Kuchnia kuchnia polska współczesna

Boczniaki na ostro to realna, ale niekanoniczna nazwa potrawy z boczniaków doprawionych ostrymi dodatkami, najczęściej chili, pieprzem, czosnkiem, sosem sojowym albo musztardą. W polskich źródłach występują jako wersja duszona w sosie, smażona z chili i czosnkiem lub chrupiąca propozycja inspirowana kuchnią dalekowschodnią. Danie bywa podawane na gorąco z kaszą, grzankami, ryżem albo jako wegetariańska przekąska i roślinny zamiennik mięsa.

2 miejsca w Warszawie