Szykujemy coś dobrego...
Wronia 10, 00-840 Warszawa
Cienki makaron hakata. TARE: na sosach sojowych. Chashu, grillowana wołowina, puder z trufli, olej z kurczaka.
Cienki makaron hakata. TARE: na sosach sojowych. Polędwica wołowa w koji, smalec wołowy - negi, cebulocytryna, domowe yuzu kosho, rzepa.
Cienki makaron hakata. TARE: na ucieranym sezamie i paście miso. Mielona wieprzowina, rzepa, pieprz syczuański, olej rayu.
Cienki makaron hakata. TARE: na japońskkiej soli i yuzu. Słodka grillowana wołowina z sezamem, cebulocytryna, chipsy z marchewki.
Cienki makaron hakata. TARE: na sosach sojowych. Krewetki w panko, cebulocytryna, puder z krewetek, olej z pieprzu syczuańskiego i cytrusów.
Cienki makaron hakata. Krem z ucieranych pistacji. TARE: na sosach sojowych. Kurczak karaage, pieprz sansho, cebulocytryna.
Cienki makaron hakata. TARE: na soli i katsuobushi. Chashu, smalec wołowy - negi, pikantna pasta z papryki togarashi, menma, dymka.
Makaron chuka soba. TARE: na palonym maśle, miso i marmite. Karmelizowane chashu, olej z kurczaka, sos z fermentowanych ostrych papryk.
Makaron chuka soba. TARE: na curry i mleku kokosowym. Popcorn z krewetek, pak choy, cebulocytryna, menma, olej szczypiorkowy.
Makaron chuka soba. TARE: na dashi z pomidorów, occie pomidorowym i soli. Grillowane szparagi, pieczony pomidor w koji.
Makaron chuka soba. TARE: na miso i orzechach. Beyond beef, pieczony pomidor, pistacje, olej rayu.
Makaron chuka soba. TARE: na sosie sojowym. Smażone boczniaki w pikantnej paście truflowej, grzyby shimeji, dymka, mleko sojowe, pak choy, cebulocytryna.
Whiskey, cytrusy, jaśmin, sencha, calpis brzoskwiniowy.
Tequila, habanero, malina, cytrusy, hibiskus.
Ciemny rum, palone masło, miso, jabłko.
Aperitivo, płatki wiśni, yuzu, choya.
Astēr Gin, kaffir, pandan, wytrawny wermut, biały bitter.
Astēr Gin, biały rum, wiśnia, cytrusy, masło kakaowe, matcha.
Astēr Gin, Three Cents Tonic.
Cytrusowo-ziołowy charakter, kwiatowe akcenty.
Cytrusowo-ziołowy charakter, kwiatowe akcenty.
