Cafe Bar Havana

Dwa eko jajka na maśle, rydze, wegański majonez, ser bursztyn, koper, domowa chałka.

Kluski leniwe, wiśnie w syropie, sos waniliowy, pistacje z solą maldon.

Wegańska domowa chałka, waniliowy krem patissiere, karmelizowana gruszka, kruszonka z tahini, posypka sezamowa, zest z grejpfruta. Vegan.

Dwa eko jajka poche, dynia, czerwona papryka, labneh wędzony, mieszanka ziół w oleju rzepakowym, prażony czosnek, naan.

Domowa wegańska chałka, smażone grzyby shimeji, pasta z edamame i zielonego groszku, marynowany ogórek, czarny sezam, pędy groszku. Vegan.

Dwa eko jajka, pomidorki cherry, ser bursztyn, wegański majonez, szczypiorek, koper, wegańska domowa chałka.

Pasta makrelowa z tofu, ekologiczne jajko poche na ziołowym borani ze szpinakiem, pieczone ziemniaki z szałwią, kapusta pelustka, koszerne pikle z ogórka, domowy chleb z daktylami, naan, masło.

Chałka smażona w jajku, ser bursztyn, klarowane masło, pieczarka z natką i tymiankiem, pasta truflowa, majonez, szczypiorek, suszone żółtko, szalotka marynowana.

Sos śmietanowy z musztardą francuską, rydz smażony, czerwona cebula, czosnek, ser bursztyn, czarny pieprz, natka pietruszki.

Roślinny sos śmietanowy z musztardą, rydz smażony, karmelizowana czerwona cebula, wędzone aioli, natka, pieprz, olej z Góry św. Wawrzyńca. Vegan.

Sos pomidorowy z chipotle, bakłażan w orzechowej glazurze, domowa roślinna ricotta z migdała, pomidor marynowany, trybula, prażone orzeszki ziemne, olej z Góry św. Wawrzyńca. Vegan.

Roślinny sos śmietanowy z konfitowanym porem i cytryną, brukselka smażona, dynia z wędzoną papryką, wegańska feta, furikake. Vegan.

Sos śmietanowy z pieprzem, smażona cykoria, ser lazur, konfitura cytrynowa, tymianek, ser dziugas dojrzewający 24 miesiące.

Sos pomidorowy, mozzarella, ser bursztyn, ser dziugas, czarne oliwki, czerwona cebula, olej rzepakowy.

Domowe wegańskie salami piccante, sos pomidorowy, mozzarella, oliwa.

Sos pomidorowy, mozzarella, oliwa, bazylia.