 zł
- Akiyama15 zł
- BykBar - steak & burger15 zł
- Restauracja Myśliwska16 zł
- Freshpoint17,90 zł
- Biesiadowo18 zł
- Biesiadowo Ursus18 zł
- Dhaka Kebab Piaseczno18 zł
- Laligurash Kuchnia Indyjska18 zł
- Ngon - Ngon18 zł
- Paros Restaurant18 zł
- Rasoi Indian Restaurant18,50 zł
- RASOI Józefoslaw Restauracja Indyjska18,50 zł
- Bez Słowa19 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację