Aloo Sadeko, spotykane też jako Aloo Sandheko lub Alu Sadeko, to nepalska potrawa z gotowanych ziemniaków pokrojonych w kostkę i obtoczonych w ostrych przyprawach. Źródła opisują ją jako sałatkę ziemniaczaną, przekąskę, dodatek do posiłku albo rodzaj instant achar/pikle. Charakterystyczne są olej musztardowy, kozieradka, chili, cytryna lub limonka, świeża cebula i zioła; w wielu wersjach pojawia się sezam albo timur.
Nie znalazłem wiarygodnego potwierdzenia, że „Bhat Soup” jest utrwaloną, samodzielną nazwą dania. Źródła konsekwentnie potwierdzają natomiast, że w kuchni nepalskiej bhat oznacza gotowany ryż, a dal bhat to podstawowy posiłek z ryżu i zupy albo gulaszu z soczewicy, często z warzywami, achar i innymi dodatkami. Alias „Bhat ko jhol” pasuje językowo do nepalskiego kontekstu, bo jhol oznacza zupę lub bulion, ale nie został niezależnie potwierdzony jako standardowa nazwa konkretnego dania z ryżu.
