Trufla
7,4/10 (124 opinii)
Fusion / międzynarodowaWłoska pastaDuży wybór deserówMenu dziecięceOpcje wegetariańskie
Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
Henryka Sienkiewicza 5, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Cztery tradycyjne, puszyste bliny podawane z wędzonym łososiem, udekorowane kawiorem i świeżym koperkiem. Całość dopełniona delikatną śmietaną
62 zł
Delikatne smardze w aksamitnej emulsji maślanej, aromatyzowane konfitowanym czosnkiem, szalotką i nutą białego wina. Wykończone świeżą natką pietruszki dla odświeżającego akcentu. Podane z chrupiącą bagietką, idealną do zanurzenia w bogatym, maślanym sosie.
52 zł
Grubo siekana, najwyższej jakości polędwica wołowa z dodatkiem delikatnych grzybków shimeji, podkreślonych aromatyczną oliwą truflową i majonezem truflowym. Całość uzupełniona płatkami parmezanu oraz przepiórczym jajkiem. Serwowany z chrupiącą bagietką sourdough
64 zł
Delikatnie cienkie plasterki polędwicy wołowej, skropione aromatyczną oliwą truflową, podane z płatkami parmezanu, świeżą rukolą i chrupiącymi kaparami. Całość dopełnia wyjątkowy chips z parmezanu oraz świeżo mielone płatki trufli suszonej. Carpaccio podawane z chrupiącą bagietką.
62 zł
Szczegółowe opinie są widoczne przy ocenianych pozycjach w menu.
Cztery tradycyjne, puszyste bliny podawane z wędzonym łososiem, udekorowane kawiorem i świeżym koperkiem. Całość dopełniona delikatną śmietaną
Delikatne smardze w aksamitnej emulsji maślanej, aromatyzowane konfitowanym czosnkiem, szalotką i nutą białego wina. Wykończone świeżą natką pietruszki dla odświeżającego akcentu. Podane z chrupiącą bagietką, idealną do zanurzenia w bogatym, maślanym sosie.
Grubo siekana, najwyższej jakości polędwica wołowa z dodatkiem delikatnych grzybków shimeji, podkreślonych aromatyczną oliwą truflową i majonezem truflowym. Całość uzupełniona płatkami parmezanu oraz przepiórczym jajkiem. Serwowany z chrupiącą bagietką sourdough
Delikatnie cienkie plasterki polędwicy wołowej, skropione aromatyczną oliwą truflową, podane z płatkami parmezanu, świeżą rukolą i chrupiącymi kaparami. Całość dopełnia wyjątkowy chips z parmezanu oraz świeżo mielone płatki trufli suszonej. Carpaccio podawane z chrupiącą bagietką.
Trzy soczyste przegrzebki podawane z wyrazistą salsą truflową, udekorowane płatkami czarnej trufli. Luksusowa przystawka o intensywnym, ziemistym aromacie, która zadowoli najbardziej wymagające podniebienia
Trzy delikatnie podsmażone przegrzebki w aksamitnym sosie maślano-winnym z nutą czosnku i świeżo posiekaną natką pietruszki
Siedem soczystych krewetek w słodko-ostrym sosie mango z dodatkiem chili i czosnku, podane z bagietką i sałatką z fenkułu.
Soczyste krewetki gotowane w aksamitnym sosie maślano-winnym z dodatkiem świeżej pietruszki i czosnku. Serwowane z chrupiącą bagietką oraz sałatką z fenkułu.