Ładuję stronę...
Boczek to tłusty element wieprzowy z brzucha lub boków tuszy oraz, w menu i handlu, wędlina albo dodatek typu bacon: peklowany, wędzony, parzony, pieczony, smażony lub grillowany.
Boczek w polskim kontekście oznacza najczęściej wieprzowy boczek lub gotową wędlinę z boczku, zwykle peklowaną, wędzoną i często parzoną. W anglojęzycznych menu odpowiada mu najczęściej bacon, czyli solony/peklowany wyrób wieprzowy, zwykle z brzucha, albo pork belly, gdy chodzi o grubszy kawałek mięsa. Może być podawany samodzielnie jako zimna wędlina, smażone lub grillowane plastry, chrupiący dodatek do śniadań, burgerów i kanapek albo składnik zup, bigosu, pierogów, zapiekanek i skwarek.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: wędlina lub dodatek mięsny. Region: Polska, Europa Środkowa.
Płaty, plastry albo kostki wieprzowiny z wyraźnymi naprzemiennymi warstwami różowego mięsa i białego tłuszczu; wersja wędzona ma brązowo-złotą powierzchnię, a smażony bekon jest cienki, pofalowany i chrupiąco zrumieniony.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Jurija Gagarina 26 Wynosy-Dowozy, 00-754 Warszawa, Polska, 00-754 Warszawa, Polska
Adama Mickiewicza 23 Wynosy-Dowozy, 01-517 Warszawa, Polska, 01-517 Warszawa, Polska
Puławska 20, 02-512 Warszawa, Polska, 02-512 Warszawa, Polska
Kolejowa 47, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Kolejowa 47/U25, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Al. Prymasa Tysiąclecia 74, 01-424 Warszawa, Polska, 01-424 Warszawa, Polska
ul. Zwycięzców 21, 03-936 Warszawa, 03-936 Warszawa
Al. Jerozolimskie 179, 02-222 Warszawa, Polska, 02-222 Warszawa, Polska
Plac Konesera 4, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Plac Konesera 4, 03-736 Warszawa, Polska, 03-736 Warszawa, Polska
Telimeny 1, 05-420 Józefów, Polska, 05-420 Józefów, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację