LUNA Lounge • Restaurant & Karaoke

Pstrąg · 100g - 75 zł · 250g - 140 zl Różowy łosoś · 100g - 98 zł · 250g - 240zl Keta · 100g - 130 zł · 250g - 260 zl

Jesiotr · 100g - 505 zł · 250g - 1120 zl Beluga · 100g - 620 zł · 250g - 1360 zł

Asortyment świeżych owoców tropikalnych i jagód: mango, ananas, truskawki, jeżyna i inne sezonowe owoce.

Platka z wyselekcjonowanych serów, suszonych mięs, rzemieślniczych kiełbas w połączeniu z lokalnym miodem, marynowanymi oliwkami i sezonowymi delikatesami.

Świeża ostryga serwowana w klasycznej formie, z cytryną i delikatnym winegretem, podkreślającym jej naturalną mineralność.

Podawany z chrupiącymi grissini lub chipsami kukurydzianymi

Cienko pokrojona premium polędwica cielęca w autorskim marynacie na bazie sosu Worcestershire. Każdy delikatny kawałek przełożony jest kremowym serem i parmezanem.

Cienko krojony filet mignon z jelenia, marynowany w miodowo-whisky z nutą sweet chili, podawany ze świeżym szpinakiem, parmezanem i kaparami.

Ręcznie krojony tatar z najszlachetniejszej cielęcej polędwicy w intensywnym, aksamitnym sosie grzybowo-truflowym. Doprawiony czerwoną cebulą, kaparami, świeżymi ziołami, miodem, limonką i parmezanem. Podany na chrupkich tacos z obsmażonymi jajkami przepiórczymi i płatkami parmezanu. · Eleganckie, soczyste i pełne luksusowego aromatu trufli – danie, które pokochasz od pierwszego kęsa.

Świeży łosoś, podawany z kremowym guacamole z awokado, wykończony kawiorem ze szczupaka oraz delikatnie pikantnym sosem sweet chili.

Delikatnie obsmażany świeży tuńczyk, krojony w cienkie plastry, serwowany na cząstkach mandarynki. Polany aromatyczną marinadą do tataki, posypany sezamem i mikroliśćmi.

Krewetki przygotowane metodą carpaccio, doprawione oliwą z oliwek. Podawane z lekką marynatą na bazie oliwy, miodu i soku z limonki, uzupełnione czerwonym kawiorem, plasterkami limonki oraz mikroliśćmi.

Świeży labrax, delikatnie solony, marynowany w aromatycznej marinadzie do tataki. Podawany z kumkwatem i świeżą bazylią.

Filet śledzia podany na krążkach ziemniaka w mundurkach. Serwowany z marynowaną czerwoną cebulą i aromatycznym olejem słonecznikowym.

Świeże pomidorki cherry, chrupiący ogórek, słodka papryka, oliwki i czerwona cebula marynowana w zimnej wodzie. Całość uzupełnia awokado, bób edamame i młode liście szpinatu. Sałatka skropiona pachnącą oliwą słonecznikową i sokiem z limonki, a na wierzchu kremowy ser feta. Lekka, soczysta i pełna świeżości.

Grillowana pierś z kurczaka i chrupiący bekon, podawane na sałacie baby romaine z klasycznym sosem Cezar. Całość uzupełniają krutony, pomidory cherry, jajka przepiórcze marynowane w occie balsamicznym oraz kapary.

Lekkie carpaccio z łososia muśnięte sokiem z buraków, podawane ze świeżą zieleniną i panazjatyckim sosem.

Kompozycja sałaty z grillowanym węgorzem i awokado, uzupełniona sezamem i wyrazistym sosem. Autorskim elementem dania jest pasta z naleśników, która nadaje całości unikalną strukturę i głębię smaku.

Świeży szpinak, awokado, pomidory cherry i orzeszki piniowe z miodowo-musztardowym dressingiem. Tuńczyk tataki, parmezan i aromatyczna marynata jako wykończenie.

Cieniutkie plastry carpaccio z jelenia ułożone na liściach sałaty rzymskiej z chuką i czerwoną cebulą. Sałatka podana z klasycznym sosem vitello tonnato, kremowym serem chèvre i marynowanymi pomidorkami cherry. Wyrafinowane, eleganckie i pełne głębi smaku.

