UMI
Śniadania i brunchKawiarniaDuży wybór deserówŚniadania
Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
plac Czesława Niemena 1/U5, 01-748 Warszawa
Nasza brioche, aioli, dżem bekonowy, bekon, cheddar, jajko, prosciutto cotto, sos serowy, chrupiące chili i zielona cebulka. Maksymalnie soczysta, wielowarstwowa, w naszej interpretacji
61 zł
Rzemieślnicza muffina, jajka sadzone, chrupiący bekon, soczyste kiełbaski, ziemniaki Anna, fasola w pomidorach, pieczarki w teriyaki, pieczone pomidory. Syty poranny set z idealnym balansem tekstur i słodko-dymnych nut.
61 zł
Łosoś gravlax, cream cheese, rukola, cebula marynowana.
60 zł
Chleb na zakwasie, scramble, łosoś, kapary, oliwa z oliwek, orzechowa kruszonka z koperkiem
58 zł
Nasza brioche, aioli, dżem bekonowy, bekon, cheddar, jajko, prosciutto cotto, sos serowy, chrupiące chili i zielona cebulka. Maksymalnie soczysta, wielowarstwowa, w naszej interpretacji
Rzemieślnicza muffina, jajka sadzone, chrupiący bekon, soczyste kiełbaski, ziemniaki Anna, fasola w pomidorach, pieczarki w teriyaki, pieczone pomidory. Syty poranny set z idealnym balansem tekstur i słodko-dymnych nut.
Łosoś gravlax, cream cheese, rukola, cebula marynowana.
Chleb na zakwasie, scramble, łosoś, kapary, oliwa z oliwek, orzechowa kruszonka z koperkiem
Sos marinara, chorizo, bacon jam, crispy chili oil, gouda, koper.
Krewetki, szpinak, kremowy sos, 2 jajka, kolendra.
Smażony łosoś, sos pomidorowy, 2 jajka sadzone, kremowy serek, koperek, kolendra, zielona cebulka, crispy chili.
Nasza brioche, avocado crush, marynowane krewetki w lekkiej glazurze, jajko 5 min, sos holenderski, rukola z cytrusowym dressingiem, zielony olej. Słodycz brioche + morska słoność + cytrusowa świeżość.
Nasza rzemieślnicza muffina, jajka 5 min, łosoś lekko solony, kremowy serek, lekki sos holenderski, przyprawa michelada, zielona cebulka. Brunchowa klasyka z charakterem.
Mortadela, stracciatella, rukola, aioli, chili flakes, oliwa. Podajemy z ostrym miodem
Pikantne aioli, gouda, cheddar, kiełbasa mleczna.
Syrniki z koperkiem, sos holenderski, rukola i łosoś lekko solony. Śniadaniowa alternatywa bez cukru.
Chleb na zakwasie, scramble z tofu, awokado, pomidorki cherry, rukola.
Nasza rzemieślnicza muffina, jajka 5 min, dżem bekonowy, chrupiący bekon, sos holenderski, pikantny miód. Wyrazisty, słono-dymny balans przełamany słodkimi nutami
Tofu, chleb na zakwasie, guacamole, sos teriyaki, pomidorki cherry, kolendra, koperek, skórka z cytryny, oliwa z oliwek.
4 syrniki z makiem, polewa wiśniowa, sos waniliowy, kruszonka pistacjowa, skórka z cytryny. Delikatne w środku, złociste na zewnątrz.
Nasz chleb na zakwasie, jajka do wyboru (5 min, sadzone, scramble) ubijane masło truflowe, ser wędzony, miks zieleniny i pomidory. Do wyboru: prosciutto cotto / krewetki / łosoś lekko solony.