Madras Curry na mapie

Wybrane danie

Madras Curry to ostre curry w stylu anglo-indyjskim lub brytyjsko-indyjskim: zwykle sos cebulowo-pomidorowy z chili i mieszanką Madras curry powder, podawany z kurczakiem, jagnięciną, innym mięsem, warzywami, rybą albo krewetkami.