Don Pastro Street Food OTWOCK
Karczewska 14/16/16, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Pozycje w menu:
REUBEN WEGE Z KURCZAKIEM ROŚLINNYMREUBEN Z KURCZAKIEMREUBEN Z PASTRAMI
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia amerykańska
Reuben Sandwich
Co to jest?
Amerykańska grillowana kanapka typu deli z corned beef, serem Swiss, kiszoną kapustą i sosem Russian albo Thousand Island, zwykle na chlebie żytnim.
Opis dania
Reuben Sandwich to ciepła, opiekana kanapka z warstwami peklowanej wołowiny corned beef, sera Swiss, sauerkraut i kremowego sosu na chlebie żytnim lub pumpernickel. Jest klasykiem amerykańskich lokali deli w stylu żydowskim, choć nie jest koszerna, bo łączy mięso i ser. Źródła potwierdzają pochodzenie ze Stanów Zjednoczonych, ale dokładne autorstwo jest sporne między wersją z Omaha w Nebrasce i wersją z New York City.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia amerykańska. Typ: kanapka. Region: Stany Zjednoczone, Omaha, Nebraska, New York City.
Smak i tekstura
Profil smaku
słonekwaśnemięsnekremowelekko pikantnemaślaneopiekane
Tekstura
chrupiące pieczywomiękka peklowana wołowinaciągnący roztopiony serwilgotne nadzieniedelikatnie włóknista kapusta
Wygląd i cechy
Opieczone kromki żytniego chleba z brązową, chrupiącą skórką, przekrojone tak, aby było widać warstwy różowego corned beef, jasnego roztopionego sera Swiss, jasnej kiszonej kapusty i kremowego sosu. Na talerzu często pojawia się ogórek kiszony, chipsy albo frytki.
- połączenie corned beef, sauerkraut i sera Swiss
- sos Russian albo Thousand Island
- chleb żytni opiekany na maśle
- kanapka podawana na gorąco
- kojarzona z deli, ale niekoszerna w klasycznej wersji
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- grillowanie na patelni lub płycie
- opiekanie chleba
- podgrzewanie corned beef
- podgrzewanie sauerkraut
- roztapianie sera
Podanie
- podawane na ciepło
- przekrojone na połówki
- często z ogórkiem kiszonym
- często z chipsami lub frytkami
- jako danie lunchowe w deli
Typowe składniki
- chleb żytni
- corned beef
- ser Swiss
- sauerkraut
- Russian dressing
- Thousand Island dressing
- masło
Danie nazywane również
Corned beef sandwichKanapka ReubenReuben Sandwich
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
od 38 zł
Don Pastro Street Food KOBYŁKA
Ręczajska 10, 05-230 Kobyłka, Polska, 05-230 Kobyłka, Polska
Pozycja w menu:
SANDWICH REUBEN
ČESKÁ beer restaurant
Chmielna 35, 00-801 Warszawa, Polska, 00-801 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
„KANAPKA REUBEN Z PASTRAMI”
Frankie Grill Bar
Płochocińska 18a/lok. U7, 03-191 Warszawa, Polska, 03-191 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
REUBEN
AiOLI Bread&Aperitivo
Chmielna 26, Warsaw 00-020 Polska, Warsaw 00-020 Polska
Pozycja w menu:
REUBEN SANDWICH
Bydło i Powidło
Kolejowa 47/U25, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Reuben Sandwich
Ceny w lokalizacjach
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację