the BITES by Marcin Wachowicz
Fusion / międzynarodowaOpcje wegetariańskie
Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
Wierzbowa, plac Teatralny 9/11, 00-094 Warszawa, Polska
w musztardzie i oleju lnianym piklowana cebulka | prazone nasiona fenkula | oliwa szczypiorkowa / in mustard and linseed oil | pickled onion | roasted fennel seeds | chive oil
Cena 165 zł net / person; cena dotyczy calego menu grupowego, nie pojedynczej pozycji
Krem z batatow | olej chili | cebulka prazona | czarny sezam | wedzona papryka | grillowana tortilla / sweet potato cream | chili oil | roasted onion | black sesame seeds | smoked paprika | grilled tortilla
Cena 165 zł net / person; cena dotyczy calego menu grupowego, nie pojedynczej pozycji
Labneh | konfitowane pomidorki cherry | kremowa masala z maslem | olej pomidorowy | swieza mieta | kolendra / labneh | cherry confit tomatoes | creamy masala with butter | tomato oil | fresh mint | coriander
Cena 165 zł net / person; cena dotyczy calego menu grupowego, nie pojedynczej pozycji
Rukola / ser plesniowy // rocket and blue cheese
Cena 165 zł net / person; cena dotyczy calego menu grupowego, nie pojedynczej pozycji
w musztardzie i oleju lnianym piklowana cebulka | prazone nasiona fenkula | oliwa szczypiorkowa / in mustard and linseed oil | pickled onion | roasted fennel seeds | chive oil
Krem z batatow | olej chili | cebulka prazona | czarny sezam | wedzona papryka | grillowana tortilla / sweet potato cream | chili oil | roasted onion | black sesame seeds | smoked paprika | grilled tortilla
Labneh | konfitowane pomidorki cherry | kremowa masala z maslem | olej pomidorowy | swieza mieta | kolendra / labneh | cherry confit tomatoes | creamy masala with butter | tomato oil | fresh mint | coriander
Rukola / ser plesniowy // rocket and blue cheese
Z salsa ananasowa i papryka chilli / with pineapple salsa and chili peppers