Ładuję stronę...
Turecki kebab/szaszłyk z kostek mięsa nabijanych na szpikulec i grillowanych nad żarem lub na grillu.
Şiş kebab, po turecku şiş kebap, to danie z kostek mięsa nabijanych na szpikulec i grillowanych, najczęściej kojarzone z kuchnią turecką. Źródła opisują tradycyjną jagnięcinę oraz częste wersje z wołowiną, kurczakiem, cielęciną lub rybą; w tureckim stylu warzywa często grilluje się osobno, choć w wersjach zachodnich bywają na tym samym szpikulcu. Nazwa pochodzi od tureckiego şiş, czyli szpikulca, a szersza rodzina kebabów jest opisywana jako bliskowschodnia i środkowoazjatycka.
Kuchnia: kuchnia turecka. Typ: kebab/szaszłyk. Region: Turcja, Bliski Wschód, Azja Centralna.
Na zdjęciu powinny być widoczne równe kostki mięsa na długich szpikulcach, rumiane i miejscami lekko zwęglone od grilla. Tureckie podanie często pokazuje osobno grillowaną zieloną paprykę i pomidora, kawałki lavaş lub pity, cebulę z sumakiem oraz ryż albo pilaw; warianty zachodnie mogą mieć warzywa przeplatane z mięsem na jednym szpikulcu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
al. Marszałka Józefa Piłsudskiego 152A, 05-260 Marki, Polska, 05-260 Marki, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację