ZOKU Ramen & Sushi Ząbki
Wiosenna 14, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Ładuję stronę...
Warszawa
kuchnia japońska
Shoyu ramen
Co to jest?
Japoński ramen z makaronem w klarownym bulionie przyprawionym shoyu, czyli sosem sojowym.
Ładuję stronę...
Japoński ramen z makaronem w klarownym bulionie przyprawionym shoyu, czyli sosem sojowym.
Shoyu ramen to klasyczny styl ramenu, w którym głównym przyprawieniem jest japoński sos sojowy shoyu. Najczęściej ma klarowny brązowy bulion na bazie drobiu, wieprzowiny, ryb lub dashi oraz sprężysty makaron ramen. Źródła łączą ten styl szczególnie z Tokio i regionem Kanto, przy czym ramen jako szersze danie ma chińskie pierwowzory adaptowane w Japonii.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: zupa ramen z makaronem. Region: Tokio, Japonia, Asakusa, Tokio, region Kanto, Japonia.
Głęboka miska z żółtawym, zwykle średnio cienkim i lekko falowanym makaronem w klarownym brązowo-bursztynowym bulionie. Na wierzchu często widać plastry chashu, menma, posiekany zielony szczypior lub negi, arkusz nori, połówkę jajka ramen i czasem narutomaki.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wiosenna 14, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Bakalarska 11/lok. BA12, 02-212 Warszawa, Polska, 02-212 Warszawa, Polska
Jana Nowaka-Jeziorańskiego 44/U01, 03-982 Warszawa, Polska, 03-982 Warszawa, Polska
Szosa Jadowska 54, 05-200 Nowe Lipiny, Polska, 05-200 Nowe Lipiny, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację