Wybrane danie
Polędwiczki wieprzowe
Ogólna nazwa dań z polędwiczki wieprzowej, czyli chudego, delikatnego i wąskiego mięśnia z tylnej części półtuszy wieprzowej, zwykle krojonego w medaliony, obsmażanego, pieczonego, grillowanego albo duszonego w sosie.