Luksusowa interpretacja klasycznej hiszpańskiej ensaladilla. Delikatne ziemniaki pieczone w soli w aksamitnej emulsji z japońskiego majonezu, hondashi, anchois, miodu i soku z limonki. Warstwowo ułożona z tuńczykiem, soczystym mięsem królewskiego kraba i zwieńczona czarnym kawiorem. Wykończona aromatyczną oliwą anchovy oraz świeżym bazylią.

Połowa talerza zajęta przez marynowane pomidorki cherry z oliwkami, kaparami i prażonymi orzeszkami piniowymi. Druga połowa — chłodne, orzeźwiające gazpacho. Na wierzchu chrupiące grzanki z parmezanem i serem chèvre. Połączenie soczystości, kremowości i chrupkości.

Krewetki podawane z edamame, świeżym ogórkiem, oliwkami i perłowym kuskusem, z dodatkiem ziół i aromatycznego zielonego oleju. Całość dopełnia kremowy sos orzechowy, nadający sałatce wyrazisty, lekko azjatycki charakter.

Rwana kaczka, karmelizowane jabłka, rukola i takań w miodowo-balsamicznym dressingu. Całość posypujemy tartym parmezanem. Idealne połączenie słodyczy, słoności i chrupkości.

Klasyczny warzywny bulion podawany z wędzonymi żeberkami w glazurze teriyaki. Serwowany z tradycyjnym salo, świeżymi ziołami, śmietaną i domowym chlebem. Dostępna wersja wegetariańska.

Aromatyczny bulion z jajkami przepiórczymi, okszyną ramen, mięsem koguta, czosnkiem, imbirem i świeżymi ziołami. Podawany z wódką.

Orzeźwiająca, chłodna okroshka na bazie ajranu i mineralnej wody z kawałkami łososia , ogórkiem, groszkiem cukrowym i jajkami przepiórczymi. Podawana z chrupiącymi tacos. Idealna na ciepłe dni.

Orzeźwiająca, chłodna okroshka na bazie ajranu i mineralnej wody z kawałkami cielęciny, ogórkiem, groszkiem cukrowym i jajkami przepiórczymi. Podawana z chrupiącymi tacos. Idealna na ciepłe dni.

Klasyczne hiszpańskie gazpacho o intensywnej pomidorowej nucie, podane z kremowym serem chèvre, pestkami dyni i odrobiną oliwy. Orzeźwiające i pełne smaku.

Delikatne kotleciki z krewetek, złociste i soczyste, podawane z lekkim sosem podkreślającym naturalną słodycz owoców morza.

Chrupiące czebureki nadziewane soczystym kurczakiem, aromatycznym bulionem i serem cheddar. Podawane z ajranem, kaparami, świeżą kolendrą i czosnkiem.

Klasyczny kotlet z kurczaka nadziewany masłem i ziołami. Podawany na krokietach ziemniaczanych z atramentem kałamarnicy. Towarzyszy mu luksusowe trio sosów: ikrowym, truflowym i demi-glace.

Soczyste żeberka długo marynowane i wolno duszone, glazurowane aromatycznym sosem barbecue, o głębokim, intensywnym smaku.

Soczyste policzki wołowe na poduszce z puree ziemniaczanego, przyprawionego zieloną oliwą, z chrupiącymi chipsami cebulowymi.

Soczysty bifszteks wołowy smażony na złoty kolor, podawany z chrupiącymi ziemniakami smażonymi i jajkiem sadzonym z płynnym żółtkiem. Całość uzupełniają marynowane ogórki oraz świeże pomidory z ziołami, podkreślające klasyczny charakter dania.

Klasyczny stek z polędwicy wołowej, perfekcyjnie doprowadzony do wybranej temperatury. Podawany z intensywnym sosem winnym z czerwoną cebulą.

Dwa soczyste medaliony z cielęciny obsmażone na maśle z rozmarynem i czosnkiem. Podane na delikatnie podsmażonym szpinacie z orzeszkami piniowymi. Sos demiglas podajemy osobno.

Konfitowana noga kaczki duszona w aromatycznym sosie winnym, podawana na aksamitnym purée z dyni.

Filet z labraksa podawany w delikatnym sosie winnym z oliwkami Kalamata i kaparami, serwowany z aksamitnym purée ziemniaczanym.

Stek z łososia w kremowym sosie z kaparami, oliwkami i świeżymi warzywami (cukinia, papryka, groszek cukrowy, pieczarki). Całość pachnie bazylią i ma piękny, aksamitny sos.

Delikatny stek z łososia, idealnie obsmażony i doprowadzony do perfekcji w temperaturze 50°C. Podany na aksamitnym sosie miodowym z subtelną nutą limonki oraz kremowym purée ziemniaczanym. To danie, które łączy w sobie elegancję, soczystość i harmonię smaków — dokładnie to, czego oczekujesz od wykwintnego posiłku w LUNA.

Delikatne naleśniki nadziewane kremowym julienne w sosie śmietanowym, z dodatkiem parmezanu oraz świeżego trufla.

Ręcznie lepione pielmieni z cienkiego ciasta, nadziewane farszem z cielęciny i udka kurczaka z dodatkiem cebuli i masła. Gotowane i podawane z aromatycznym masłem. Klasyka w eleganckiej, restauracyjnej odsłonie.

Domowa pasta z długo duszoną kaczką, podawana w intensywnym sosie z czerwonego wina i demi-glace, z dodatkiem zielonego groszku i świeżej bazylii.

Domowa pasta w aromatycznym sosie pomidorowym z białym winem, oliwkami, kaparami i pomidorami cherry, z dodatkiem przegrzebków, krewetek, kalmarów oraz ośmiornicy, wykończona świeżą bazylią.

Ręczna pasta obsmażona na maśle z ziołami, podana w bogatym, kremowym sosie z zakarpackich borowików z nutą trufla. Ukoronowana smażonym jajkiem przepiórczym, świeżo startym truflą i parmezanem. Danie dla tych, którzy szukają głębokiego, luksusowego smaku i niebanalnych doznań.

Chrupiący jantyk z cienkiego ciasta, wypełniony roztapiającą się mozzarellą, soczystymi malinowymi pomidorami i świeżą kolendrą. Delikatnie opalony i podany z aromatyczną, domową adżiką. To danie, które pachnie ciepłem, smakuje domem i jednocześnie zaskakuje nowoczesnym, wyrafinowanym wykonaniem.

Niezmiennie jedna z najbardziej niedocenianych i jednocześnie najbardziej wykwintnych pozycji w menu. Delikatny, długo gotowany język wołowy w towarzystwie czerwonej cebuli i pieczarek, podany na kremowym purée z sosem demi-glace. Klasyka w najlepszym, nowoczesnym wydaniu — soczysta, elegancka i pełna charakteru.

Soczyste kotleciki z jelenia i wołowiny, chrupiąco panierowane w płatkach migdałowych. Podane z aksamitnym purée ziemniaczanym i aromatycznym sosem demi-glace z nutą anyżu i anyżówki. Danie o dzikim, szlachetnym charakterze — dla tych, którzy cenią wyjątkowe mięsa i wyrafinowane połączenia smakowe.

Świeży łosoś oraz przegrzebki, wykończone japońskim majonezem. · Tworzą elegancką i subtelną kompozycję.

Roll z krewetką tygrysią, ostrym sosem, serkiem Philadelphia, świeżym ogórkiem i tobiko.

Węgorz i tuńczyk w połączeniu z tobiko, kremowym awokado i świeżym ogórkiem, wykończone japońskim majonezem.

Chrupiący ryż w tempurze z tuńczykiem i łososiem, japońska majonezem, tobiko i sosem kimchi. Polany sosem unagi.

Futomaki serwowane na ciepło, z tuńczykiem i węgorzem, serkiem Philadelphia, tobiko, awokado.

Roll z łososiem, krewetkami, tobiko i chuką. Podany z orzechowym sosem i sezamem.

Ponadczasowa klasyka: świeży łosoś, dojrzałe awokado i aksamitny serek Philadelphia.

Lekki mus z białej czekolady z wanilią i fasolką tonka, z serduszkiem z galaretki whisky-jabłko w środku. Podany z kruszonką z ciastek Oreo. Elegancki i bardzo smaczny deser.

Tradycyjny miodownik na korzennych blatach z dodatkiem miodu, przełożony kremem ze śmietany i orzechów włoskich.

Domowe serniczki bez dodatku mąki, podawane w kremowym sosie na bazie szampana, wykończone nutą słonego karmelu.

Klasyczny deser z cienkich, chrupiących warstw ciasta francuskiego, przełożonych delikatnym, aksamitnym kremem. Lekki, wyważony i ponadczasowy w smaku.

Delikatne naleśniki wypełnione kremową ricottą, podane z wiśniami. Lekki, elegancki deser o wyważonej słodyczy.