Ładuję stronę...
Grillowany lub pieczony szaszłyk z kawałków wołowiny, zwykle marynowanych i nadzianych na metalowy albo drewniany szpikulec samodzielnie lub z warzywami.
Szaszłyk wołowy to wołowa odmiana szaszłyku/shashliku albo beef shish kebab: kawałki mięsa kroi się w kostkę, marynuje, nabija na szpadki i grilluje nad ogniem, na ruszcie lub na mangalu. W zależności od kontekstu menu może oznaczać polskie szaszłyki grillowe z warzywami, wschodnioeuropejski lub kaukaski shashlik, albo turecki dana şiş/et şiş. Typowe dodatki to cebula, papryka, pomidory, pieczarki lub cukinia, a marynaty często zawierają olej lub oliwę, składnik kwaśny, czosnek, sól, pieprz, zioła i przyprawy.
Kuchnia: kuchnia polska grillowa. Typ: grillowany szaszłyk wołowy. Region: Azja Centralna dla szaszłyku ogólnie, Kaukaz i Europa Wschodnia dla shashliku, Turcja dla pokrewnego şiş kebap i dana şiş.
Podłużne szaszłyki na drewnianych albo metalowych szpadkach, z kostkami wołowiny o brązowej, miejscami mocno przypieczonej powierzchni i śladach grilla. Często widać naprzemienne kawałki papryki, cebuli, pomidorów, pieczarek lub cukinii; w tureckim podaniu mięso może być na osobnym metalowym szpikulcu, obok pieczonej papryki, pomidora, lawaszu albo ryżu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Ludwika Idzikowskiego 41, 02-704 Warszawa, Polska, 02-704 Warszawa, Polska
aleja Zieleniecka 6/8, 03-727 Warszawa, Polska, 03-727 Warszawa, Polska
Jana Olbrachta 4/28, 01-111 Warszawa, Polska, 01-111 Warszawa, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 57, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Warszawska 55, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Wybrzeże Kościuszkowskie 43B/d3, 00-347 Warszawa, Polska, 00-347 Warszawa, Polska
Lajosa Kossutha 5, 01-315 Warszawa, Polska, 01-315 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację