Winnice Mołdawii

Wino Imperial Vin Chardonnay Reserve to białe wytrawne wino mołdawskie Produkowane w limitowanych ilościach z wyselekcjonowanych winogron Chardonnay uprawianych na żyznych zboczach południowej części MołdawiiWino o złocistej barwie i intensywnym aromacie dojrzałych owoców, dzikich kwiatów i ciepłych tonów wanilii Smak jest świeży, z nutą gruszki, po której następuje nuta cytrusów i słodkich niuansów miodu, z orzeźwiającą kwasowością i długim posmakiem Leżakowanie w beczkach nadało winu szlachetności i harmonii

Nocturne to najnowsza kolekcja wysokojakościowych win sygnowana przez Château Purcari Wino stworzone przez Federico Giotto – znanego na całym świecie włoskiego enologa, któremu udało się przekazać całą charakterystykę tego terroiru To jest kolekcja win która składa się ze szlachetnych odmian winogron, zebranych ręcznie w ciągu nocy, aby zachować nienaruszone bogactwo aromatów i intensywność smaku Zimne winogrona są twardsze nocą, więc winogrona zachowują swój kształt i strukturę podczas zbiorów, jest je po prostu trudniej uszkodzić W nocy poziom cukru w ​​winogronach jest stabilny stabilny, a poziom kwasowości jest lepszy Zbieranie winogron, gdy są chłodne, zmniejsza czas potrzebny do ich schładzania i mogą być prasowane lub fermentowane szybciej, co zachowuje więcej walorów smakowych Pomaga to również zminimalizować utlenianie i wpływ enzymów Pinot Grigio de Purcari jest to białe wytrawne wino o jasnym słomkowo-żółtym kolorze Jego świeży aromat owoców egzotycznych (ananasa, pomarańczy, mandarynki) jest podkreślony lekkimi nutami zielonych jabłek i gruszek Ma owocowy, orzeźwiający i przyjemny smak

Pinot Grigio de Purcari – białe wytrawne wino mołdawskie, zrobione z ręcznie zbieranych i selekcjonowanych winogron szczepu Pinot Grigio Wino posiada jasno-żółty kolor, z refleksami miodu Aromat jest świeży i złożony, w którym dominują nuty zielonych jabłek i gruszki W smaku jest świeże, o wyraźnym owocowym akcencie, w którym dominują jabłka, melon, gruszka i skórka banana

Nocturne to najnowsza kolekcja wysokojakościowych win sygnowana przez Château Purcari Wino stworzone przez Federico Giotto – znanego na całym świecie włoskiego enologa, któremu udało się przekazać całą charakterystykę tego terroiru To jest kolekcja win która składa się ze szlachetnych odmian winogron, zebranych ręcznie w ciągu nocy, aby zachować nienaruszone bogactwo aromatów i intensywność smaku Zimne winogrona są twardsze nocą, więc winogrona zachowują swój kształt i strukturę podczas zbiorów, jest je po prostu trudniej uszkodzić W nocy poziom cukru w ​​winogronach jest stabilny stabilny, a poziom kwasowości jest lepszy Zbieranie winogron, gdy są chłodne, zmniejsza czas potrzebny do ich schładzania i mogą być prasowane lub fermentowane szybciej, co zachowuje więcej walorów smakowych Pomaga to również zminimalizować utlenianie i wpływ enzymów Wino stworzone zostało w 100% z odmiany Sauvignon Blanc, z winogron zbieranych wyłącznie ręcznie w porze nocnej, by zachować ich wyrazistość aromatów oraz smaku. Wino o złożonych i intensywnych aromatach z nutami owoców tropikalnych, dojrzałych cytrusów i zielonych ziół, uzupełniony subtelnym kwiatowym akcentem. Na podniebieniu jest rześkie i orzeźwiające, z żywą kwasowością i bogatym owocowym smakiem z nutami kwiatowymi. Ma długi i satysfakcjonujący finisz, który przyjemnie utrzymuje się na języku.

Nocturne to najnowsza kolekcja wysokojakościowych win sygnowana przez Château Purcari Wino stworzone przez Federico Giotto – znanego na całym świecie włoskiego enologa, któremu udało się przekazać całą charakterystykę tego terroiru To jest kolekcja win która składa się ze szlachetnych odmian winogron, zebranych ręcznie w ciągu nocy, aby zachować nienaruszone bogactwo aromatów i intensywność smaku Zimne winogrona są twardsze nocą, więc winogrona zachowują swój kształt i strukturę podczas zbiorów, jest je po prostu trudniej uszkodzić W nocy poziom cukru w ​​winogronach jest stabilny stabilny, a poziom kwasowości jest lepszy Zbieranie winogron, gdy są chłodne, zmniejsza czas potrzebny do ich schładzania i mogą być prasowane lub fermentowane szybciej, co zachowuje więcej walorów smakowych Pomaga to również zminimalizować utlenianie i wpływ enzymów Wino stworzone zostało w 100% z endemicznej odmiany Viorica, z winogron zbieranych wyłącznie ręcznie w porze nocnej, by zachować ich wyrazistość aromatów oraz smaku Wino jest pełne aromatów bazylii i kwiatu akacji, które stanowią prawdziwą eksplozję zapachów Świeże, lekkie i zapadające w pamięć Jego złoty kolor z jasnymi bursztynowymi odcieniami pięknie uzupełnia zrównoważony, aksamitny smak i delikatny aromat Viorica Wino urzeka złożonym aromatem i subtelną gładkością

Wino Pascani Sauvignon Blanc to białe wytrawne wino z Mołdawii ze szczepu Sauvignon Blanc Piękna zielonkawa barwa z odcieniem złota W nosie przyjemne aromaty agrestu z ananasem, mięty i białego bzu, skórki limonki oraz mięty W smaku wino jest świeże, z dobrze zarysowaną kwasowością i lekkim słodkawym podbiciem Dobrze zbudowane i harmonijne Idealnie pasuje do dań rybnych, owoców morza oraz świeżych sałatek

Wino Fautor 310 Altitude Chardonnay / Feteasca Regala to białe wytrawne wino z Mołdawii zrobione z francuskiego szczepu Chardonnay oraz endemicznego szczepu Feteasca Regala. Szlachetna mieszanka słomkowożółtej barwy z zielonkawymi refleksami, delikatnymi nutami kwiatu lipy i jaśminu wzbogacona niuansami białych brzoskwiń.Pełny i złożony smak pozostawia na podniebieniu długi i elegancki finisz. Chardonnay 80% Feteasca Regală 20%

Wino Novak Floricica to białe wytrawne wino z lokalnej mołdawskiej odmiany Floricica. Wyprodukowane zgodnie z technologią białych win gronowych wyselekcjonowanych ręcznie z własnych winnic w południowej Mołdawii. Ma zielonkawy kolor z odcieniem słomkowym, wino o złożonym aromacie tropikalnych kwiatów, z delikatnymi nutami ananasa. Świeży, lekki i chrupiący smak, z przyjemnym posmakiem.

Wino Trei Mândre to wytrawne białe wino, produkowane z trzech lokalnych odmian winogron: Viorica, Floricica oraz Fetească Regală, pochodzących z regionu Codru w centralnej części Mołdawii. Charakteryzuje się słomkowożółtą barwą z subtelnymi złotymi refleksami. Bukiet aromatyczny jest intensywny, z wyczuwalnymi nutami polnych kwiatów, zielonego jabłka, skórki cytryny, pomarańczy oraz dojrzałego melona. Smak jest świeży i harmonijny, z wyraźnymi akcentami cytrusowymi, przyjemną kwasowością i długim, trwałym posmakiem. DIVUS to niewielka, butikowa winnica o powierzchni 12 hektarów, położona w centralnej części Mołdawii. Wina z tej winnicy wyróżniają się niezwykłą elegancją i finezją, a wszystkie produkowane są w limitowanych ilościach. Edycja limitowana: 2800 butelek.

Wino Libera Feteasca Alba to białe wytrawne wino z Mołdawii z endemicznego szczepu Feteasca Alba z południowego regionu Valul lui Traian. W aromacie sporo kwiatów drzew owocowych, lipa, podkręcone lekką nutą moreli, brzoskwini oraz ananasa. Wino jest lekkie, przyjemne w smaku z nutami ananasa oraz mango. Idealnie łączy się z lekkimi daniami, sałatkami oraz rybami i owocami morza.

Wino Libera Sauvignon Blanc to białe półwytrawne wino z Mołdawii ze szczepu Sauvignon Blanc z południowego regionu Valul lui Traian. W nosie pojawiają się bardzo charakterystyczne aromaty dla tego szczepu takie jak limonka, cytryna, skórka pomarańczy oraz inne owoce cytrusowe z delikatną nutą mięty oraz świeżo skoszonej trawy. Delikatna słodycz w smaku sprawia, że wino jest dobrze zbalansowane między kwasowością a słodyczą. Idealnie łączy się z lekkimi daniami, sałatkami oraz rybami i owocami morza.

Wino Libera Viorica to białe półsłodkie wino z Mołdawii z endemicznego szczepu Viorica z południowego regionu Valul lui Traian. Bardzo aromatyczne wino o nutach świeżo zerwanych kwiatów polnych, dojrzałego mango, mirabelki oraz dojrzałej pigwy. Intensywna pełna słodycz otwiera przed nami cały bukiet i bogactwo smakowe dojrzałych słodkich owoców takich jak mango, brzoskwinie oraz dojrzały melon. Idealnie jako aperitif lub można podawać do lekkich białych deserów (np sernika, kremówki, eklerów, sałatek owocowych etc).

Wino Castel Mimi Sânzienele 2024 to wytrawne białe wino powstałe z trzech lokalnych odmian – Fetească Regală, Fetească Albă i Viorica – uprawianych w regionie Codru w sercu Mołdawii. Ma jasnożółtą barwę z zielonkawymi refleksami oraz intensywny bukiet cytrusów, grejpfruta i zielonego jabłka. W smaku jest świeże, harmonijne i soczyste, z wyraźną kwasowością i elegancką strukturą. Nazwa nawiązuje do Sânzienele – mitycznych nimf z mołdawskiego folkloru, które według tradycji tańczą w najkrótszą noc roku, symbolizując piękno, słońce i cykl pór roku. Spirala na etykiecie przedstawia ich taniec i podkreśla rześki, świetlisty charakter wina. Castel Mimi, założona w 1893 roku, uchodzi za jedną z najpiękniejszych winnic Europy Wschodniej i pozostaje symbolem mołdawskiego winiarstwa.

Cricova White 1952 to wytrawne białe wino stworzone z lokalnych szczepów Feteasca Alba i Feteasca Regala, z dodatkiem czerwonej Feteasca Neagra w wersji białej. To wino, które w nieoczywisty sposób łączy lokalne odmiany i podkreśla charakter mołdawskiego winiarstwa. W aromacie dominują białe owoce – jabłko, gruszka i morela – uzupełnione lekką nutą cytrusów i delikatnym akcentem kwiatowym. W smaku wino jest świeże, harmonijne i dobrze zbalansowane, z przyjemną kwasowością i czystą owocowością. Finisz pozostaje elegancki, z subtelnym mineralnym akcentem.

Wino Radacini Fiori Feteasca Alba to białe wytrawne wino z jednej z najsłynniejszych winnic Mołdawii – Radacini. Feteasca Alba przywołuje wspomnienia lata i oferuje rozkosz aromatów kwiatów, zielonego jabłka i moreli. Świeży smak z harmonijną grą owocowych niuansów i delikatną mineralnością. Na podniebieniu wino jest żywe i intensywne. Kwiatowe i owocowe nuty współgrają z dobrze zrównoważoną kwasowością, nadając winu świeżość i lekko „wiejską”, naturalną charakterystykę. Finisz jest czysty, przyjemny i długotrwały. Linia Fiori ucieleśnia piękno i autentyczność lokalnych odmian winorośli z Mołdawii. Stworzone z pasją i oddaniem, każde wino jest świadectwem sztuki winiarskiej, która oddaje hołd mołdawskim korzeniom, odzwierciedlając czyste aromaty i smaki tych unikalnych odmian winorośli.

Radacini Fiori Viorica to białe wytrawne wino z jednej z najsłynniejszych winnic Mołdawii – Radacini. Wino urzeka aromatami kwiatu lipy, akacji i konfitury z pigwy, otulonymi dyskretnymi nutami cytrusów. To świeże i rześkie wino, z aromatami dojrzałych letnich owoców i cytrusów o wyjątkowym smaku. Na podniebieniu wino jest żywe i intensywne. Kwiatowe i owocowe nuty współgrają z dobrze zrównoważoną kwasowością, nadając winu świeżość i lekko „wiejską”, naturalną charakterystykę. Finisz jest czysty, przyjemny i długotrwały. Linia Fiori ucieleśnia piękno i autentyczność lokalnych odmian winorośli z Mołdawii. Stworzone z pasją i oddaniem, każde wino jest świadectwem sztuki winiarskiej, która oddaje hołd mołdawskim korzeniom, odzwierciedlając czyste aromaty i smaki tych unikalnych odmian winorośli.

Wino Radacini Chardonnay to białe wytrawne wino mołdawskie zrobione ze szczepu Chardonnay. Winogrona są zbierane ręcznie, po czym wino jest poddane fermentacji w kadziach ze stali nierdzewnej, a następnie wino dojrzewa w dębowych beczkach przez okres min 6 miesięcy. Wino posiada intensywny słomkowy kolor, z lekkimi nutami złota i zieleni. Wino posiada bogaty aromat dojrzałej mirabelki, owoców liczi i dojrzałego mango. W smaku wino jest intensywne, lekko pikantne, z nutami białej czekolady, wanilii i creme brullee. Polecamy podawać w nieco wyższej temperaturze 13-15 st C, aby nie tracić potęgi tego wina. Idealne połączenia smakowe to: risotto z grzybami, makaron z grzybami lub sosami śmietanowymi.

Jest to białe wytrawne wino stworzone z endemicznego szczepu Feteasca Regala. Wino zostało wyprodukowane w winnicy Recas usytuowanej w regionie Timis. Posiada przyjemny, lekko słomkowy kolor. Bardzo intensywny aromat białych polnych kwiatów, pigwy, białych jabłek oraz trawy cytrynowej. W smaku wino oferuje nam doskonałą paletę owoców pestkowych, białych kwiatów, czereśni. W końcówce wyczuwalny jest intensywny posmak lekkich polnych ziół.

Jest to białe wytrawne wino stworzone ze szczepu Sauvignon Blanc. Wino zostało wyprodukowane w winnicy Recas usytuowanej w regionie Timis. Wino zachwyca przyjemnym intensywnym aromatem cytrusów, trawy, oraz zielonych owoców. W smaku możemy poczuć nuty cytrusów, limonki, mandarynki, pomarańczy oraz agrestu. Świetnie zbilansowana kwasowość nadaje winu orzeźwiający charakter i lekkość.

To białe wytrawne wino o intensywnym aromacie cytrusów, trawy i polnych kwiatów. Delikatne w strukturze o wysokiej kwasowościm która doskonale podkreśla orzeźwiający charakter wina. W smaku dominuje posmak cytrusów z delikatną kwiatową nutą. Doskonałe do dań wegeteriańskich i potraw rybnych

Wino Wildflower Pinot Grigio to intensywne, orzeźwiające wytrawne wino z Rumunii z winnicy Recas. W aromacie wino jest świeże orzeźwiające, z przyjemnym aromatem cytrusów, polnych kwiatów i owoców pestkowych. W smaku bardzo odświeżające z wyraźną kwasowością i posmakiem dojrzałych cytrusów.

Wino Villa Vinea Feteasca Regală to białe wytrawne wino rumuńskie z endemicznego szczepu winogron Feteasca Regală. Wino o charakterystycznych dla tej odmiany aromatach kwiatowych, jak i z egzotycznymi nutami owoców tropikalnych. Intensywna kwasowość i mineralność charakterystyczne dla regionu Târnavelor nadają temu winu dodatkowego uroku.

Wino Gramma Aligote 2023 to wytrawne białe wino z Rumunii, które zachwyca wyrafinowanym aromatem i wyrazistym smakiem. Produkowane z winogron Aligote, wyróżnia się jasną, żółto-zieloną barwą oraz intensywnymi nutami gruszek, zielonych jabłek, świeżych orzechów i białych kwiatów. Na podniebieniu łączy owoce z akcentami drzewnymi i trawiastymi, a żywa kwasowość i mineralność dodają mu świeżości. Bogaty aromat cytrusów i miodu przechodzi w zrównoważony, długi finisz z nutami jagód i wanilii.

Wino Gramma Splash Alb 2023 – Sauvignon Blanc to białe półwytrawne wino z Rumunii, w całości produkowane ze szczepu Sauvignon Blanc. Wino urzeka intensywnym aromatem cytrusów, trawy, zielonego jabłka, brzoskwini, kwiatu bzu i zielonych owoców. W smaku pełne świeżości, z subtelnymi nutami jabłka, gruszki i grejpfruta, które doskonale współgrają z dobrze zbalansowaną kwasowością. Jego wyraźna kwasowość i zrównoważona struktura sprawiają, że jest idealnym towarzyszem lekkich dań, sałatek, owoców morza oraz miękkich serów.

Białe wytrawne wino z lokalnego rumuńskiego szczepu Tamaioasa Romaneasca. Jest to organiczne wino produkowane z rumuńskiej odmiany winorośli, dające świeże aromatyczne wina. Zachwyca kwiatowymi aromatami, takimi jak płatków róży, kwiatów polnych, bazylii i mięty. W smaku wino jest rześkie i treściwe, z posmakiem dojrzałych bananów i melonu. Tamaioasa Romaneasca to wszechstronna odmiana, która zachwyci zarówno tych, którzy dopiero odkrywają wino i szukają wina kwiatowego, łatwego w odbiorze. Jak i koneserów, którzy docenią jego złożone, ale subtelne niuanse.

Viile Metamorfosis Feteasca Regala to białe wytrawne wino z lokalnego rumuńskiego szczepu Feteasca Regala. Jest to organiczne wino produkowane z rumuńskiej odmiany winorośli, cenionej za swój potencjał dojrzewania. Zachwyca kwiatowymi aromatami w połączeniu z owocami sadu i ma średnią gęstość, co czyni je również winem gastronomicznym. Feteasca Regala to wszechstronna odmiana, która zachwyci zarówno tych, którzy dopiero odkrywają wino i szukają wina kwiatowego, łatwego w odbiorze. Jak i koneserów, którzy docenią jego złożone, ale subtelne niuanse.

Wino Metamorfosis Via Marchizului Negru de Dragasani 2021 to czerwone, wytrawne wino stworzone z dość rzadkiej ale bardzo cenionej rumuńskiej odmiany winogron – Negru de Dragasani. Wino to odsłania ekspresyjny charakter jednego z najbardziej charakterystycznych rodzimych szczepów Rumunii. Uprawiane na falistych winnicach Dealu Mare, łączy intensywność z wyrafinowaniem – aromaty fig, gorzkiej czekolady i wanilii prowadzą do miękkiego, zaokrąglonego podniebienia z eleganckimi taninami i długim, trwałym finiszem. Łączenie potraw: Doskonale komponuje się z czerwonym mięsem, dziczyzną, dojrzałymi serami i przepisami na pieczone warzywa.

Czerwone, wytrawne wino stworzone z jednej z najbardziej cenionych rumuńskich odmian – Feteasca Neagra. Stworzone z myślą o leżakowaniu i uszlachetnianiu przez lata. Elegancka, pełna Feteasca Neagra, w której aromaty czarnych owoców, a zwłaszcza suszonych śliwek, uzupełniają nuty dojrzewania w dębowych beczkach przez 16 miesięcy, dodając elegancji aromatom wanilii i kawy. Cantvs Primvs to wizytówka winiarni Metamorfosis i synonim zabutelkowanej doskonałości. Każda butelka z tej serii została zaprojektowana tak, aby zaspokoić wymagające gusta, które mają już w pamięci smakowej wyśmienite wina. To propozycja dla tych, którzy wierzą, że dobre rzeczy wymagają czasu i widzą w tym przyjemność i wyzwanie.

Wino zachwyca świeżym, orzeźwiającym bukietem, w którym dominują cytrusowe nuty, łączące się z subtelnymi, kwiatowymi akcentami. Dzięki temu FETELE Fetească Regala emanuje lekkością i elegancją, wprowadzając do kieliszka wrażenie świeżości. Dodatkowo wyczuwalne są delikatne akcenty białych owoców, które wzbogacają całość o subtelną głębię. W smaku wino oferuje przyjemną harmonię aromatów brzoskwini, jabłka i miodu, które tworzą pełnię wyrazistego charakteru. FETELE Fetească Regala jest w pełni zbalansowane, dzięki czemu stanowi idealny wybór dla osób szukających wina o delikatnej, lecz wyrazistej strukturze.

Nocturne to najnowsza kolekcja wysokojakościowych win sygnowana przez Château Purcari Wino stworzone przez Federico Giotto – znanego na całym świecie włoskiego enologa, któremu udało się przekazać całą charakterystykę tego terroiru To jest kolekcja win która składa się ze szlachetnych odmian winogron, zebranych ręcznie w ciągu nocy, aby zachować nienaruszone bogactwo aromatów i intensywność smaku Zimne winogrona są twardsze nocą, więc winogrona zachowują swój kształt i strukturę podczas zbiorów, jest je po prostu trudniej uszkodzić W nocy poziom cukru w ​​winogronach jest stabilny stabilny, a poziom kwasowości jest lepszy Zbieranie winogron, gdy są chłodne, zmniejsza czas potrzebny do ich schładzania i mogą być prasowane lub fermentowane szybciej, co zachowuje więcej walorów smakowych Pomaga to również zminimalizować utlenianie i wpływ enzymów Wino stworzone zostało z połączenia odmian Cabernet Sauvignon, Merlot oraz Rară Neagră, których winogrona były zbierane wyłącznie ręcznie Wino o łososiowej barwie urzeka delikatnymi nutami moreli, brzoskwiń i porzeczek, które stopniowo przechodzą w piękny, długi posmak opleciony niuansami soczystych jagód Jest to prawdziwa podróż po bogactwie owoców, które harmonijnie ze sobą współgrają Jego bogactwo aromatyczne i subtelna złożoność zapewnią niezapomniane doświadczenie degustacyjne, które docenią zarówno miłośnicy win, jak i ci, którzy chcą odkryć nowe smakowe tajemnice

Wino Castel Mimi Rosé to wytrawne różowe wino, lekkie i świeże. Powstaje ze szczepu Rara Neagra, jednego z najbardziej charakterystycznych dla Mołdawii, który w tej odsłonie pokazuje spokojniejszy, bardziej owocowy i świeży charakter. W aromacie dominują czerwone owoce truskawka i czerwona porzeczka, uzupełnione delikatnym akcentem grejpfruta, który wnosi lekkość i świeżość. W tle pojawia się subtelna morela, dzięki której aromat jest miękki i przyjemny. W ustach wino jest rześkie, z dobrą kwasowością i czystą owocowością. Smak pozostaje lekki, harmonijny i naturalny, bez nadmiaru słodyczy czy ciężkości. To róż, który pije się swobodnie i który dobrze oddaje styl winnicy Castel Mimi.

Wino Imperial Vin Pinot Noir Reserve to czerwone wytrawne wino mołdawskie Wytwarzane z winogron Pinot Noir, uprawianych na żyznych glebach południowej części Mołdawii Dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy Wino ma jasny rubinowy kolor i owocowy aromat z nutami orientalnych przypraw Smak jest miękki i owocowy, z aksamitnym posmakiem

Wino Imperial Vin Grape Angel Cabernet Sauvignon Feteasca Neagra Late Harvest to czerwone mołdawskie wino półwytrawne Charakter tego wina tworzy namiętny Cabernet Sauvignon i elegancka Feteasca Neagra Wino otrzymane z przejrzałych winogron o intensywnym rubinowym kolorze, charakteryzuje się zrównoważoną i bogatą teksturą, delikatnym aromatem owoców leśnych z akcentem czerwonych owoców, przypraw i suszonych wiśni Smak jest miękki, bogaty, harmonijnie łączy w sobie nuty suszonych owoców i przyjemną słodycz w długim posmaku

Wino Radacini Fiori Feteasca Neagra to czerwone wytrawne mołdawskie wino produkowane jest ze szczepu Feteasca Neagra Wino charakteryzuje się pełnym aromatem dojrzałych owoców, w którym dominują nuty wiśni i śliwki W smaku wino jest łagodne, z nutami ciemnych owoców leśnych, z przyjemnie zaznaczonymi garbnikami Winogrona są ręcznie zbierane,po czym wino jest fermentowane w kadziach ze stali nierdzewnej Po fermentacji wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez okres 6 miesięcy Idealnie pasuje do dań z tuńczykiem, a także do serów pleśniowych

Wino Imperial Vin Pinot Noir Reserve to czerwone wytrawne wino mołdawskie Wytwarzane z winogron Pinot Noir, uprawianych na żyznych glebach południowej części Mołdawii Dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy Wino ma jasny rubinowy kolor i owocowy aromat z nutami orientalnych przypraw Smak jest miękki i owocowy, z aksamitnym posmakiem

Wino Divus Cabernet-Sauvignon 2019 to czerwone wytrawne wino z Mołdawii z winogron szczepu Cabernet-Sauvignon z centralnego regionu Mołdawii – Codru Wino dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu przez 12 miesięcy Odważne, dziarskie, o intensywnym aromacie suszonych owoców, wanilii, kakao oraz czekolady O głębokim i aksamitnym smaku czarnych jagód, z delikatnymi kremowymi taninami Można go łączyć z delikatnymi serami, czerwonym mięsem lub potrawami z grilla

Nocturne to najnowsza kolekcja wysokojakościowych win sygnowana przez Château Purcari Wino stworzone przez Federico Giotto – znanego na całym świecie włoskiego enologa, któremu udało się przekazać całą charakterystykę tego terroiru To jest kolekcja win która składa się ze szlachetnych odmian winogron, zebranych ręcznie w ciągu nocy, aby zachować nienaruszone bogactwo aromatów i intensywność smaku Zimne winogrona są twardsze nocą, więc winogrona zachowują swój kształt i strukturę podczas zbiorów, jest je po prostu trudniej uszkodzić W nocy poziom cukru w ​​winogronach jest stabilny stabilny, a poziom kwasowości jest lepszy Zbieranie winogron, gdy są chłodne, zmniejsza czas potrzebny do ich schładzania i mogą być prasowane lub fermentowane szybciej, co zachowuje więcej walorów smakowych Pomaga to również zminimalizować utlenianie i wpływ enzymów Rara Neagra de Purcari to wytrawne czerwone wino o intensywnej i jasnej rubinowej barwie, wyróżniające się czystym i intensywnym aromatem czerwonych owoców, takich jak wiśnia i soczysta porzeczka, z pikantną nutą czarnego pieprzu Satynowa konsystencja jest przesycona średnimi, delikatnymi taninami i pikantnym odczuciem

Czerwone wino wyprodukowane w 100% ze szczepu Rara Neagra Rara Neagra, znana również jako Babeasca Neagra, ma szczególną zdolność podkreślania specyficznego charakteru terroir Z reguły z Rara Neagra produkowane są wina owocowe o lekkiej treściwości, aksamitnych taninach i wysokiej kwasowości Ta Rara Neagra autorstwa Andrei Novak z serii „White Collection” jest jeszcze młoda, a jednocześnie cudownie krągła, aksamitna i elastyczna Świąteczny rubinowy kolor z fioletowymi niuansami na krawędzi kieliszka uwodzi od pierwszego wejrzenia W nosie dużo owoców - soczyste aromaty wiśni, granatu i poziomek, otulone nutą pieprzu i tytoniu W smaku średnio treściwe z dużą ilością dojrzałych wiśni Namiętny, zaskakujący i zrównoważony! Limitowana edycja 6000 butelek „Być może Rara Neagră nie jest najłatwiejszą do zrozumienia odmianą Może być nie mniej trudna w obróbce niż kapryśny Pinot Noir Być może wina wytwarzane z autochtonicznych odmian winorośli są aktualnym trendem w zmieniającym się świecie winiarstwa Ale dopóki z tej odmiany winorośli powstają tak ciekawe, charakterystyczne i jasne wina, nie przestaniemy z nią pracować i eksperymentować! " ~ Andrei Novak, winiarz i założyciel Novak Winery

Wino Carlevana Merlotage to czerwone wytrawne wino mołdawskie ze szczepów Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 35%, Rara Neagra 10% şi Malbec 5 % Wino o aromacie dojrzałej śliwki, który jest podkreślony nutą czarnego pieprzu pochodzącego z Cabernet Sauvignon

Wino Novak Saperavi to czerwone mołdawskie wino wytrawne z gruzińskiego szczepu Saperavi Wyprodukowane zgodnie z technologią czerwonych win gronowych wyselekcjonowanych ręcznie z własnych winnic w południowej Mołdawii Pełna rubinowa barwa, gęste i soczyste W aromatach sporo tu ciemnych owoców leśnych, czarnej porzeczki, maliny, ciemnej wiśni, lekko pestkowe o bardzo przyjemnym długim finiszu

Wino Negru de Purcari 2020 to legendarne czerwone wytrawne mołdawskie wino, które powstało 1827 roku Historię tego wina zna prawie każdy mieszkaniec Mołdawii Otóż w 1892 roku winiarze z małej wioski znajdującej się w zaledwie 100 km od wybrzeża Morza Czarnego, stworzyli eksperymentalny coupage złożony z trzech szczepów – Cabernet Sauvignon, Saperavi i Rara Neagra Winiarze z Purcari zawieźli to wino na wystawę wina w Paryżu, podczas której komisja oceniała wina “w ciemno”, nie wiedząc skąd to wino pochodzi, z jakich jest szczepów i z jakiego regionu Komisja konkursowa zachwyciła się winem, przywiezionym z Purcari i przyznała mu złoty medal Byli przekonani, że wino pochodzi z którejś winnicy Bordeaux Jakież było ich zdumienie, kiedy dowiedzieli się, że wino pochodzi z nikomu nieznanej wioski, znajdującej się w mało znanym regionie nieznanego kraju Po wielkim sukcesie w Paryżu, wieść o wyjątkowym winie rozeszła się po całej Europie W ten sposób wino dotarło na Dwór Królewski Wielkiej Brytanii, gdzie zachwyciło całą królewską rodzinę na czele z Królem Jerzym V Król zaczął zamawiać wino Negru de Purcari co roku po jednej skrzynce i do dziś dwór królewski kontynuuje tę tradycję, zamawiając wina Purcari Negru de Purcari to wino o głębokim czerwonym kolorze, przechodzącym w odcienie cegły W nosie jest pełne, o aromatach dojrzałych owoców – suszonej śliwki, dojrzałej figi, owoców granatu, dojrzałej porzeczki W smaku jest agresywne, z mocno wyczuwalnymi taninami Dominuje tu ciemna czekolada, świeżo zaparzone espresso, migdały i rodzynki Winogrona są ręcznie zbierane do drewnianych skrzynek i poddawane maceracji Wino fermentuje i po fermentacji jest rozlewane do nowych beczek z francuskiego dębu, gdzie leżakuje przez okres 18 miesięcy

Wino Radacini Fiori Feteasca Neagra & Syrah to czerwone wytrawne mołdawskie wino produkowane jest z dwóch szczepów – Feteasca Neagra i Syrah Wino charakteryzuje się pełnym aromatem dojrzałych owoców, w którym dominują nuty czarnej porzeczki, jeżyn, śliwek a także podbity jest nutami czarnego pieprzu W smaku wino jest łagodne, z nutami ciemnych owoców leśnych, z przyjemnie zaznaczonymi garbnikami Winogrona są ręcznie zbierane, po czym wino jest fermentowane w kadziach ze stali nierdzewnej Po fermentacji wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez okres 6 miesięcy Idealnie pasuje do dań mięsnych, a także do serów pleśniowych

To czerwone wytrawne wino powstałe z endemicznego szczepu Feteasca Nagra Charakteryzuje się bardzo intensywnym aromatem ciemnych owoców leśnych, korzennych przypraw oraz czarnych porzeczek W smaku trunek oferuje silne intensywne taniny które doskonale komponują się z nutami gorzkiej czekolady i ciemnej wiśni Idealne do pieczeni, steków i smażonego mięsa

Wino Equinox Trei Crai to czerwone wytrawne wino mołdawskie od jednego z najbardziej znanych winiarzy Mołdawii – Costi Stratana Wino o bogatym czerwonym kolorze Wino ze złożonymi aromatami dojrzałych czerwonych owoców, śliwki, porzeczki, oraz nutami wanilii i mlecznej czekolady Wino dojrzewa 2 lata w dębowych beczkach BEZ DODATKU SIARCZYNÓW

Wino Carlevana Rara Neagra to czerwone wytrawne wino mołdawskie z endemicznego szczepu Rara Neagra starzone w beczkach z francuskiego dębu Ma piękną ciemno-rubinową barwę W aromacie dominują granat, żurawina, czarne czereśnie oraz jeżyna W ustach pełne, z długimi taninami, długi finisz podkreślony nutami czarnej czekolady Podawać do gotowanych i pieczonych mięs z ostrym sosem, daniami z kaczki i serami

Wino Divus Cei Trei to wytrawne czerwone wino produkowane z 3 rodzajów winogron zbieranych w południowej części Mołdawii “Valul lui Traian” Otrzymywane poprzez kupażowanie starannie wyselekcjonowanych win ze szczepu Cabernet Sauvignon, Merlot oraz Saperavi W kolorze wino ma ciemnoczerwono-fioletową barwę Ta mieszanka oferuje nam bukiet bogaty w intensywne aromaty porzeczek i suszonych śliwek, ale dojrzewanie wina w beczce dodaje delikatne nuty grzanki i kakao Pełne i harmonijne, w smaku dominują aromaty czarnych owoców, a taniny są miękkie Posmak jest elegancki i długotrwały Idealnie się łączy z twardymi serami, dziczyzną, lub z potrawami z czerwonego mięsa DIVUS to niewielka butikowa winnica o powierzchni 12 ha Wina z tej winnicy z centralnej Mołdawii charakteryzują się niezwykłą elegancją i finezją Wszystkie wina są produkowane w limitowanej ilości Edycja limitowana 2800 butelek

Freedom Blend to wyraz wolnego ducha, odważna i pełna charakteru mieszanka trzech endemicznych odmian winorośli Wino które ma serce Gruzji, terroir Mołdawii i wolny duch Ukrainy Ta etykieta została specjalnie zaprojektowana aby wesprzeć Ukrainę Winnica Purcari znajduje się w pobliżu granicy z Ukrainą i jako jedna z pierwszych wyciągnęła pomocną rękę do obywateli Ukrainy Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczce z francuskiego dębu Odmiany winogron: 65% Saperavi, 20% Rară Neagră, 15% Bastardo Bastardo to lokalna nazwa winogrona Trousseau w Ukrainie (znanego również jako Magarach) Wprawdzie pochodzi z Jury we Francji, ale tak dobrze przystosował się do życia w Ukrainie, że stał się znakiem rozpoznawczym Ukrainy Saperavi to kultowe gruzińskie grono, które jest również szeroko uprawiane w Mołdawii Wszystkie owoce są uprawiane w winnicy Purcari w pobliżu Morza Czarnego i są starannie zbierane ręcznie, aby zapewnić wysoką jakość ich win Po dotarciu do winnicy winogrona są poddawane winifikacji zgodnie z lokalnymi technologiami produkcji wina, następnie wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy

Rubinus to wyjątkowa mieszanka 5 odmian winorośli - Cabernet Sauvignon ,Malbec ,Merlot , Pinot Noir , Rara Neagra w równych proporcjach Wino ma intensywny rubinowo-czerwony kolor z fioletowymi refleksami Złożony, trwały i intensywny smak z odcieniami czarnych owoców, orzecha włoskiego i szafiru Jest to wyraziste, obfite i okrągłe wino Finisz jest pieprzny, z lekko pikantnym posmakiem, który podkreśla taniny Wino leżakowało przez 2,5 roku w beczkach z amerykańskiego dębu Idealne do czerwonych mięs

Wytwarzane z winogron Merlot i lokalnej odmiany winorośli Rara Neagra, uprawianej na żyznych zboczach południowej części Mołdawii Dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu przez 6 miesięcy Wino ma bogatą czerwoną barwę i bogaty aromat wiśni, suszonych owoców i wanilii, któremu towarzyszy pełny, aksamitny smak przypraw i dojrzałych wiśni z intensywnym i długim posmakiem

Wino Fautor Tempranillo to czerwone wytrawne wino z Mołdawii z hiszpańskiej odmiana winorośli Tempranillo. Intensywna rubinowa barwa z gęstą strukturą. Aromat owocowo-korzenny, z niuansami czarnej porzeczki i jagody, harmonijnie spleciony z aromatami wiśni i granatów, a na koniec zwieńczony czarnym pieprzem i delikatną wanilią. Smak – złożony, żywy, z dużą ilością czerwonych owoców i jabłek oraz dobrze zintegrowanymi taninami. Dojrzewa w dębowych beczkach przez 6 miesięcy. Limitowana edycja 5050 butelek. Podawać do długo dojrzewających serów, czerwonych mięs i potraw z dziczyzny.

Wino Fautor Babraro to wysokojakościowe wytrawne wino czerwone z Mołdawii z winnicy Fautor. Cztery bardzo wyraziste odmiany winogron – Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon i Saperavi, tworzą fascynującą symbiozę, w której dominują różnorodne aromaty czarnych porzeczek, jagód i jeżyn, wiśni, malin i granatów, fiołków, lukrecji i liści tytoniu. Pikantny smak orientalnych przypraw tworzy intensywny smak z wyraźnie zaznaczonymi taninami, a dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy nadaje mu mocny i wyrazisty charakter. Syraz 25% Tempranillo 25% Cabernet Sauvignon 25% Saperavi 25% Podawać do długo dojrzewających serów, czerwonych mięs i potraw z dziczyzny.

Wino Castel Mimi Frați 2023 to czerwone wytrawne wino, w którym połączono dwa szlachetne francuskie szczepy – Merlot i Malbec. Symbolizują je dwa romby z mołdawskiego folkloru, przedstawiające wspólne pochodzenie i harmonię różnorodnych charakterów. W winie odmiany te idealnie się uzupełniają, tworząc kupaż pełen głębi i ekspresji. Winogrona z mikroregionu Speia w sercu Codru przekształciły się w wino o aromatach suszonych śliwek i przypraw, wzbogaconych nutami wiśni, malin i czekolady. Trunek dojrzewał 8 miesięcy w dębowych beczkach, co nadało mu pełniejsze ciało, wyraziste taniny oraz subtelne akcenty czekolady i korzennych przypraw. Doskonale komponuje się z warzywami z grilla, wieprzowiną oraz kaczką. Castel Mimi, założona w 1893 roku przez Constantina Mimi, to historyczna i zarazem nowoczesna winnica, uznawana za jedną z najpiękniejszych w Europie Wschodniej. Jej odrestaurowany zamek znalazł się w prestiżowym zestawieniu Wine Travel Awards obok takich ikon jak Château Margaux, Bodega Ysios czy Antinori.

Wino Castel Mimi Fetească Neagră 2023 to czerwone wytrawne wino z endemicznej odmiany Fetească Neagră, uznawanej za prawdziwy skarb Mołdawii. Winogrona z wyselekcjonowanych parceli w regionie Codru dojrzewały 8 miesięcy w dębowych beczkach, dzięki czemu wino zyskało szlachetną głębię i elegancję. W bukiecie aromatycznym dominują suszone śliwki i przyprawy, uzupełnione nutami dojrzałych jeżyn, borówek i wiśni. W smaku jest pełne, z aksamitną strukturą i przyjemną cierpkością, harmonijnie łącząc soczystą owocowość z subtelną tanicznością. Symbol słońca na etykiecie podkreśla moc i świetlistość tej odmiany, głęboko zakorzenionej w mołdawskiej tradycji i folklorze. Castel Mimi, założona w 1893 roku przez Constantina Mimi, to historyczna i zarazem nowoczesna winnica, uchodząca za jedną z najpiękniejszych w Europie Wschodniej. Odrestaurowany zamek w Bulboace znalazł się w prestiżowym zestawieniu Wine Travel Awards obok takich ikon jak Château Margaux, Bodega Ysios czy Antinori.

Wino Castel Mimi Roșu de Bulboaca to flagowe czerwone wino winnicy, będące harmonijnym połączeniem klasycznych szczepów Bordeaux – Cabernet Sauvignon i Merlot – z lokalną odmianą Fetească Neagră, uprawianą na południowych stokach Mołdawii. To kupaż o wyjątkowej sile i elegancji, który podkreśla zarówno międzynarodowy charakter regionu, jak i jego rodzime tradycje. Wino dojrzewało 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co wydobyło z niego aromaty kakao, dojrzałej wiśni, suszonej śliwki i delikatne nuty tytoniu. W ustach jest pełne, szlachetne i wyraziste, z idealną równowagą między owocowością a dębową głębią. Doskonale komponuje się z dziczyzną, jeleniem oraz wołowiną. Castel Mimi, założona w 1893 roku przez Constantina Mimi, uchodzi za jedną z najpiękniejszych winnic Europy Wschodniej. Odrestaurowany zamek w Bulboace znalazł się w prestiżowym zestawieniu Wine Travel Awards obok tak uznanych nazw jak Château Margaux, Bodega Ysios czy Antinori.

Wino StarDZ to czerwone wytrawne wino z Mołdawii. Stworzone przez studentów winiarskiej szkoły zawodowej w miejscowości Leova – Școala Profesională din Leova – pod opieką profesora enologii, dr Gheorghe Arpentina. Połączenie dwóch mołdawskich rdzennych szczepów Feteasca Neagră (70%) i Rara Neagră (30%). Winogrona zostały zebrane ręcznie z własnych plantacji Szkoły Zawodowej Leova, a wino wyprodukowano z minimalną ingerencją winiarzy, wino niskointerwencyjne, bez filtracji i dodatku siarczynów. Macerowane w kontakcie ze skórkami przez 6 miesięcy. Wino ma purpurową barwę, intensywny owocowy aromat wiśni, dojrzałej czereśni i maliny, okrągły smak i przyjemny delikatne taniny. Etykieta przedstawia dzieło kanadyjskiego artysty — Gen Lacerte Artiste, dedykowane specjalnie temu projektowi.

Wino Cricova Red Blend 1952 to wytrawne czerwone wino powstałe z połączenia szczepów Saperavi, Cabernet Sauvignon i Malbec. To połączenie szczepów o wyrazistym charakterze, łącząca głębię, strukturę i dobrą równowagę. W aromacie pojawiają się dojrzałe czerwone owoce – wiśnia, śliwka i czarna porzeczka – uzupełnione nutami przypraw i delikatnym akcentem mineralnym. W smaku wino jest pełne, z wyraźną strukturą i dobrze ułożonymi taninami. Finisz pozostaje długi, lekko przyprawowy.

Crama Mircești Feteasca Neagra Saperavi to kupaż mołdawskiej Feteasca Neagra z gruzińskim królem czerwonych win – Saperavi. Fermentacja wina odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, następnie wino dojrzewa w dębowych beczkach barrique przez kolejne 12 miesięcy. Intensywne aromaty borówek, czarnych wiśni, czarnego pieprzu, wanilii, pełne ale jednocześnie dobrze ułożone wino. W ustach wino jest wytrawne, gładkie i przyjemne. Przeważają ciemne owoce leśne, wiśnie, śliwki i jagody. Taniny pozostają miękkie i dobrze zintegrowane. Finisz jest czysty, owocowy i lekko pieprzny. Wino dobrze pasuje do pieczonego mięsa, grillowanych warzyw, serów i dań kuchni śródziemnomorskiej. Świetnie smakuje także solo, podczas chłodniejszych letnich wieczorów.

Crama Mircești Elegance Syrah to wytrawne czerwone wino, które hołduje klasyce szczepu Syrah w świeżej, współczesnej odsłonie. Wino dojrzewa wyłącznie w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować świeżość i naturalny, owocowy charakter szczepu. Wino emanuje intensywnym, owocowym aromatem. Dominują dojrzałe wiśnie, maliny i czarna porzeczka. W tle pojawiają się subtelne nuty kwiatowe oraz delikatny, przyprawowy akcent pieprzu. W ustach wino jest wytrawne, gładkie i przyjemne. Przeważają soczyste owoce – wiśnie, śliwki i maliny. Towarzyszy im świeża kwasowość i łagodna pikantność. Taniny pozostają miękkie i dobrze zintegrowane. Finisz jest czysty, owocowy i lekko pieprzny. Wino dobrze pasuje do pieczonego mięsa, grillowanych warzyw, serów i dań kuchni śródziemnomorskiej. Świetnie smakuje także solo, podczas chłodniejszych letnich wieczorów.

Wino Gramma Feteasca Neagra 2022 to czerwone wytrawne wino z Rumunii o intensywnej rubinowo-czerwonej barwie. W aromacie dominują czarne owoce, takie jak jeżyny, jagody i czarne wiśnie, wzbogacone subtelnymi nutami wanilii i przypraw. W smaku wino jest bogate, eleganckie i pełne osobowości, z umiarkowaną kwasowością i intensywnymi taninami, które nadają mu ciała i dynamizmu. Jego smak to harmonijna mieszanka czarnych i czerwonych owoców leśnych, które przeplatają się z nutami lukrecji i wanilii. Dodatkowo, aromaty przypraw, takich jak cynamon i goździki, nadają winu ciepłą, przyjemną nutę.

Wino Wildflower Shiraz to czerwone, wytrawne wino z Rumunii charakteryzuje się intensywnym aromatem dojrzałych czerwonych owoców, takich jak śliwka, wiśnia oraz owoce leśne. Posiada doskonałą głęboką strukturę, a dobrze wyważone taniny harmonijnie współgrają z odpowiednim poziomem kwasowości. Na podniebieniu wino oferuje bogatą paletę smaków, w której dominują owoce leśne, ciemne wiśnie i poziomki. Idealne do dań mięsnych oraz mącznych, doskonale komponujące się z pełnymi smakami potraw.

Wino Metamorfosis Via Marchizului Pinot Noir 2021 wino będące hołdem dla markiza Antinori, manifest śmiałości i kunsztu winiarza. Pinot Noir to owocowe wino z aromatami czarnych wiśni, wiśni i porzeczek, które dyskretnie przechodzą w aromaty przypraw i tostów, wydobywające się z dębowych beczek. Via Marchizului oznacza zrównoważony rozwój i jest znakiem jakości, a butelki z tą etykietą powstają w limitowanych ilościach, dla tych, którzy potrafią docenić precyzję prowadzącą do perfekcji.

Artizani to mała winnica założona w 2015 roku przez trzech przyjaciół. W tłumaczeniu z francuskiego „Artizani” oznacza mistrza, który pracuje rękami, bez użycia technologii. Głównym celem winiarstwa jest produkcja win ,bogatych w aromaty fermentacji i pierwotnych owoców, harmonijnych, zrównoważonych, ujawniających nieodłączne cechy terroir. Wina produkowane są przy użyciu naturalnych technik winiarskich i dzikich drożdży, bez siarczynów i butelkowane niefiltrowane. Orange Affair to mieszanka Rkatsiteli i Mtsvane, maceracja na skórkach przez 6 miesięcy . Stal nierdzewna pozwoliła winu zachować świeże owocowe i kwiatowe aromaty. Jego mętna, miedziano-złota cera jest dumnie eksponowana w niebarwionej butelce. Na podniebieniu brzoskwiniowe owoce, przyprawy do pieczenia i suszone zioła ze średnimi taninami. Jasna kwasowość sprawia, że ​​wino jest żywe na podniebieniu.

Wino Headspace Orange to wytrawne wino pomarańczowe. Stworzone przez studentów winiarskiej szkoły zawodowej w miejscowości Leova – Școala Profesională din Leova – pod opieką profesora enologii, dr Gheorghe Arpentina. Kupaż złożony z trzech białych odmian winogron: Rieslinga, Muscat Ottonel i Feteaski Regala. Winogrona zostały zebrane ręcznie z własnych plantacji Szkoły Zawodowej Leova, a wino wyprodukowano z minimalną ingerencją winiarzy, wino niskointerwencyjne, bez filtracji i dodatku siarczynów. Macerowane w kontakcie ze skórkami przez 6 miesięcy. Edycja limitowana: tylko 800 butelek. Etykieta przedstawia dzieło kanadyjskiego artysty — Gen Lacerte Artiste, dedykowane specjalnie temu projektowi.

Wino Cricova White Brut to białe wytrawne wino musujące produkowane metodą tradycyjną szampańską w regionie Codru w centralnej Mołdawii. Wino dojrzewa minimum 9 miesięcy w butelce na osadzie. Posiada bardzo przyjemy kwiatowy aromat oraz znakomity świeży bukiet, w którym dominują nuty limonki, mandarynki, brzoskwini oraz zielonego agrestu. Idealne do przystawek, dań rybnych i drobiu.

Wino Cricova Cuvée Prestige Rosé Brut to klasyczne wino musujące stworzone z najbardziej popularnego w Szampanii asamblażu trzech szczepów: Chardonnay, Pinot Meunier oraz Pinot Noir. Przygotowywane metodą tradycyjną, leżakowane przez 3 lata w butelce, dzięki czemu posiada drobne i liczne bąbelki, które podkreślają na języku wytrawny charakter trunku. Wino oferuje aromat świeżych letnich owoców oraz intensywny bukiet smakowy, z którego można wydobyć nuty świeżych malin, czerwonej porzeczki, poziomki. Dojrzewanie w butelce sprawia z kolei, że wino jest bardzo zrównoważone, z kremowym musem.

Wino Cricova Elogiu Brut Natur to bardzo wytrawne wino musujące zrobione w 100% ze szczepu Chardonnay w słynnych podziemiach Cricova w centralnej części Mołdawii. Przygotowywane metodą tradycyjną, leżakowane przez 3 lata w butelce. Wino ma kremową strukturę, przy czym smak jest bardzo wytrawny, z nutami przypieczonej bagietki, masła z solą, soli morskiej, chrupiących zielonych jabłek. Dojrzewanie w butelce sprawia z kolei, że wino jest bardzo zrównoważone, z kremowym musem.

Wino Radacini Metier Brut Natur to białe wytrawne mołdawskie wino musujące, wykonane tradycyjną szampańską metodą wtórnej fermentacji w butelce przez 18 miesięcy. W trakcie produkcji tego wina, nie dodaje się tz. liqueur de tirage, czyli wino jest maksymalnie wytrawne, tylko z 1,5 g cukru na litr. Idealna równowaga między bujnością aromatów i wyrafinowaniem, bukiet ujawnia aromaty jabłka, gruszki, żółtej brzoskwini, podkreślone eleganckimi nutami świeżo upieczonej chałki. Wino jest bardzo mineralne, z delikatny nutami słonej bryzy morskiej, co potęguje wrażenie świeżości. Podawać w temperaturze +6…+8 ºC Idealnie sprawdza się jako aperitiv, do dań rybnych, owoców morza oraz świeżych lekkich sałatek. Szczep: Cabernet-Sauvignon 100%

Rhein Extra jest symbolem złotej ery w historii Rumunii – i kto wie może zwiastunem nowej w przyszłości. Wchodził w skład koronacyjnego menu króla Rumunii Ferdynanda w 1922 a teraz kontynuuje królewską tradycje będąc oficjalnym dostawcą dla rumuńskiego domu królewskiego. Wino to również było podawane na pokładzie legendarnego pociągu klasy lux – Orient Express. Wino Rhein Extra Brut Rose to różowe wytrawne wino jest wytwarzane tradycyjną metodą szampańską (Méthode Traditionnelle) z szczepu Pinot Noir. W aromacie wyczuwalne są nuty świeżych malin, czerwonej porzeczki, skórki grejpfrutu, skórka banana oraz brzoskwinia. W ustach wino jest lekkie, z bardzo przyjemnym perlistym musowaniem. Jego owocowy, świeży smak dopełnia czarująca kremowa konsystencja, mocne długo utrzymujące się bąbelki i długo utrzymujący się w ustach finisz. Idealnie pasuje do każdego rodzaju potraw, od lekkich przystawek, przez owoce morza do ryb z grilla.

Wino Dor Brut Alb to białe wytrawne musujące wino robione metodą Charmat. Niezwykle udane połączenie 3 szczepów Chardonnay & Pinot Blanc & Fetească Albă daje złożony bukiet zielonego jabłka i miodu, mirabelki i brzoskwini. W smaku wino jest bardzo orzeźwiające, z dobrze wyważoną strukturą.

Wino Cuvée de Purcari to białe wytrawne wino musujące z Mołdawii, produkowane przy użyciu klasycznej metody fermentacji. Najlepsze terroir łączą się w wyjątkowej mieszance odmian Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Blanc. Długotrwałe dojrzewanie w butelkach zapewnia miękką i trwałą perlistość. Złoty odcień wina musującego jest uszlachetniony cytrusowym aromatem i złożonym smakiem z brzoskwiniowymi niuansami. Prawdziwa podróż w czasie wraz z Cuvée de Purcari.

Rhein Extra jest symbolem złotej ery w historii Rumunii – i kto wie może zwiastunem nowej w przyszłości. Wchodził w skład koronacyjnego menu króla Rumunii Ferdynanda w 1922 a teraz kontynuuje królewską tradycje będąc oficjalnym dostawcą dla rumuńskiego domu królewskiego. Wino to również było podawane na pokładzie legendarnego pociągu klasy lux – Orient Express. Rhein Extra Brut Imperial to wytrawne białe wino musujące jest wytwarzane tradycyjną metodą szampańską (Méthode Traditionnelle) z szczepu Chardonnay, w aromacie delikatną nuta limonki zmieszana z intensywną brzoskwinią, dojrzałą gruszką, migdałami. Jego owocowy, świeży smak dopełnia czarująca kremowa konsystencja, mocne długo utrzymujące się bąbelki i długo utrzymujący się w ustach finisz.

La Sapata PetNat Feteasca Regala jest to naturalne wytrawne białe wino musujące z Rumunii z lokalnego szczepu Feteasca Regala produkowane metodą przedszampańską (méthode ancestrale). Wino powstaje w małej winnicy ulokowanej w delcie Dunaju. Znajdujący się tam unikatowy klimat sprawia, że krzewy tam rosnące rodzą dorodne owoce z których pokolenie młodych winiarzy tworzy ekologiczne i naturalne wina. Wino oferuje bardzo intensywny aromat cytrusów, pszenicy, chmielu oraz drożdży. W smaku można poczuć nuty cytrusów, lekkich polnych kwiatów, i pigwy. Wino jest niefiltrowane

Wino Radacini Feteasca Alba Brut to białe wytrawne wino musujące zrobione z lokalnego mołdawskiego szczepu Feteasca Alba. Metoda Charmata lub inaczej także metoda Prosecco sprawia,zastosowana przy produkcji tego wina, sprawia że wino jest rześkie, orzeźwiające, z subtelnymi aromatami polnych kwiatów, żółtych owoców i owoców cytrusowych. Idealne jako aperitif, lub świeżych owoców morza i ryb.

Białe wytrawne wino musujące z Mołdawii wytworzone z winogron szczepu Glera, zgodnie z oryginalną metodą włoską Prosecco. Wyróżniającą cechą wina jest jasny kolor, z zielonkawymi odcieniami. Wino charakteryzuje się świeżym owocowym smakiem, z nutą zielonego jabłka, świeżej limonki, mięty oraz grejpfruta. Idealnie pasuje jako aperitif lub wino do lekkich sałatek i dań rybnych.

Białe półwytrawne wino musujące z Mołdawii wytworzone z winogron lokalnych mołdawskich odmian Feteasca Alba oraz Feteasca Regala, zgodnie z oryginalną metodą włoską Prosecco. Wyróżniającą cechą wina jest jasny lekko złocisty kolor, z perłowymi odcieniami. Wino charakteryzuje się świeżym owocowym smakiem, z nutą świeżych owoców tropikalnych, dojrzałego banana, mango oraz mandarynki. Idealnie pasuje jako aperitif lub wino do lekkich sałatek i dań rybnych.

Różowe półwytrawne wino musujące z Mołdawii wytworzone z winogron odmiany Glera i Cabernet-Sauvignon i zgodnie z oryginalną metodą włoską Prosecco. Wyróżniającą cechą wina jest łososiowy kolor z malinowym odcieniem. Wino charakteryzuje się świeżym owocowym smakiem, z nutą świeżej truskawki, skórki grejpfruta, oraz czerwonej porzeczki. Idealnie pasuje jako aperitif lub wino do lekkich sałatek i dań rybnych.

Wino musujące Trei Mândre Brut z winnicy Divus to lekkie i eleganckie wino z Mołdawii, stworzone z trzech lokalnych szczepów: Fetească Albă, Fetească Regală oraz Floricica. Powstaje metodą Charmata (tankową), dzięki czemu zachowuje świeży, owocowy charakter oraz wyraźne nuty kwiatowe takie jak akacja i kwiaty polne. Towarzyszą im nuty świeżych owoców oraz cytrusów, a na drugim planie pojawiają się delikatne akcenty jabłka i skórki cytrusowej.

To wyjątkowe wino musujące z Mołdawii, pochodzące z winnicy Divus. Łączy klasyczną elegancję białego wina z nowatorskim akcentem chmielu, który nadaje mu niepowtarzalny charakter. Wino powstało ze szczepów Chardonnay, Fetească Regală i Riesling z rocznika 2024. Limitowana edycja liczy zaledwie 9000 butelek, co czyni je prawdziwą perełką dla koneserów. Do produkcji użyto również starannie wyselekcjonowanego gatunku chmielu, dzięki czemu powstało prawdziwie ekskluzywne wino musujące. Przez 30 dni wino dojrzewało na cienkiej warstwie drożdży w kontrolowanej temperaturze, a na tym etapie dodano szyszki chmielu. Ten proces nadaje mu kremową konsystencję, głębię smaku oraz subtelne nuty ziołowe i lekko żywiczne.

To wyjątkowe wino musujące z serii Radacini powstało z lokalnego szczepu Rara Neagra. Radacini Brut Rosé urzeka eleganckim bukietem złożonym z malin i truskawek, przełamanych delikatnymi nutami kwiatowymi. Aromaty są lekkie, świeże i doskonale zbalansowane, co nadaje winu romantycznego i wyrafinowanego charakteru. W smaku wino prezentuje się świeżo i lekko. Smak truskawek i malin łączy się z przyjemną kwasowością, tworząc harmonijną całość.

Białe Wytrawne Musujące Wino z Mołdawii powstało ze szczepu Viorica – jednej z najcenniejszych autochtonicznych odmian Mołdawii, która coraz częściej zdobywa uznanie poza granicami kraju. Aromat wina zachwyca delikatnymi nutami kwiatów akacji, które łączą się z soczystymi aromatami brzoskwini i melona. Całość tworzy subtelny i elegancki bukiet, który wprowadza w świat lekkości i finezji. W smaku wino jest świeże i zgrabne, łącząc eleganckie kwiatowe nuty z soczystą owocowością. Kwasowość jest starannie wyważona, a musowanie naturalne, delikatne i trwałe. Dzięki temu wino pozostawia przyjemne, lekkie i harmonijne wrażenie

Wino La Sapata Pet-Nat to naturalne wino musujące produkowane metodą przedszampańską méthode ancestrale. Powstaje w małej winnicy położonej w delcie Dunaju, gdzie wyjątkowy klimat oraz ekologiczne uprawy sprzyjają tworzeniu naturalnych win z winogron z tego regionu. Wino zostało stworzone z endemicznego szczepu Babeasca Neagra, który nadaje mu wyjątkowy charakter. W smaku wino jest musujące i bardzo delikatne. Wyczuwalne są nuty ciemnych owoców, takich jak maliny, porzeczki, dojrzałe jabłko oraz lekka śliwka. Naturalne bąbelki oraz dobrze zbalansowana kwasowość nadają winu orzeźwiający charakter. To lekki, ale pełny smak, który sprawia, że jest to doskonały wybór na każdą okazję.