Beef and Pepper Steak house

Dojrzewający ser kozi / prażony słonecznik / olej z pestek dyni. Aged goat cheese / toasted sunflower seeds / pumpkin seed oil.

'Nduja / sos rybny / bazylia / limonka / sezam / sos sojowy / tahini / teriyaki.

Bryndza / orzechy włoskie / miód / roszponka / aquafaba / majonez pietruszkowy.

Olej szafranowy / sezamowy sos goma / ikra ryby tobiko / ogórek piklowany / wodorosty kombu / majonez pietruszkowy.

Ogórek kiszony / szalotka / gorczyca / majonez pietruszkowy / suszone żółtko / grzyby shimeji / kapary / pieczywo.

Tagliatelle z marchewki i cukinii / sos winno-maślany / szalotka / chili / czosnek / sos aioli / pieczywo.

Rukola / oliwa truflowa / kapary / suszone pomidory / parmezan / sos winegret / pieczywo.

Papryka chipotle / szczypiorek / kapary / limonka / skórka ziemniaczana.

Maślana bułeczka / brunoise grzybowe / oliwa truflowa / sos rybny / sos Worcestershire.

Sos sojowy / teriyaki / ikra ryby tobiko / grejpfrut / patyczki ziemniaczane / sezam.

Ogórek piklowany / chrzan / majonez z czosnku niedźwiedziego / zielony pieprz opalany miodem pitnym / serek ziołowy / pieczywo.

Ser z kozieradką / twarda ricotta / pecorino / miód gryczany / chrupiące winogrona z cynamonem.

Rukola / aioli / pomarańcza / grejpfrut / granat / crostini.