Siga Siga Warsaw

papryczki padrón, maldon 100g

ciecierzyca, tahini, cytryna, oliwa, karmelizowana cebula, salsa pietruszkowa, sumak 250g

pieczony batat, marynowana cebulka, świeża kolendra, maldon 200g

ser labneh własnej roboty, pieczone winogrona 200g

pieczony batat, bazylia, kolendra, czosnek, chili, limonka 150g

pieczona marchewka, różana harissa, pietruszka, granat, miód, świeża kolendra, cytryna, maldon 200g

pierś z kurczaka, kiszona cytryna, tymianek, tahini, salsa pietruszkowa, oliwa z Krety 200g

greckie klopsiki wołowo-wieprzowe zapiekane w sosie pomidorowym, mięta, cynamon, oliwa z Krety 200g

pieczony bakłażan, grecki jogurt, granat, tymianek, maldon 200g

zielona fasolka szparagowa, bazylia, kolendra, mięta, limonka, czosnek, sumak, orzechy laskowe 200g

bakłażan, oliwa z Krety, salsa pietruszkowa, sumak, maldon 200g

pietruszka, granat, bulgur, cytryna, oliwa, orzeszki piniowe, sumak 200g

burak, jogurt grecki, kiszona cytryna, kminek, czerwona cebula, koperek, cytryna, tahini 250g

burrata, pomarańcze, prażone ziarna kolendry, miód, czosnek, oliwa, świeża mięta 200g