Kuchnia kuchnia węgierska

Bogracz jest kojarzony z kuchnią węgierską i wywodzi się z tradycji gulyás, potraw pasterskich gotowanych w kociołku. W klasycznym ujęciu jest to paprykowa zupa gulaszowa z kawałkami mięsa, cebulą, czosnkiem, kminkiem, papryką, pomidorami, ziemniakami i czasem kluseczkami csipetke. W menu restauracyjnym bywa podawany jako sycąca, czerwonawa zupa lub bardzo rzadki gulasz w misce, kubku albo małym kociołku.

3 miejsca w Warszawie