Szaszłykarnia W ogniu

Zestaw Impezowy (4-6 osób) Szaszłyki: (waga około 1,8-2 kg) •z karkówki (4 kawałki) •z uda kurczaka (4 kawałki) •z piersi kurczaka (4 kawałki) •żeberka wieprzowe (4 szt) •skrzydełka (4 szt) •kiełbasa domowa (4 szt) Warzywa z grilla: (waga około 1,2-1,5 kg) •ziemniaki że słoniną (4 szt) •kukurydza (4 kawałki) •papryka czerwona (4 kawałki) •bakłażany( 4 kawałki) •cukini (4 kawałki) •pieczarki (4 szt) Sałatki: Cebula marynowana (1 opak) Marchewka po koreańsku (1 opak) Surówka z białej kapusty (1 opak) Pieczarki po koreańsku (1 opak) Sosy: Gruziński z kolendrą (2 szt) Śmietankowy z czosnkiem i koperkiem (2 szt) Lawasz ormiański (4 szt) Całkowita waga zestawu około 3,5 -4 kg.

Zestaw Walentynkowy (dla 2 osób) Szaszłyki: (waga około 0,75 kg) •z karkówki (2 kawałki) •z uda kurczaka (2 kawałki) •z piersi kurczaka (2 kawałki) •żeberka wieprzowe (2 szt) •skrzydełka (4 szt) •kiełbasa domowa (2 szt) Warzywa z grilla: (waga około 0,6kg) •ziemniaki że słoniną (2 szt) •kukurydza (2 kawałki) •papryka czerwona (2 kawałki) •bakłażany( 2 kawałki) •cukini (2 kawałki) •pieczarki (2 szt) •pomidor(2szt) Sałatki: Cebula marynowana (1 opak) Marchewka po koreańsku (1 opak) Sosy: Gruziński z kolendrą (1 szt) Śmietankowy z czosnkiem i koperkiem (1 szt) Lawasz ormiański (2 szt) Całkowita waga zestawu około 1,5 kg.

Szaszłyk z grillowanego mięsa wieprzowego ~250g, cebula marynowana, lawasz, sos. Szef kuchni poleca sos Gruziński ze świeżą kolendrą.

Szaszłyk z żeberek wieprzowych ~250g, grillowanych na węglu drzewnym, cebula marynowana, lawasz (chleb ormiański), sos do wyboru.

Soczyste udo bez kosći z grillowanego mięsa ~250g, cebula marynowana, lawasz, sos. Dodatki i sosy do wyboru.

Szaszłyk z grillowanego mięsa ~250g, cebula marynowana, lawasz, sos. Szef kuchni poleca sos śmietankowy z czosnkiem i koperkiem.

Marynowane skrzydełka kurczaka, średnio pikantne ~250g, cebula marynowana, lawasz, sos. Szef kuchni poleca sos Azjatycki.

Szaszłyk z mielonego mięsa wieprzowego ~200g, grillowanego na węglu drzewnym, cebula marynowana, lawasz (chleb ormiański), sos do wyboru.

Kiełbasa domowa, własnej produkcji - 2 szt, cebula marynowana, lawasz, sos.

Mięsne paski żeberek pieczone w beczce na drewnie z drzew owocowych.

Paski żeberek schabowych pieczone w beczce na drewnie z drzew owocowych.

Golonka wieprzowa , podawana z kapustą kiszoną ,musztardą oraz chrzanem.

Boczek wieprzowy wędzony na gorąco, sprzedawany na zimno w opakowaniu przóżniowym. Bardzo smakuje z barszczem, zupą ta z kawałkiem świeżego chleba.

Lawasz, mięso z szaszłyka z karkówki, świeże warzywa, marchewka po koreańsku, sos firmowy.

Lawasz, ser, świeże pomidory i kolendra,sos firmowy.

Lawasz, lula kebab, świeże warzywa,sos firmowy.

Mix grillowanych warzyw (Papryka, cukinia,bakłażan,pieczarka)

Pomidorowy ze świeżą kolendrą. Pasuję do wszystkich szaszłyków.

Sos pomidorowy. Łagodny. Pasuję do mięs czerwonych.

Sos śmietankowy z czosnkiem i koperkiem. Idealnie pasuję do szaszłyków z kurczaka,ryb oraz ziemniaków.

Ketchup lagodny.

Musztarda ostra. Idealnie pasuję do kiełbasy.

Sos BBQ średnio pikantny.

Adżika (bardzo ostra).

Sos azjatycki, słodko-kwaśny, bardzo ostry. Najbardziej pasuję do kurczaka i żeberek.