PIZZAWALA
Entrance from Nisha street (wejście od ulicy Niskiej, Smocza 27, 01-048 Warszawa, Polska, Smocza 27, 01-048 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Diavola
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia włoska
Pizza Diavola
Co to jest?
Włoska pizza na bazie sosu pomidorowego, mozzarelli i ostrego salami, często doprawiana chili albo oliwą chili.
Opis dania
Pizza Diavola, także pizza alla diavola, to pikantny wariant włoskiej pizzy z pomidorami, mozzarellą i salame piccante. Źródła opisują ją jako pizzę kuchni włoskiej, często w kontekście neapolitańskim, bliską bazie Margherity, ale z ostrym salami i chili. Nazwa nawiązuje do wyraźnej ostrości, a poza Włochami bywa przybliżana jako pizza pepperoni.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pizza. Region: Neapol, Włochy.
Smak i tekstura
Profil smaku
pikantnepomidoroweserowesłonemięsnelekko dymne od zapieczonego salami
Tekstura
chrupiąco-ciągnące ciastoroztopiona mozzarellasoczysty sos pomidorowylekko chrupiące brzegi salamioleiste od oliwy i tłuszczu z salami
Wygląd i cechy
Okrągła pizza z czerwonym sosem pomidorowym, roztopioną białą mozzarellą i widocznymi plastrami ciemnoczerwonego ostrego salami; brzegi są zrumienione, a salami może mieć lekko podwinięte lub chrupiące krawędzie. Na wierzchu mogą być listki bazylii, krople oliwy i drobne chili.
- pikantność od salame piccante i chili
- wariant pizzy na bazie składników podobnych do Margherity
- nazwa nawiązująca do ostrego, diabelskiego charakteru
- rozpoznawalne czerwone plastry ostrego salami na wierzchu
- często utożsamiana za granicą z pizzą pepperoni
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- wyrastanie ciasta
- rozciąganie placka pizzy
- smarowanie sosem pomidorowym
- układanie mozzarelli i ostrego salami
- pieczenie w bardzo gorącym piecu lub piekarniku
- doprawianie bazylią albo oliwą chili
Podanie
- podawana na gorąco
- jako danie główne
- w całości albo pokrojona na trójkątne kawałki
- często z oliwą chili lub ostrymi przyprawami
Typowe składniki
- ciasto do pizzy
- sos pomidorowy
mozzarella
- salame piccante
bazylia
- oliwa z oliwek
sól
- peperoncino lub oliwa chili
Danie nazywane również
Diavola pizzaPizza DiabloPizza DiavolaPizza pikantna z salami
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
od 30 zł
Zoli Pizzeria kuchnia włoska
Adama Mickiewicza 9, 01-517 Warszawa, Polska, 01-517 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza Diavola
Piacere Bielany
Sokratesa 11B, 01-909 Warszawa, Polska, 01-909 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza diavola
36 zł
Pizzeria 21 Na Potockiej
Potocka 21, 01-619 Warszawa, Polska, 01-619 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Diavola mała 25 cmDiavola duża 32 cm
Spacca Napoli
Świętokrzyska 30, 00-116 Warszawa, Polska, 00-116 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
DIAVOLA
Burgery Nocą & Pizza Neapolka
Nieszawska 4D, 03-382 Warszawa, Polska, 03-382 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza Diavola
Milo Pizza Napoletana
Jana Bytnara „Rudego” 13A, 02-645 Warszawa, Polska, 02-645 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza Diavola
Pizzę pan da!
Mińska 16, 03-808 Warszawa, Polska, 03-808 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza Diavola
Wesoła Italia
al. Marsz. Józefa Piłsudskiego 4D, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
DIAVOLA
Na pizzę
Stanisława Staszica 1, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Pozycja w menu:
Diavola
Pendolino Italian Pizza
Patriotów 44/C, 04-912 Warszawa, Polska, 04-912 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
PIZZA Diavola
Pizza Contento
Trakt Brzeski 46A, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Diavola
Antich Caffe del Mare (Kabaty)
od strony fontanny, Wąwozowa 6/lok.11A, 02-796 Warszawa, Polska, Wąwozowa 6/lok.11A, 02-796 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
DIAVOLA
Bastardo
1 Praskiego Pułku WP 17A, 05-075 Warszawa, Polska, 05-075 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza diavola
Bazar bistro klub sklep
Jagiellońska 13, 03-710 Warszawa, Polska, 03-710 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Diavola
Ice Bears Pizza Crescente
Serocka 25, 04-333 Warszawa, Polska, 04-333 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Pizza Diavola
39 zł
39 zł
Pizza Klimat
1 Praskiego Pułku WP 2, 05-075 Warszawa, Polska, 05-075 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Diavola
Ceny w lokalizacjach
- PIZZAWALA30 zł
- Zoli Pizzeria kuchnia włoska32 zł
- Piacere Bielany33 zł
- A Modo Mio36 zł
- Pizzeria 21 Na Potockiej36 zł
- Spacca Napoli36 zł
- Burgery Nocą & Pizza Neapolka37 zł
- Milo Pizza Napoletana37 zł
- Pizzę pan da!37 zł
- Wesoła Italia37 zł
- Na pizzę38 zł
- Pendolino Italian Pizza38 zł
- Pizza Contento38 zł
- Antich Caffe del Mare (Kabaty)39 zł
- Bastardo39 zł
- Bazar bistro klub sklep39 zł
- Ice Bears Pizza Crescente39 zł
- Maka i Woda39 zł
- Mia Famiglia39 zł
- Pizza Klimat50 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację