Wybrane danie
Bulion kolagenowy
Długo gotowany wywar kostny, czyli odmiana bulionu/bone broth przygotowywana z kości, chrząstek, ścięgien, czasem mięsa, warzyw i przypraw, ceniona za zawartość kolagenu przekształcającego się podczas gotowania w żelatynę.
1 miejsce w WarszawieOceń