Wybrane danie
Tofu po syczuańsku
Danie z tofu w stylu kuchni Sichuan/Szechuan: kostki tofu w pikantnym sosie chili-fasolowym z doubanjiang, chili i często pieprzem syczuańskim; w menu może oznaczać mapo tofu albo luźniejszy wariant syczuańskiego tofu z warzywami.