Bazar bistro klub sklep

Mozzarella, bazylia. Mozzarella, basil. Rozmiar M / L.

Mozzarella, salami pepperoni. Rozmiar M / L.

Mozzarella, boczek, marynowane grzyby, cebula. Mozzarella, bacon, marinated mushroom, onion. Rozmiar M / L.

Mozzarella, nduja, brzoskwinia, miód z chilli i czosnkiem. Mozzarella, nduja, peach, garlic and chilli honey. Rozmiar M / L.

Sos aioli z pieczonym czosnkiem / sos mango-habanero / ketchup z bazylią.

Focaccia sandwich with mozzarella, tomato and basil.

Focaccia Caesar sandwich with chicken.

Focaccia sandwich with gravlax, lettuce, onion and garlic mayo.

3 jaja na maśle, sałata, focaccia. 3 scrambled eggs, lettuce, focaccia.

Scrambled eggs with chanterelles and Dziugas.

2 jajka poche, szpinak, sos holenderski, focaccia, sałata. Eggs Florentine - 2 poached eggs, spinach, hollandaise sauce, focaccia, lettuce.

3 jajka poche, jogurt z czosnkiem i cytryną, zioła, olej chilli, focaccia. Turkish eggs - 3 poached eggs, garlic and lemon yoghurt, herbs, chilli oil, focaccia.

2 jajka poche, boczek, sos holenderski, focaccia, sałata. Eggs Benedict - 2 poached eggs, bacon, hollandaise sauce, focaccia, lettuce.

Shakshouka with chickpea, 2 fried eggs.

Crepes with coconut milk, sweet cottage cheese and rhubarb confiture.

Croissant with scrambled eggs, herbs and Dziugas cheese.

3 placki ziemniaczane, 3 jajka sadzone, łosoś gravlax, słony twarożek. 3 potato pancakes, 3 fried eggs, gravlax salmon, cottage cheese.

Jajecznica z 3 jaj, boczek, biała kiełbasa, cebula, sałata, focaccia. Scrambled eggs, bacon, white sausage with onion, lettuce, focaccia.

Vanilla cheesecake.

Basil and lemon panna cotta with brown butter.

Hummus, herbs, black cumin seeds, focaccia. 200g.

Poultry liver pate, fried croissant, rhubarb. 200g.

Matjes herring marinated in oil and sherry vinegar with onion. 150g.

Pettitoes, fennel, mustard, focaccia. 180g.

Black pudding, ajvar, Dziugas, herbs salad. 200g.

Tomato and raspberry cream soup with crispy chickpea and straciatella. 250g.

Early vegetables soup with fava beans and chanterelles. 250g.

Duck, chicken and beef soup with noodles. 250g.

Z bobem i kurkami w emulsji maślano-cytrynowej. Potato dumplings with fava beans and chanterelles in butter-lemon emulsion. 300g.

W pikantnym maśle z miso, kolorowe pomidory z ziołami i straciatellą. Roasted early cabbage with spicy butter with miso, tomatoes with herbs and straciatella. 300g.

Młode ziemniaki z ogórkiem małosolnym ze słoniną, sos drobiowy. Chicken breast, early potatoes, low-salted cucumber with lard, poultry sauce. 320g.

Ser tatrzańska niva, sałata z orzechowym vinaigrette. Bavette steak, tatrzańska niva cheese, lettuce with walnut vinaigrette. 300g.

Fenkuł gotowany w maśle, młoda marchew. Zander fried in butter, fennel stewed in butter, early carrot. 320g.

Veal sweetbread, toasted focaccia, spicy honey, fennel, herbs. 250g.

Sałata rzymska, grzanki, ser dziugas, sos caesar. Caesar salad with farm chicken, croutons, Caesar sauce and Dziugas cheese. 300g.

170g sezonowanej wołowiny, mimolette, sos z pikli, cebula, ogórek kiszony, frytki. Seasoned beef 170g, mimolette, sauce with pickles, onion, pickle, fries. 500g.

170g sezonowanej wołowiny, sos habanero-mayo, sałata, marynowana cebula, frytki. Seasoned beef 170g, habanero-mayo sauce, lettuce, onion, fries. 500g.

Sałata z vinaigrette i ziołami, sos pieprzowy, frytki. Beef steak, lettuce with vinaigrette sauce and herbs, pepper sauce, fries. 360g. Poniedziałek-piątek.

Ogórki małosolne. Pork chop, low-salted gherkin. 350g. Sobota-niedziela.

Early potatoes with butter and herbs. 200g.

Fries. 200g.

Double fries. 400g.

Majonez z czarnym czosnkiem / ketchup z bazylią / sos tatarski / mango habanero. Black garlic mayo / homemade ketchup with basil / tartare sauce / mango habanero. 50g.

Żółtko, ogórek kiszony, czerwona cebula, marynowane grzyby, musztarda, focaccia. Beef tartare, egg yolk, red onion, marinated mushroom, gherkin, mustard, focaccia. 280g.

Czerwona cebula, korniszony, kapary, tabasco, ketchup, anchovies, majonez z czarnym czosnkiem, frytki. Beef tartare, red onion, capers, tabasco, ketchup, anchovies, black garlic mayo, fries. 300g.

Czerwona cebula, marynowane grzyby, kiszony ogórek, focaccia. Beef tartare, red onion, marinated mushroom, gherkin, chives, focaccia. 300g.

Czerwona cebula, ogórek kiszony, oliwa, sok z cytryny, fenkuł, koper, focaccia. Herring tartare, red onion, gherkin, olive oil, lemon juice, fennel, dill, focaccia. 250g. Czwartek i piątek od 16:00.

Czerwona cebula, kapary, majonez z czarnym czosnkiem, koper, marynowana cebula. Red onion, capers, black garlic mayo, dill, marinated onion. 260g. Czwartek i piątek od 16:00.

Czerwona cebula, marynowane grzyby, ogórek kiszony, musztarda, focaccia. Beef tartare, lardo, red onion, marinated mushroom, gherkin, mustard, focaccia. 280g. Czwartek i piątek od 16:00.

Tasting set - 6 of our tartars. Czwartek i piątek od 16:00.