Kuchnia kuchnia uzbecka

Aczik-czuczuk odpowiada sałatce znanej w źródłach jako achichuk, achchiq-chuchuk, achuchuk lub achik chuchuk. To uzbecka i szerzej środkowoazjatycka sałatka warzywna, zwykle podawana jako świeży dodatek do plovu/pilawu, szaszłyku lub innych dań głównych. Podstawą są pomidory i cebula, a częste warianty dodają ogórek, zieloną paprykę, chili oraz zioła takie jak koperek, pietruszka, bazylia albo kolendra.

2 miejsca w Warszawie