Kuchnia kuchnia bułgarska

Banitsa to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni bułgarskiej: słony placek lub zawijany wypiek z ciasta filo i serowo-jajecznego nadzienia. Klasyczna wersja używa białego solankowego sera sirene, jajek i jogurtu, czasem z masłem lub olejem, i jest pieczona do chrupiącej, złotej skórki. Jada się ją często na śniadanie, jako przekąskę albo danie świąteczne; istnieją też warianty z warzywami, dynią, jabłkami lub innymi farszami.

2 miejsca w Warszawie